Trituramos el melón junto con el zumo de limón y la pimienta. Agregamos la nata y sazonamos con la pastilla de caldo. Incorporamos los tacos de jamón, el pan tostado y los dados de melón. Servimos....

el bulbo de hinojo restante. Derretir la mantequilla en un cazo y rehogar las chalotas y el hinojo hasta que estén transparentes. Regar con el caldo, salpimentar, tapar y cocer a fuego suave durante 20 minutos. Pasar por la batidora con la nata, mezclar con la crema de melón y dejar enfriar...

una cucharada sopera de azucar 100 gramos de paleta iberica o jamon serrano. limpiamos el melon de pipas y eliminamos su corteza en la batidora mezclamos la pulpa del melon con una copa de vino de malaga dulce, el azucar, la sal y la pimienta blanca a continuacion, añadimos el caldo de carne...

, en frío. Variedades Puedes usar un sólo tipo de melón, y te quedará más neutro de sabor y color, pero también muy bueno. Si lo prefieres, también puedes aromatizar la crema con hojas de menta fresca, o con ralladura de limón. Y refrescar al servir con unos cubos de hielo. ...

la leche, se hierve y se riega por encima del melón. Volver a cocer durante 30 minutos y pasar la crema por un tamiz. Echar las yemas de los huevos, batidas con la nata líquida, y se mete en el microondas durante 6 minutos. Deja enfriar en el frigorífico. Espolvorear con la menta y el cebollino muy picados....

Instrucciones de elaboración: Pelar el melón y quitar bien todas las pipas.Poner los ingredientes en una batidora potente o en Thermomix.Triturar hasta que quede muy fino.Poner a enfriar en el frigorífico y servir muy frío.En cada cuenco se...

Pelar el melón y quitar bien todas las pipas. Poner los ingredientes en una batidora potente o en Thermomix. Triturar hasta que quede muy fino. Poner a enfriar en el frigorífico y servir muy frío. En cada cuenco se ponen virutas o taquitos de jamón para acompañar la sopa fría....

en el microondas durante 7 minutos.Remover de vez en cuando.En una cazuela se echa la leche, se hierve y se riega por encima del melón.Volver a cocer durante 30 minutos y pasar la crema por un tamiz.Echar las yemas de los huevos, batidas con la nata líquida, y se mete en el microondas durante 6 minutos...

Se pela el melón y se saca la pulpa sin pepitas se pasa por la batidora hasta formar una crema. Se añade el zumo de limón y el coñac, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Se pasa por el chino para que no queden grumos y se incorpora la nata líquida, añadiendo el caldo poco a poco hasta alcanzar...

Instrucciones de elaboración: Se pela el melón y se saca la pulpa sin pepitas se pasa por la batidora hasta formar una crema.Se añade el zumo de limón y el coñac, la sal, la pimienta y la nuez moscada.Se pasa por el chino para que no queden...

Pelar el melón y quitar bien todas las pipas. Poner los ingredientes en una batidora potente o en Thermomix. Triturar hasta que quede muy fino. Poner a enfriar en el frigorífico y servir muy frío. En cada cuenco se ponen virutas o taquitos de jamón para acompañar la sopa fría....

1. Quitar la cáscara del melón y las semillas 2. Triturar el melón, el oporto, aceite, sal y pimienta. 3. Una vez triturado todo añadir nata líquida. Es una receta fácil y muy socorrida, se puede poner de guarnición virutas de jamón ibérico. la cantidad de nata líquida puede ser al gusto, más...

Quitar la piel y las semillas al melón, trocearlo y reservar. Derretir la mantequilla en una cazuela y rehogar la cebolla picadita, la maicena, el tomillo, el jengibre, sal y pimienta, a fuego suave hasta que la cebolla esté transparente. Añadir la pulpa de melón y el caldo, y cocer hasta que todo...