Recetas de cocina: crema agria
1 votos
¡gracias!
  • consomé neutro clarificado
  • cebolla 100 gr estragon fresco
  • 25gr. tomillo fresco
  • 20gr. ajo

foto <strong>Crema</strong> de aguacate fría con rosetas de salmón ahumado y <strong>crema</strong> <strong>agria</strong> al eneldo rectificar el sabor y coloque el jerez vuelva a licuar y coloque en la nevera o refri por unos minutos antes de servir. coloque en un bolwl en baño de maria inverso o en un sifón de nitrógeno, la crema agria para formar una chantilly con sal y el eneldo bien picado. después formar una roseta...

cocina de:
  • Enfriado
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • Para un lomo de salmón de unos 800 gr:
  • 250 gr de azúcar.
  • 200 gr de sal fina.
  • 20 gr de pimienta blanca recién molida.

foto Ensalada de salmón marinado al eneldo y pepino con salsa <strong>agria</strong> poquito de juliana de lechuga, aliñada con aceite de oliva. Y encima de esto las lonchas de salmón marinado, cortadas muy finas. Para la crema agria: Mezclar todos los ingredientes y poner un cordón de ello por encima del salmón. Queda muy bien si le añadis una rodajitas de cebolleta roja. Si no usáis todo el salmón, lo ponéis en una bandeja cubierto con acei...

cocina de:
  • Ensaladas
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1
  • 5 kg. de broculi.
  • 3 cucharadas de mantequilla.
  • 2 cebollitas chalote o

foto <strong>Crema</strong> de broculi con conchitas de pasta a poco sin dejar de mezclar y dejarlo cocer por dos minutos. agregar la crema para batir y dejar cocer por un minuto, agregar el consome y dejar hervir hasta que espese. sacar el consome y en la licuadora molerlo junto con la broculi. la mezcla de la broculi con el consome a hervir, agregar la pasta y dejar hervir por 2 minutos. sal y pimienta al gusto. poner una cucharada de

cocina de:
  • Cremas
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 500 g de lonjas de arenques (saladas)
  • una cebolla
  • 80 g de manzana
  • 1/8 de crema

foto ARENQUES CON <strong>CREMA</strong> Dividir las lonjas en 3-4 partes, ponerlas en una ensaladera, rallar la manzana y picar la cebolla. Mezclarlas con la crema y anadir sal, azúcar y zumo de limón a gusto. Echarle la salsa de crema a las lonjas de arenque (la salsa es de 1 de crema agria, sal, pimienta y mostaza a gusto). ...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 500 g de zanahorias
  • 1/2 vaso de zumo de naranja natural
  • ralladura de naranja
  • 8 cucharadas de nata agria

foto <strong>Crema</strong> fria de zanahoria y naranja pelar la cebolla y cortarla en aros finos. rehogarla en el aceite y añadir las zanahorias raspadas y picadas. pasados 10 minutos, regar con el zumo de naranja y el caldo. cocer 15 minutos y triturar. añadir 4 cucharadas de nata, el curry, la ralladura de naranja y rectificar de sal. continuar la c...

cocina de:
  • Cremas
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 Paquete espinaca congelada
  • 1 Taza crema agria
  • 1 Taza mahonesa
  • 1 Lata castaña de agua, picadas

foto <strong>CREMA</strong> DE ESPINACAS Descongelar las espinacas, colar. Mezclar las espinacas con la mayonesa, la crema agria, el cebollino y las castañas picaditas. Por último pulverizar el sobre de sopa de vegetales y agregar, mezclar bien para homogeneizar bien. Reposar por una hora antes de servir. ...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 paquete espinaca congelada
  • 1 taza crema agria
  • 1 taza mahonesa
  • 1 lata castaña de agua, picadas

foto <strong>Crema</strong> de espinacas Descongelar las espinacas, colar. Mezclar las espinacas con la mayonesa, la crema agria, el cebollino y las castañas picaditas. Por último pulverizar el sobre de sopa de vegetales y agregar, Mezclar bien para homogeneizar bien. Reposar por una hora antes de servir. Los acompañantes de esta delicionsa crema pueden ser opcionales, desde vegetales...

cocina de:
  • aperitivos
Receta vista en afuegolento.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1/ kilo de pulpa de jaiba (limpia de cartílagos)
  • 50 gramos de mantequilla
  • 5 tazas de agua
  • media cucharadita de caldo de camaron en polvo

foto <strong>Crema</strong> de jaiba concentrados de camarón y pollo. para ayudar a mezclarlos bien quizás es convenientee hacerlo con una licuadora. se calienta este caldo y antes de servir se añade la crema agria, mezclándola y disolviéndola muye bien para que sea homogénea. se sirve con cuadraditos de pan fritos....

cocina de:
  • Cocido
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 4 aguacates (paltas) grandes, maduros pero firmes, pelados y sin hueso
  • 1/4 taza de azúcar superfina
  • 2 cucharadas de jugo de lima fresco
  • 1/4 taza de crema agria Sour Cream

foto <strong>CREMA</strong> DULCE DE AGUACATE aguacates en un procesador de alimentos o en la licuadora; tápala. Procesa hasta que quede hecho puré. Añade el jugo de lima y el azúcar; tapa. Procesa hasta que quede bien mezclado. (La mezcla debe tener la consistencia de yogur). Agrega la crema agria, 1 cucharada a la vez, procesándola hasta...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
1 votos
¡qué rico!
  • 1/3 taza de crema picante embotellada
  • 1/4 taza de nata agria
  • 1 cucharada de cebollino
  • Pimenta

foto <strong>Crema</strong> de rábano picante Batimos el rábano y la nata hasta que se mezclen bien. Echamos el cebollino, salpimentamos y servimos. Es ideal para verduras, ensaladas, pescado......

cocina de:
  • salsas
Receta vista en recetasyvinos.com
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: