Recetas de cocina: crema col
0 votos
¡qué rico!
  • coles de bruselas, 750 gramos
  • nata líquida, 1 taza
  • caldo de gallina, 1/2 taza
  • mantequilla, 2 cucharadas

foto <strong>COLES</strong> DE BRUSELAS  A LA <strong>CREMA</strong> Quitar las hojas exteriores a las coles, lavarlas bien y escurrirlas. Cocerlas en agua hirviendo, durante 20-25 minutos. Escurrir y reservar. A continuación derretir la mantequilla en una sartén y rehogar la cebolla hasta que esté transparente. Agregar el bacon y freír hasta que comience a...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 kg. de coles de bruselas
  • 50 grs. de mantequilla
  • 1 litro de leche
  • 1 vaso de nata

foto <strong>Coles</strong> de Bruselas a la <strong>crema</strong> Primeramente, en una cazuela ponemos hervir agua con sal. Cuando comience a hervir añadimos las coles y seguimos cociendo durante unos diez minutos. A continuación escurrimos las coles y las volvemos a cocer esta vez con leche durante media hora a fuego suave. Después las separamos del fuego y añadimos la mantequilla y la nata. Finalmente, sazonamos co...

cocina de:
  • Verduras
  • Cocidas
Receta vista en recetascomidas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 400 gramos de col rallada finamente
  • 150 gramos de chorizo
  • 150 gramos de garbanzos ya remojados
  • 1 litro de caldo de pollo

foto Sopa de <strong>col</strong> con chorizo y garbanzos Instrucciones de elaboración: El chorizo se desmenuza o se pica en pedacitos pequeños y se pone en una cacerola con un poco de aceite para que se vaya friendo.Aparte, la col se ralla, se enjuaga muy bien y se pone a freír junto con el...

cocina de:
  • Sopas
  • cremas
  • Española
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 col blanca de 1 kg;
  • 500g de filetes de lenguado;
  • 3 cebollas hervidas;
  • 1 cucharada de salsa de soja;

foto <strong>Col</strong> a la indonesia , mezclarlas con la sal de ajo, el coco rallado, el jengibre, la pimienta de Cayena, el aceite y la harina. Obteniendo una crema homogénea, más bien densa.Extender una porción de esta crema sobre cada hoja de col. Colocar encima un filete de lenguado. Enrollar las hojas que ha rellenado para lograr unos...

cocina de:
  • Segundos
  • Indonesia
Receta vista en recetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • * 1 col blanca de 1 kg;
  • * 500g de filetes de lenguado;
  • * 3 cebollas hervidas;
  • * 1 cucharada de salsa de soja;

foto <strong>COL</strong> A LA INDONESIA con la sal de ajo, el coco rallado, el jengibre, la pimienta de Cayena, el aceite y la harina. Obteniendo una crema homogénea, más bien densa. Extender una porción de esta crema sobre cada hoja de col. Colocar encima un filete de lenguado. Enrollar las hojas que ha rellenado para lograr unos...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 0,5 col lombarda
  • 1 patata
  • 1 cebolleta
  • 1 diente de ajo

foto Puré de <strong>col</strong> lombarda con yogur Instrucciones de elaboración: Poner aceite en una cacerola y sofreír el diente de ajo, pelado y laminado y la cebolleta cortada a pluma.Cuando ya esté la cebolleta blandita, añadir la patata pelada y troceada a tacos, saltear unos ...

cocina de:
  • Sopas
  • cremas
  • Española
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • magro de cerdo, 200 gramos
  • salsa de soja, 1 cucharada
  • sal,  al gusto
  • jerez seco, 2 cucharadas

foto SOPA CHINA DE <strong>COL</strong> Y CERDO Cortar el magro de cerdo en lonchas muy finas, ponerlo en un plato y cubrirlo con el vino y la salsa. Dejar macerar durante 10 minutos. Lavar la col, cortarla en juliana y reservarla. Poner el caldo en una cacerolal al fuego y cuando comience a hervir, incorporar el magro escurrido, y cocer...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • china
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 400 gr. de col rallada finamente
  • 150 gr. de chorizo
  • 150 gr. de garbanzos ya remojados
  • 1 litro de caldo de pollo

foto Sopa de <strong>col</strong> con chorizo y garbanzos El chorizo se desmenuza o se pica en pedacitos pequeños y se pone en una cacerola con un poco de aceite para que se vaya friendo. Aparte, la col se ralla, se enjuaga muy bien y se pone a freír junto con el chorizo. Se deja freír todo un poco y se le agregan los garbanzos, el caldo de pollo y se tapa la cacerola a que se cueza todo....

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
Añadir a mi recetario
3 votos
¡gracias!
  • 6 tazas de col cruda picadita
  • 3 pimientos de ensalada .
  • 1 taza de crema agria o yogur.
  • 5 cucharadas de vinagre.

foto ENSALADA DE <strong>COL</strong> CRUDA Esta ensalada es más sabrosa, si se prepara con varias horas de anticipación y se guarda en el refrigerador, en un pomo o recipiente de cristal bien tapado. Corte la col en tiritas bien finitas, a la Juliana; añádale la crema agria y un pimiento cortado en tiritas también. Mezcle la cebolla, la sal, la mostaza, el azúcar, la mayonesa, el aceite y el vinagre; agr...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • patata, 1 kilo
  • hoja de repollo, 6 unidades
  • orégano,  al gusto
  • crema de leche, 2 cucharadas

foto LOCRO DE PAPAS CON <strong>COL</strong> Pelar, lavar y picar las patatas. Pelar y picar la cebolla. Calentar el aceite en una cacerola al fuego y sofreír las patatas junto con la cebolla, el comino, el pimentón y el orégano. Agregar la crema y la leche y calentar durante 10 minutos.Incorporar a la cacerola el agua y el repollo. Sazonar y cocer hasta que todo esté tierno y el locro espese. Antes de retirar del fuego, aña...

cocina de:
  • guisos y potajes
  • tradicional
  • colombia
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: