Pelar las manzanas, quitar las semillas y trocearlas; ponerlas en un cazo con la canela, la piel de limón, 1 chorrito de agua y cocerlas tapadas a fuego suave hasta que se hagan puré. Cuando esté frío, sacar la piel y la canela, y mezclar con los yogures. Repartir en copas y servir frío....

Pelar las manzanas y meterlas en un cazo con un poco de agua (3 cucharadas), una cucharada de vino dulce y el palito de canela. Calentar y dejar a fuego lento durante 25 minutos. Quitar el palito de canela, machacar las manzanas hasta que se haga un puré, quitar el líquido que sobra, y dejar...

Pelar las manzanas y meterlas en un cazo con un poco de agua (3 cucharadas), una cucharada de vino dulce y el palito de canela. Calentar y dejar a fuego lento durante 25 minutos. Quitar el palito de canela, machacar las manzanas hasta que se haga un puré, quitar el líquido que sobra apretando...

Hervir la leche con la piel de limón y la canela, añadir las yemas batidas con el azúcar y la maizena disuelta en un poco de leche fría y mover sobre el fuego hasta que espese sin que llegue a hervir. Colocar la crema en los platos. Cortar las manzanas peladas en rodajas finas y colocarlas sobre la crema. Espolvorear de azúcar y gratinar en el hor...

cucharadas de harina, el azúcar y la canela. Rebozar con este preparado las rodajas de manzana y disponer sobre la tarta. Cubrir con la crema de leche y llevar nuevamente al horno, a temperatura media, durante unos 40 minutos aproximadamente....

Pelar las remolachas y trocearlas. Pelar las manzanas, quitarles las semillas y el corazón, y trocearlas. Pelar la cebolla y el diente de ajo y picar ambas cosas muy menudas.Derretir la mantequilla en una cacerola y rehogar la cebolla y el ajo a fuego muy suave hasta que estén muy blanditos...

yemas en un cazo (mejor si es de fondo grueso) y añadir el resto del azúcar, la maicena y el ron; batir todo muy bien con una varilla y añadir la leche templada; acercar al fuego para que espese la crema, removiendo continuamente, sin dejar que llegue a hervir. Retirar del fuego y dejar enfriar. Servir las manzanas con esta crema, y decorar con...

revolviendo sobre el fuego hasta que suelten un corto hervor. Echar la crema en una asaderita y colocar en ella las manzanas. Rellenar los huecos con crocante de almendras o simplementecon azúcar morena y almendras picadas. Llevar durante diez minutos a horno caliente....

harina, el azúcar y la canela. Rebozar con este preparado las rodajas de manzana y disponer sobre la tarta. Cubrir con la crema de leche y llevar nuevamente al horno, a temperatura media, durante unos 40 minutos aprox....

HERVIR LA LECHE CON LA PIEL DE LIMÓN Y LA CANELA, AÑADIR LAS YEMAS BATIDAS CON EL AZÚCAR Y LA MAIZENA DISUELTA EN UN POCO DE LECHE FRÍA Y MOVER SOBRE EL FUEGO HASTA QUE ESPESE SIN QUE LLEGUE A HERVIR. COLOCAR LA CREMA EN LOS PLATOS. CORTAR LAS MANZANAS PELADAS EN RODAJAS FINAS Y COLOCARLAS SOBRE LA CREMA. ESPOLVOREAR DE AZÚCAR Y GRATINAR EN EL H...