Recetas de cocina: crema batida
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¡qué rico!
  • 1 taza de azúcar
  • 0,2 tazas de café
  • 6 huevo, yemas
  • 1 taza de leche

foto <strong>Crema</strong> al café negro Se liga el café con el azúcar y cuando esté bien disuelto se le agregan las yemas de huevo ligeramente batidas y la leche con la maizena. Se cuela todo y se pone a fuego lento hasta que tome espesor de crema, debe moverse continuamente. Se sirve bien fría....

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 litro de agua
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 zumo de limón

foto <strong>CREMA</strong> DE LIMÓN Se pone en el fuego el agua con el azúcar. Cuando esté caliente, se le añade los huevos bien batidos y la maicena desleída en un poco de agua. Por último, el zumo de limón. Se deja hervir un poco para que desaparezca el sabor de la maicena. Poner en copas y servir frío....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 5 yemas
  • 150 g de azúcar molida
  • 1/2 l de leche
  • 1 taza de nueces picadas

foto <strong>crema</strong> helada de nueces Batir en un bol las yemas con el azúcar. Hervir la leche junto con las nueces e incorporar el batido anterior. Agregar la gelatina disuelta en leche y llevar al fuego. Cocinar sin dejar hervir revolviendo con cuchara de madera. Cuando está apenas espesito, retirar y entibiar. Agregar la esencia de...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 l. de leche
  • 100 gr. de azúcar
  • 40 gr. de maicena
  • 4 yemas

foto TOSTADAS DE <strong>CREMA</strong> 1. Mientras pone a calentar la leche con la rama de canela, mezcle en un bol las yemas con el azúcar, la maicena y un poco de leche fría. 2. Cuando hierva la leche añada la mezcla anteriormente obtenida y mantengalo hirviendo 5 minutos sin parar de remover. 3. Unte un molde con mantequilla eche...

cocina de:
  • Panes y bollos
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 lata de duraznosalmíbar sin el jugo
  • 1 lata de leche condensada
  • 150 g de crema de leche

foto <strong>Crema</strong> helada de durazno licuar el contenido de la lata de durazno con la leche condensada, pasar a un bowl y agregar la crema batida , mezclando suvemente hasta unificar. colocar en un recipiente y llevar al freezer o congelador. helar y sevir....

cocina de:
  • Congelado
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 8 cdas. de Azúcar impalpable
  • 500 grs. de Crema de leche batida
  • 7 Yemas de huevo
  • 1 tacita de Agua hirviendo

foto <strong>Crema</strong> moka tropical Agregar al pocillo de agua hirviendo el café. Revolver hasta disolver bien. Batir en un tazón, con batidora, las yemas con el azúcar tamizada hasta que estén bien espumosas. Agregar el café aún caliente. Batir hasta enfriar, incorporar la crema de leche y ponerlo en bandejas o recipientes para...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • República Dominicana
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 8 cdas. de Azúcar impalpable
  • 500 grs. de Crema de leche batida
  • 7 Yemas de huevo
  • 1 tacita de Agua hirviendo

foto <strong>CREMA</strong> MOKA TROPICAL Agregar al pocillo de agua hirviendo el café. Revolver hasta disolver bien. Batir en un tazón, con batidora, las yemas con el azúcar tamizada hasta que estén bien espumosas. Agregar el café aún caliente. Batir hasta enfriar, incorporar la crema de leche y ponerlo en bandejas o recipientes para...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 500 gr. de crema de leche muy fría
  • 1 tacita de leche muy fría
  • 100 gr. de azúcar impalpable
  • 250 gr. de nueces trozadas (no molidas)

foto <strong>Crema</strong> helada con nueces para diluirla, a la vez que bate con suavidad y a ritmo lento, de manera que se incorpore la mayor cantidad de aire posible. Cuando la crema se ponga espumosa y comience a espesarse, detenga el batido inmediatamente. Agregue el azúcar y mezcle con un suave batido (la crema no debe quedar muy tensa...

cocina de:
  • Postres
  • Italia
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • 1/2 vaso de agua
  • 2 vasos de azúcar
  • 4 huevo las claras
  • 1/2 cucharadita de vainilla

foto <strong>CREMA</strong> DE MERENGUE FRANCÉS Se baten las claras a punto de merengue, agregándoles 3 cucharadas de azúcar. Se hace un almíbar con el azúcar restante y el agua. Dejarlo al fuego, hasta que tenga punto de bola. Añádase el almíbar a las claras batidas y la vainilla. Se sigue batiendo hasta que esté espeso, es decir, que al tomar un poco con la cuchara se quede con su forma. Se vierte sobre el cake, rosquillas...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 8 cdas. de Azúcar impalpable
  • 500 grs. de Crema de leche batida
  • 7 Yemas de huevo
  • 1 tacita de Agua hirviendo

foto <strong>CREMA</strong> TROPICAL DE MOKA Agregar al pocillo de agua hirviendo el café. Revolver hasta disolver bien. Batir en un tazón, con batidora, las yemas con el azúcar tamizada hasta que estén bien espumosas. Agregar el café aún caliente. Batir hasta enfriar, incorporar la crema de leche y ponerlo en bandejas o recipientes para...

cocina de:
  • España
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