- manzana, 5 unidades
- canela en rama, 1 ramita
- yogur natural, 2 unidades
- piel de limón, 1 unidad
Pelar las manzanas, quitar las semillas y trocearlas; ponerlas en un cazo con la canela, la piel de limón, 1 chorrito de agua y cocerlas tapadas a fuego suave hasta que se hagan puré. Cuando esté frío, sacar la piel y la canela, y mezclar con los yogures. Repartir en copas y servir frío....
- postres cremosos
- tradicional
- internacional
- 6 manzanas
- un palito de canela
- 100 gr de azúcar moreno
- un limón
Pelar las manzanas y meterlas en un cazo con un poco de agua (3 cucharadas), una cucharada de vino dulce y el palito de canela. Calentar y dejar a fuego lento durante 25 minutos. Quitar el palito de canela, machacar las manzanas hasta que se haga un puré, quitar el líquido que sobra, y dejar...
- Ingredientes
- 6 volovanes
- Para la crema
- Unos 500 o 600 g de manzanas
Pelar las manzanas y meterlas en un cazo con un poco de agua (3 cucharadas), una cucharada de vino dulce y el palito de canela.
Calentar y dejar a fuego lento durante 25 minutos.
Quitar el palito de canela, machacar las manzanas hasta que se haga un puré, quitar el líquido que sobra apretando...
- Postres
- 4 manzanas
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharada de maizena
- 6 cucharadas de azúcar
Hervir la leche con la piel de limón y la canela, añadir las yemas batidas con el azúcar y la maizena disuelta en un poco de leche fría y mover sobre el fuego hasta que espese sin que llegue a hervir.
Colocar la crema en los platos. Cortar las manzanas peladas en rodajas finas y colocarlas sobre la crema. Espolvorear de azúcar y gratinar en el hor...
- Postres y Dulces
- Internacional
- 75 gr. de manteca
- 150 gr. de harina
- 1 huevo
- Jugo de limón c/n
cucharadas de harina, el azúcar y la canela. Rebozar con este preparado las rodajas de manzana y disponer sobre la tarta. Cubrir con la crema de leche y llevar nuevamente al horno, a temperatura media, durante unos 40 minutos aproximadamente....
- Postres
- España
- remolacha roja cocida, 400 gramos
- cebolla mediana, 1 unidad
- mantequilla, 2 cucharadas
- sal, al gusto
Pelar las remolachas y trocearlas. Pelar las manzanas, quitarles las semillas y el corazón, y trocearlas. Pelar la cebolla y el diente de ajo y picar ambas cosas muy menudas.Derretir la mantequilla en una cacerola y rehogar la cebolla y el ajo a fuego muy suave hasta que estén muy blanditos...
- sopas y cremas
- tradicional
- internacional
- manzana reineta, 6 unidades
- yema de huevo, 4 unidades
- maicena, 10 gramos
- mantequilla, 2 cucharadas
yemas en un cazo (mejor si es de fondo grueso) y añadir el resto del azúcar, la maicena y el ron; batir todo muy bien con una varilla y añadir la leche templada; acercar al fuego para que espese la crema, removiendo continuamente, sin dejar que llegue a hervir. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Servir las manzanas con esta crema, y decorar con...
- frutas
- tradicional
- internacional
- 4 manzanas grandes
- ½ chucha vainilla
- 1/4 litro de agua
- 200 gr. de azúcar
revolviendo sobre el fuego hasta que suelten un corto hervor. Echar la crema en una asaderita y colocar en ella las manzanas. Rellenar los huecos con crocante de almendras o simplementecon azúcar morena y almendras picadas. Llevar durante diez minutos a horno caliente....
- Postres
- Argentina
- 75 grs. de Manteca
- 150 grs. de Harina
- 1 Huevo
- Jugo de limón cant. nec.
harina, el azúcar y la canela. Rebozar con este preparado las rodajas de manzana y disponer sobre la tarta. Cubrir con la crema de leche y llevar nuevamente al horno, a temperatura media, durante unos 40 minutos aprox....
- Postres y Dulces
- España
- 4 MANZANAS
- 4 YEMAS DE HUEVO
- 1 CUCHARADA DE MAIZENA
- 6 CUCHARADAS DE AZÚCAR
HERVIR LA LECHE CON LA PIEL DE LIMÓN Y LA CANELA, AÑADIR LAS YEMAS BATIDAS CON EL AZÚCAR Y LA MAIZENA DISUELTA EN UN POCO DE LECHE FRÍA Y MOVER SOBRE EL FUEGO HASTA QUE ESPESE SIN QUE LLEGUE A HERVIR.
COLOCAR LA CREMA EN LOS PLATOS. CORTAR LAS MANZANAS PELADAS EN RODAJAS FINAS Y COLOCARLAS SOBRE LA CREMA. ESPOLVOREAR DE AZÚCAR Y GRATINAR EN EL H...
- Postres