Recetas de cocina: crema inglesa
0 votos
¡qué rico!

foto <strong>Crema</strong> <strong>inglesa</strong> fuego muy suave hasta que se espese ligeramente, bien a fuego directo o bien a baño maria removemos por medio de varillas hasta que cuaje ligeramente procurando que no se agarre al recipiente en ningun momento como se puede observar, la elaboracion de la crema inglesa es igual que la prepara cion de la...

cocina de:
  • Cremas
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 litro de leche semidescremada.
  • 6-8 yemas de huevo.
  • 200 g azúcar.
  • Canela en rama, piel de limón o vainilla.

foto <strong>Crema</strong> <strong>inglesa</strong> de una varilla o de una batidora con varilla. Colamos la leche caliente sobre la mezcla anterior sin dejar de remover hasta obtener una crema líquida como la del flan. Calentamos a fuego muy suave hasta que se espese ligeramente, bien a fuego directo o bien a baño María. Removemos por medio de varillas hasta que cuaje ligeramente procurando que no se agarre al recipiente en ni...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1/2 l. de leche
  • 3 o 4 yemas de huevo
  • 125 gr. de azúcar
  • Vainilla o cualquier otro perfume

foto <strong>CREMA</strong> <strong>INGLESA</strong> . Después ponla en la nevera o congelador. Cuando es para bavaresas, antes de que se enfríe, al sacarla del fuego, se le añade la gelatina y se continúa tal y como dice la receta. Esta crema se puede perfumar con diferentes gustos: chocolate, café, acaramelada (se tiene que perfumar la leche)....

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • leche, 2 tazas
  • azúcar, 100 gramos
  • yema de huevo, 4 unidades
  • vainilla en rama, 1 ramita

foto <strong>CREMA</strong> <strong>INGLESA</strong> Veter la leche en una cazuela y agregarle la vainilla cortada por la mitad. Llevar al microondas y conectar 3 minutos a máxima potencia. Batir las yemas y el azúcar hasta que la mezcla blanquee y quede espumosa. Agregar poco a poco la leche caliente, mezclando bien. Verter en una cazuela y conecta...

cocina de:
  • postres cremosos
  • microondas
  • inglaterra
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 8 a 10 yemas
  • 200 gr. de azúcar
  • 3/4 lt. de leche
  • Esencia de vainilla

foto <strong>Crema</strong> <strong>Inglesa</strong> Preparación: Hervir la leche y mientras tanto, batir bien las yemas con el azúcar en un bol enlozado; agregar la leche de a poco y trabajar con cuchara de madera. Llevar al fuego sin parar de revolver, cuidando que no hierva. Cuando la preparación "nape" (empañe o cubra) la cuchara de madera, retirar del fuego y pasar a otro recipiente para enfriar rápidamente y evitar que la crema

cocina de:
  • Postres
  • Internacional
Receta vista en recetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 400 cc. de leche
  • 1 chaucha de vainilla
  • 6 yemas
  • 120 gr. de azúcar

foto <strong>Crema</strong> <strong>inglesa</strong> ProcedimientoCalentar la leche. Abrir la chaucha de vainilla al medio y agregar a la lecheBatir las yemas con el azúcar.Incorporar la leche caliente y llevar al fuego muy suave revolviendo permanentemente con cuchara de madera, hasta que la crema forme una nata sobre la cuchara.Pasar la crema inglesa a un bol y conservar en heladera hasta el momen...

cocina de:
  • Postres
  • Inglaterra
Receta vista en recetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 400 cc. de leche
  • 100 gr. de azúcar
  • 3 yemas
  • Pizca de sal

foto <strong>Crema</strong> <strong>inglesa</strong> Preparación:Ponga a hervir la leche con el azúcar, 1 pizca de sal, unas gotas de vainilla o una vaina. Bata las yemas ligeramente y comience a verter de a poco la leche hirviendo sobre ellas, mezclando vigorosamente. Ponga todo en una cacerola, mezcle sin cesar sobre fuego suave hasta que la crema tome consistencia untuosa. No deje hervir....

cocina de:
  • Postres
  • Inglaterra
Receta vista en recetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • ½ litro de leche
  • 6 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar

foto <strong>Crema</strong> <strong>inglesa</strong> Mezclar bien todos los ingredientesCalentarlos en un cazo, removiendo constantemente y sin dejar que llegue a hervir durante 10 minutos.Dejar enfriar y refrigerar....

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 2 tacitas de agua
  • 1 cucharada de harina
  • 30 gramos de mantequilla
  • 1 pizca de sal

foto Salsa <strong>inglesa</strong> Instrucciones de elaboración: Poner todo en un cazo al fuego moviéndolo constantemente hasta formar una crema blanca.Se sirve en salsera.Sirve para el pascado y para patatas hervidas y decoradas con perejil. ...

cocina de:
  • Sopas
  • cremas
  • Internacional
  • vegetariana
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 puerro
  • 3 zanahorias
  • 1 nabo
  • 200 gramos de col

foto Sopa <strong>inglesa</strong> Instrucciones de elaboración: Pelar los puerros, las zanahorias, los nabos y la col.Cortar en trozos y dorarlos en la mantequilla en una sartén con fondo.Añadir el caldo de verduras y cocinar a fuego lento.Agregar las patatas, el arroz y ...

cocina de:
  • Sopas
  • cremas
  • Internacional
Receta vista en recetas.net
Añadir a mi recetario
Categorías:
Otras búsquedas: