Recetas de cocina: crema manzanas
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¡qué rico!
  • 1 kg. de manzanas
  • 0,5 tazas de azúcar
  • 3 cucharadas de vino blanco seco
  • 3 cucharadas de limón, zumo

foto Sopa de <strong>manzanas</strong> Las manzanas se pelan y se cortan en dados. Se colocan en una cazuela con el azúcar y agua. Se cuecen hasta que estén tiernas entonces se les agrega el vino, la leche y la canela. Se diluye la harina con la nata y el zumo de limón y se añade a la sopa. Se lleva a ebullición, se retira y se deja enfriar. Se sirve muy fría....

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 kg de manzanas (yo he puesto la mitad de ingredientes)
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • 1 litro de caldo vegetal Gallina blanca (yo lo hice en casa con unas verduras)
  • 50 gr de queso azúl (yo he puesto Roquefor)

foto Sopa de <strong>manzanas</strong> (Thermomix) Pela descorazona y trocea las manzanas.Saltea las manzanas con la mantequilla en el vaso durante 5 minutos,a 100º V-1 Añade el caldo y vino blanco.Cuece 20 minutos,a 100º V-2 Incorpora a la sopa el queso y tritura 1 minuto,a V-7,cuidando de sujetar bien la tapa del bocalpara evitar...

cocina de:
  • Sopas y cremas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 5 manzanas peladas, guardar un trozo para decorar 1 litro de caldo de pollo 5 puerros grandes solo lo blanco Un poco de cebollino 100 gr de nata líquida,40 gr de aceite de oliva virgen extra, o 30 gr de mantequilla,pimi
  • Enta y sal. yo lo hago en olla rápida.

foto Vichyssoise de <strong>manzana</strong> (fácil) Poner en la olla el aceite cortar los puerros bien limpios y troceados dejar hacer a fuego lento 7 minutos,añadir el caldo y dejar hacer 5 minutos,retirar a que temple un poco y triturár hasta conseguir un fino compuesto. Añadir la nata,pimienta y sal al gusto y volver a mezclar un poco. Servir adornada de gajos de manzana y cebollino en plato hondo y muy frío. ...

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 3 manzanas verdes
  • 200cc de agua
  • 1 cda de azúcar
  • 120g (1 caja) de gelatina de manzanas

foto Gelatina de <strong>manzanas</strong> con <strong>crema</strong> Pelar las manzanas, cortarlas en cubos y cocinarlas en el agua con el azúcar hasta que estén tiernas. Procesar o licuar la preparación y colocar nuevamente sobre fuego. Cuando rompe el hervor. Agregar la gelatina de manzana, revolver hasta que hierva, retirar del fuego y añadir el agua fría y la canela. Mezclar muy bien y distribuir en 6 compoteras. Llevar a helad...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Inglaterra
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • Masa
  • 3 manzanas royal gala
  • 240g de harina
  • 1 sobre de levadura

foto Magdalenas de <strong>manzana</strong> con <strong>crema</strong> Calentamos el horno a 180º. Mezclamos la harina, la levadura, y la canela. Mezclamos el yogurt con el huevo y la miel y lo añadimos a la mezcla anterior. Espolvoreamos con harina los papeles de magdalena y los rellenamos hasta la mitad y horneamos durante 35 minutos. Para la crema: Mezclamos, la...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 8 cucharadas de mantequilla
  • 8 manzanas peladas y cortadas
  • 3 cebollas cortadas
  • 3 dientes de ajo machacados

foto <strong>CREMA</strong> DE <strong>MANZANA</strong> CON CAMPAZOLA Cocinar las manzanas y las cebollas en mantequilla durante 15 minutos, añadir el ajo y continuar la cocción unos minutos mas. Añadir el caldo de pollo y cocer a fuego lento hasta que las manzanas estén blandas; sazonar con la cayena, pimienta y sal y batirlo. Cortar la baguette en trozos y tostarlos y untarles mantequilla y queso. Calentar la sopa antes de s...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡gracias!
  • 2 chirivias
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo pelados

foto <strong>Crema</strong> de chirivia y <strong>manzana</strong> se pelan todas las verduras y la manzana y se cortan en trozos grandes se calienta el aceite en un cazo y se añade las verduras y la mañzana al fuego fuerte durante un minuto, removiendo se añade la pastilla disuelta en el medio litro de agua, el perejil, el cilantro y se tapa. se deja cocer a...

cocina de:
  • Cocido
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 600 gramos de medallones de rape(3 rodajas por comensal)
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de harina,
  • aceite de oliva.

foto Rape con <strong>crema</strong> de <strong>manzana</strong> De la crema de manzana Cueza primero las manzanas, peladas y limpias, poniendo a hervir en cazo con un poco de agua.Aparte y escura. Hierva leche, mantequilla y harina, agregue sal, pimienta blanca y nuez moscada. Incorpore las manzanas trituradas. De los medallones: Pase los medallones, cortados en lanchas, por harina y huevo y ...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 3 puerros
  • 2 manzanas golden
  • 150 g de patatas,
  • 1 cucharada de mantequilla,

foto Vichyssoise de <strong>manzana</strong> Lavar las manzanas y cortarlas con piel en láminas finas. Cortar los puerros, pelar las patatas y trocear todo junto muy pequeño. Calentar la mantequilla y un poco de aceite en la olla y rehogar las manzanas y las verduras a fuego suave sin que se doren. Añadir la hoja de laurel y espolvorear...

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 5 manzanas peladas, guardar un trozo para decorar
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 5 puerros grandes solo lo blanco
  • un poco de cebollino

foto Vichyssoise de <strong>manzana</strong> (fácil) Poner en la olla el aceite cortar los puerros bien limpios y troceados dejar hacer a fuego lento 7 minutos,añadir el caldo y dejar hacer 5 minutos,retirar a que temple un poco y triturár hasta conseguir un fino compuesto. Añadir la nata,pimienta y sal al gusto y volver a mezclar un poco. Servir adornada de gajos de manzana y cebollino en plato hondo y muy frío. ...

cocina de:
  • Sopas y cremas
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