Recetas de cocina: crema col
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¡qué rico!
  • Un kilo de coles de Bruselas
  • Medio litro de leche
  • 50 gramos de mantequilla
  • Una cucharada sopera de aceite

foto <strong>CREMA</strong> DE <strong>COLES</strong> DE BRUSELAS Eche las coles en agua fría y una vez preparadas todas, lávelas bien en agua abundante con un chorro de vinagre o de zumo de limon.En una cacerola grande ponga agua con sal a cocer. Cuando hierva, eche las coles a puñados para que no se pare el hervor, tapando cada vez la cacerola para que no se...

cocina de:
  • Andalucía
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • coles de bruselas, 250 gramos
  • patata, 400 gramos
  • aceite de oliva, 3 cucharadas
  • pimienta blanca molida,  al gusto

foto <strong>CREMA</strong> DE <strong>COLES</strong> DE BRUSELAS Pelar las patatas, lavarlas y picarlas, así como la cebolla y los dientes de ajo. Lavar las coles y quitar las hojas exteriores. Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla y los ajos durante 10 minutos. Incorporar la patata y las coles. Cubrir con caldo o agua, salpimentar y cocer 25...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • coles de bruselas, 300 gramos
  • cebolla pequeña, 1 unidad
  • laurel, 1 hoja
  • caldo de ave, 1 litro

foto <strong>CREMA</strong> DE <strong>COLES</strong> DE BRUSELAS Lavar las coles de bruselas y quitar las hojas exteriores. Pelar y picar la patata, la cebolla y los ajos. Poner en un recipiente apto para el microondas la mantequilla, la cebolla, las coles, los ajos, y el laurel. Tapar, llevar al microondas a potencia máxima 10 minutos, removiendo a mitad de la...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • microondas
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 pechugas de pollo de corte fino,
  • sal y pimienta,
  • col blanca,
  • 2 patatas,

foto <strong>Crema</strong> de <strong>col</strong> y perejil en un cazo grande con agua y sal ponemos a hervir la col, las patatas y la zanahoria limpio y lavado todo. en una sartén freiremos con un poco de pimienta las pechugas a la plancha, cuando estén las cortaremos a rodajas finas y reservaremos. cuando estén las verduras en el vaso de la batidora las...

cocina de:
  • Cocido
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 col
  • 200 gramos de almendras
  • 1 pimiento rojo seco
  • 5 dientes de ajo

foto Sopa de <strong>col</strong> con almendras Instrucciones de elaboración: Se parte la col en tiras finas y no muy largas y se pone a cocer en olla express con un poco de sal y el pimiento rojo seco durante 30 minutos aproximadamente.Mientras, poner a cocer en un cazo las...

cocina de:
  • Sopas
  • cremas
  • Española
  • vegetariana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 1 kilo de col (repollo), picado en tiritas
  • 2 litros de caldo
  • 3 dientes de ajos machacados
  • 2 zanahorias cortadas en cuadritos pequeños

foto Sopa de repollo II (<strong>col</strong>) Instrucciones de elaboración: En una olla caliente la margarina y el aceite y sofría la cebolla y el ajo, hasta que cristalice.Agregar la zanahoria, el célery mover y dejar cocinar 3 minutos, agregar ahora la col o repollo...

cocina de:
  • Sopas
  • cremas
  • Internacional
  • vegetariana
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 1 col
  • 200 gr. de almendras
  • 1 pimiento rojo seco
  • 5 dientes de ajo

foto Sopa de <strong>col</strong> con almendras Se parte la col en tiras finas y no muy largas y se pone a cocer en olla express con un poco de sal y el pimiento rojo seco durante 30 minutos aproximadamente. Mientras, poner a cocer en un cazo las almendras durante 5 ó 10 minutos para que se ablanden y luego se pelan pelas. Freír en una sartén...

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • kilo de coles de bruselas.
  • litro de leche.
  • 50 gramos de mantequilla.
  • dos cucharadas soperas de harina.

foto <strong>Crema</strong> de <strong>coles</strong> de bruselas con laminas de queso manchego se puede añadir nata liquida. ponemos a hervir la crema al fuego y probamos el punto de sal. servimos la crema caliente adornando con unas coles cocidas que hemos reservado y decoramos con unas laminas finas de queso manchego....

cocina de:
  • Cremas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 kg. de col (repollo), picado en tiritas
  • 2 litros de caldo
  • 3 dientes de ajos machacados
  • 2 zanahorias cortadas en cuadritos pequeños

foto Sopa de repollo II (<strong>col</strong>) En una olla caliente la margarina y el aceite y sofría la cebolla y el ajo, hasta que cristalice. Agregar la zanahoria, el célery mover y dejar cocinar 3 minutos, agregar ahora la col o repollo, mezclar. Colocarle el caldo, probar la sal, agregar la pimienta y dejar cocinar 20 minutos. Para...

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 400 gramos de col.
  • 50 gramos de apio.
  • 50 gramos de cebolla.
  • 100 gramos de patatas.

foto <strong>Crema</strong> de <strong>col</strong>, apio y patatas trocear todas las verduras y reservar; pochar con la cebolla y el apio, a fuego lento, agregar la col y las patatas y rehogar. en olla express, incorporar la preparación anterior, añadir leche y agua hasta cubrir, cocer a fuego moderado por 10 minutos. con batidora mixer, triturar y tamizar., salpimentar, espolvorear cebollino o perejil picado y servir caliente....

cocina de:
  • Olla a presión
  • Colombia
Receta vista en mis-recetas.org
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