Recetas de cocina: crema agria
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¡qué rico!
  • 6 patatas grandes
  • 1 frasco de sourcream o crema agria
  • 1 frasco de caviar

foto Patatas con caviar se cocinan las patatas en agua caliente con pellejo hasta que esten bien tiernas se retira la mitad del relleno y se mezcla con la crema agria y cebollin y se vuelve a introducir en la patata sin estropear el pellejo. se coloca otra cucharadita de crema encima e inmediatamente se le pone un poco de caviar...

cocina de:
  • Patatas
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¡qué rico!
  • 1 k. de manzanas
  • 1 queso crema
  • crema agria
  • i lata chica de leche condensada

foto Ensalada de manzana y nuez  george se pelan y cortan las manzanas en cubos se pone el queso crema en la licuadora, se le agrega la crema agria, la leche condensada y se licua por unos dos minutos. las manzanas se ponen en una bowl grande y se le agrega la mezcla de la licuadora. por ultimo se le agrega la nuez picada y se revuelve todo y listo...

cocina de:
  • Crudo
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¡qué rico!
  • 12 tortillas de maíz
  • 2/3 taza de salsa espesa de trozos de tomate
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 1/2 cucharadita de comino molido

foto Canastitas mexicanas resto de los ingredientes excepto la crema agria y las ramitas de cilantro. Justo antes de servir, repartir la mezcla de frijoles en las canastitas de tortilla. Ponerles encima 1 cucharadita de crema agria sin grasa. Adornar cada uno con ramitas de cilantro....

cocina de:
  • Entradas
  • Mexico
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¡qué rico!
  • 6 tortillas de harina
  • 1 queso brie o camambert
  • 1 y 1/2 taza de lechosa (papaya) madura picada
  • 1 cda. de aceite de oliva

foto Quesadillas tropicales Preparación:Corte el queso en lascas. En un sartén, caliente el aceite y sofría la cebolla con el pimiento y ajo hasta que estén tiernos. Coloque en cada tortilla: cebollas, queso, lechosa, cilantro y cebollinos. Coloque la tortilla en una plancha o sartén caliente. Doble por la mitad y voltee hasta que ambos lados estén dorados. Corte y sirva enseguida con crema agria

cocina de:
  • Entradas
  • Mexico
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¡qué rico!
  • 8 tortillas de harina (mexicanas)
  • 1 pollo asado de 3-4 lbs. desmenuzado
  • 2 aguacates (paltas) picados
  • 1 taza de queso rallado monterey-jack

foto Burritos de pollo caliente las tortillas en un comal o plancha por unos 30 segundos. coloque la tortilla en el plato y arme de la siguiente manera: un poco del pollo en el medio, encima de este arroz, frijoles , aguacate, queso y salsa mojo. enrolle cada burrito y sirva con una cucharada de crema agria y puede decorar con hojitas de cilantro y limón....

cocina de:
  • Horno
  • México
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¡qué rico!
  • 1 paquete de gelatina de limón grande
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 taza de crema agria de preferencia (sour cream)
  • 1 taza de mayonesa

foto Anillo de aguacate se hace la gelatina de limón en agua caliente y se mueve hasta disolverla muy bien. se enfria se le añade la crema agria, mayonesa y aguacate. se vacia en un molde de anillo, previamente engrasado en aceite y se mete al refrigerador a cuajar....

cocina de:
  • Enfriado
  • México
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¡qué rico!
  • 2-3 chiles verdes en su conjunto, sin semillas y secos
  • 1 lb rallado queso monterey jack
  • 12 huevos
  • 1 16 oz. recipiente de crema agria o yogur

foto Huevos mexicanos con chiles verdes en una bandeja para horno de un tamaño de 13x9x2 pulgadas untada con mantequilla poner una capa de chiles verdes con el queso rallado. combine los huevos y la crema agria y vierta sobre la parte superior de la bandeja. hornear durante 30 minutos en un horno a 350 grados hasta que resople como un soufle. ....

cocina de:
  • Horno
  • México
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¡qué rico!
  • 1 paquete espinaca congeladas(10 onzas), coladas y picadas
  • 1 paquete crema agria (16 onzas)
  • 1 taza mahonesa
  • 1 paquete sopa de vegetales

foto Dip de espicanas Mezclar: espinacas, crema agria, mayonesa, castañas y cebolla verde. Pulverizar el sobre de sopa de vejetales en un procesador de alimentos o licuadora.Agregar a la mezcla. Enfriar por 2 horas antes de servir. Servir con : Galletas Vejetales: Palitos de zanahoria, celery y pimentos verde. ruedas de pepino, calabazin, rabano, Flores de coliflo...

cocina de:
  • verduras
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¡gracias!
  • 8 chuleta de puerco
  • 1 lata grande de champinoes rebanados
  • 1 cda. de consome de pollo
  • 1 taza de vino blanco

foto Chuletas ahumada de puerco con hongos las chuletas se fríen en un sartén grande se espolvorean con pimienta y el ajo, se fríen a que queden doraditas, y se les añade el vino blanco y el consomé y la crema agria. poner los champiñones rebanados, (sin el jugo), se deja cocer por 6 minutos y se sirve inmediatamente....

cocina de:
  • Cocido
  • México
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¡qué rico!
  • 400 gramos de hojaldre
  • una cebolla picada
  • 50 gramos de mantequilla
  • 3 huevos batidos.

foto Tartaletas de cebolla con jengibre cubra con la pasta 6 moldes individuales para pay, enmantequillados. derrita la mantequilla en un sarten y fria la cebolla hasta que dore. distribuir en los 6 moldes, sobre la base de la pasta. mezcle los huevos con la crema agria, la pimienta y el jengibre. pongales el queso encima y salpimiente, hornee por 20 minutos a 200 grados o hasta que esten firmes....

cocina de:
  • Horno
  • México
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