Recetas de cocina: crema agria
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¡qué rico!
  • 1 / 2 taza de mantequilla
  • 4 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de crema agria o yogur
  • 200 gramos de queso suizo rallado

foto Judías verdes con <strong>crema</strong> de yogur precalentar el horno a 350 grados f (175 grados c). se unta con mantequilla un cuarto 1-1/2 cazuela. en una sartén grande, derretir 4 cucharadas de mantequilla o margarina. revuelva la harina en mantequilla para hacer una pasta. añadir a la crema la pasta de harina, revolviendo continuamente...

cocina de:
  • Horno
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 6 Nopalitos cortados en cubos pequeños y cocidos. 6 tazas de caldo de pollo. 3 tortillas de maiz en tiritas y fritas. 1/4 de cebolla finamente picada. 1 diente de ajo finamente picado. 3 tomates cortados en cubos pequeños. queso manchego rallado. Sal y orégano al gusto. Crema agria (opcional) Cilantro fresco.

foto Judías verdes con <strong>crema</strong> de yogur precalentar el horno a 350 grados f (175 grados c). se unta con mantequilla un cuarto 1-1/2 cazuela. en una sartén grande, derretir 4 cucharadas de mantequilla o margarina. revuelva la harina en mantequilla para hacer una pasta. añadir a la crema la pasta de harina, revolviendo continuamente...

cocina de:
  • sopas y cremas
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • Ingredientes para 6 personas:
  • · 3 litros de agua
  • · 1 cucharada de tomate concentrado
  • · 500g de remolacha cruda cortada en juliana

foto Borsch. Sopa de remolacha , retirarles las semillas, cuartearlos y triturarlos. Rectificar el condimento de la sopa y añadir los tomates, dejar hervir unos 5 minutos y agregar el perejil. Espesar la sopa batiendo la harina con la nata agria y añadiendo la mezcla a la sopa, cocer la preparación, a fuego lento, removiendo, hasta...

cocina de:
  • Sopas y cremas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 450 gramos de betabel tiernos
  • 6 1/2 tazas de agua fria
  • 3 cucharas soperas de vinagre de vino tinto
  • 300 gramos de camarones medida 26-30

foto Chlodnik (Sopa fria de vegetales con camarones) Pelar los betabeles y rallarlos.Hervirlos 10 minutos.Luego, agregar sal, azucar y vinagre. Cocer durante 30 minutos. Limpiar y cocinar los camarones en un litro de agua. Una vez listos, cortarlos en 3 cada uno. Una vez que el caldo de los betabeles este frío, mezclarlos con la crema. Y agregarle de...

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Polonia
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 diente de ajo
  • 500 gr. de carne
  • 2 cebollas
  • 0,5 col

foto Bortsch caldero Cuando vuelva a hervir, se añade la col cortada en tiras, y cuando se vuelva a hervir otra vez se pone el contenido de la sartén en la olla. Ahora sí se sala, se agregan el perejil picado y los guisantes. Se cuece 10 minutos más y, antes de quitar del fuego, se añade ajo muy picadito. Se sirve con nata agria....

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Rusia
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 200 gr remolacha cocida
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 tallos de apio

foto Borscht  (sopa de remolacha) de eneldo. Salpimenta al gusto y calienta hasta que rompa a hervir. Baja el fuego a medio, y deja cocer bien tapado durante aproximadamente media hora, o hasta que estén todas las verduras tiernas. Si ves que el caldo se consume rápido, añade un poco más. Sirve muy caliente, con dos cucharadas de nata agria de tofu, y espolvorea con otro pellizco de eneldo. Variaciones Puedes...

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • remolacha roja, 500 gramos
  • cebolleta, 1 unidad
  • nata agria, 1/2 taza
  • hinojo, 1 cucharada

foto SOPA FRÍA DE REMOLACHA CON HUEVO DURO de eneldo. Salpimenta al gusto y calienta hasta que rompa a hervir. Baja el fuego a medio, y deja cocer bien tapado durante aproximadamente media hora, o hasta que estén todas las verduras tiernas. Si ves que el caldo se consume rápido, añade un poco más. Sirve muy caliente, con dos cucharadas de nata agria de tofu, y espolvorea con otro pellizco de eneldo. Variaciones Puedes...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • dinamarca
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • remolacha roja, 500 gramos
  • cebolleta, 1 unidad
  • perejil picado, 1 cucharada
  • caldo de ave, 4 tazas

foto SOPA FRÍA DE REMOLACHA suave. Picar los huevos y mezclarlos con la crema, el perejil y un poco del agua de cocción fría; añadir el caldo de ave, salpimentar y añadir azúcar al gusto. Servir muy fría, adornada con huevo duro picado y jamón o pescado ahumado....

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • dinamarca
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 200 gr Remolacha cocida
  • 1 Cebolla
  • 2 Zanahorias
  • 2 Tallos de apio

foto Borscht  (sopa de remolacha) de eneldo. Salpimenta al gusto y calienta hasta que rompa a hervir. Baja el fuego a medio, y deja cocer bien tapado durante aproximadamente media hora, o hasta que estén todas las verduras tiernas. Si ves que el caldo se consume rápido, añade un poco más. Sirve muy caliente, con dos cucharadas de nata agria de tofu, y espolvorea con otro pellizco de eneldo. Variaciones Puede...

cocina de:
  • Sopas y cremas, Verduras y legumbres, Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 250 gr. leche
  • 250 gr. nata
  • 5 ud. yema de huevo
  • 1 vaina vainilla

foto Mousse de naranja con <strong>creme</strong> brulée y granizado de vino tinto sobre naranjas chinas marinadas Montar las yemas de huevo con el zumo de naranja, el vino blanco y el Grand Manier. Añadir la gelatina fundida. Dejar enfriar y mezclar la nata semimontada....

cocina de:
  • postres de restaurante
Receta vista en afuegolento.com
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