Recetas de cocina: crema manzanas
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¡qué rico!
  • 2 aguacates
  • 1 manzana reineta
  • 200 ml de nata
  • Olivas negras

foto Mousse de aguacate y <strong>manzana</strong> Batimos en la batidora, los aguacates, la nata, la manzana, 4 olivas, el caldo, 4 gambas. Aliñamos con sal y pimienta negra, batimos un poco mas. Dejamos enfriar. Servimos adornando. ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Sopas y cremas, Entradas frías y calientes, Guarniciones, Light
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • cobertura negra
  • 25 gr nata liquida 0
  • 12 l
  • agua

foto Copa de chocolate con <strong>crema</strong> de regaliz y <strong>manzana</strong> salteada copa de chocolate con crema de regaliz y manzana salteada saltear las pequeñas bolas de manzana en compañia de la mantequilla y el azucar. dejarlas en reposo para que ablanden en un recipiente pequeño cubiertas de film alimentario. hacer una infusion de regaliz en nata y sobre ella esponjar con las...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 6 cucharadas de remolacha rallada
  • 6 cucharadas de manzana rallada
  • 2 cucharadas de cebolla rallada
  • 1 ajo

foto <strong>Crema</strong> rosa Mezclar la remolacha con la manzana y la cebolla. Añadir el ajo majado, nuez moscada, pimienta, sal, azúcar y la nata montada. Mezclar bien. ...

cocina de:
  • Salsas y fondos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • Para la crema:
  • Calabaza amarilla, alrededor de 700 grs.
  • Cebolla, una mediana
  • Zanahorias, 2 unidades

foto <strong>Crema</strong> de calabaza con tropiezos de tempura de <strong>manzana</strong>. Se limpian y trocean todos los ingredientes de la crema (de la manzana se sacan unos daditos para la tempura y el resto se usa para cocer), se ponen a cocer cubierto de agua a ras de la verdura. Cuando esté bien tierno se bate todo y se hace una crema fina, se rectifica de sal, se reserva. A...

cocina de:
  • Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 500 grs de manzanas para cocinar
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadas colmada de maicena
  • 1 palito de canela

foto <strong>Crema</strong> suave de <strong>manzanas</strong> con yogur griego y canela lavar, perlar y trocear en cuadraditos las manzanas. colocarlas en una olla y agregar el azúcar, la maicena diluída en un poquito de agua fría, el palito de canela, el limón y la pimienta. cocinar unos 20´o hasta que la manzana esté cocida pero entera. dejar enfriar y guardar en la nevera. distribuir en copas o cuencos, mejor de cristal, y acompañar con unas cucah...

cocina de:
  • Cocido
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 5 manzanas
  • Piña en almíbar y picada
  • 1/4 o 1/2 de crema
  • Nuez picada

foto ENSALADA DE <strong>MANZANA</strong> Pelar y partir en cuadritos las manzanas. Añadir a la manzana la piña con el almíbar y el resto de ingredientes. Revolver y listo....

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • Bizcocho:
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de harina

foto Brazo de gitano relleno de <strong>crema</strong> de <strong>manzana</strong> falta que este dorado si no al enrollar se nos rompería Sacamos del horno y nada mas sacarlo lo despegamos del papel y lo enrollamos en el mismo papel, lo dejamos enfriar. Crema Pelar las manzanas y meterlas en un cazo con un poco de agua (3 cucharadas), una cucharada de vino dulce y el palito de...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1/2 receta de masa base para arrollado de chocolate (ver mi receta) o restos de bizcocho de chocolate
  • 200 grs de chocolate negro
  • 1 manzana troceadita, no demasiado ácida
  • 1 cucharada de azúcar

foto Pastelitos de <strong>crema</strong> de chocolate imperial y <strong>manzana</strong> en copas hacer el bizcocho y cuando esté frío trocearlo pequeño, calentar la nata y verterla sobre el chocolate. remover hasta que se disuelva, agregar las especias y dejar que se temple. batir con varillas hasta obtener una crema lisa. saltear la manzana en la mantequilla caliente, agregar el azúcar y...

cocina de:
  • Salteado
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 4 manzanas
  • 1 manojo de puerros
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 25gr de mantequilla

foto Vichyssoise  de <strong>manzana</strong> Pela y trocea las manzanas,reserva un cuarto. limpia los puerros y lávalos y corta la parte blanca en rodajas. funde la mantequilla en una cazuela y añádelos. Rehoga las manzanas y los puerros 5 min a fuego lento,riega con el caldo y cuece 20 minutos. deja templar y tritura hasta obtener una crema fina. Añade la nata y salpimenta. sirve la

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 7 peras de carnes firmes
  • 100 gr. de foie micuit
  • 1 vaso de nata liquida
  • el zumo de 1 limon

foto <strong>Crema</strong> de peras con foie pelar 6 peras, eliminando el corazon, colocarlas en una cazuela cubiertas con agua y el zumo del limon. cocerlas hasta que esten tiernas. pasar las peras al vaso de la batidora con su liquido y triturar hasta que quede una crema fina. enfriar. para servir añadir la nata bien fria, salpimentar y...

cocina de:
  • Cremas
Receta vista en recetasdecocina.es
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