cortar las manzanas y los puerros en trozos pequeños y rehogarlos en mantequilla. cuando empiecen a tomar color, añadir el caldo y cocerlo durante 15 minutos. pasarlo por la batidora hasta obtener una crema fina, agregar la leche evaporada, sazonarla con sal y pimienta y cocerla 5 minutos mas....

Ponga los puerros en el vaso y programe 4 segundos a velocidad 5. Añada la manzana, el aceite, la mantequilla y programe 12 minutos, temperatura varoma ,velocidad1. Vierta en el vaso 200 gramos de agua y la pastilla de caldo. Triture programando 1 minuto velocidad progresiva 5-7-9...

Poner en la olla el aceite cortar los puerros bien limpios y troceados dejar hacer a fuego lento 7 minutos,añadir el caldo y dejar hacer 5 minutos,retirar a que temple un poco y triturár hasta conseguir un fino compuesto. Añadir la nata,pimienta y sal al gusto y volver a mezclar un poco. Servir adornada de gajos de manzana y cebollino en plato hondo y muy frío. ...

Poner en la olla el aceite cortar los puerros bien limpios y troceados dejar hacer a fuego lento 7 minutos,añadir el caldo y dejar hacer 5 minutos,retirar a que temple un poco y triturár hasta conseguir un fino compuesto. Añadir la nata,pimienta y sal al gusto y volver a mezclar un poco. Servir adornada de gajos de manzana y cebollino en plato hondo y muy frío. ...

Lavar las manzanas y cortarlas con piel en láminas finas. Cortar los puerros, pelar las patatas y trocear todo junto muy pequeño. Calentar la mantequilla y un poco de aceite en la olla y rehogar las manzanas y las verduras a fuego suave sin que se doren. Añadir la hoja de laurel y...

Lavar las manzanas y cortarlas con piel en láminas finas. Cortar los puerros, pelar las patatas y trocear todo junto muy pequeño. Calentar la mantequilla y un poco de aceite en la olla y rehogar las manzanas y las verduras a fuego suave sin que se doren. Añadir la hoja de laurel y espolvorear...

Pela y trocea las manzanas,reserva un cuarto. limpia los puerros y lávalos y corta la parte blanca en rodajas. funde la mantequilla en una cazuela y añádelos. Rehoga las manzanas y los puerros 5 min a fuego lento,riega con el caldo y cuece 20 minutos. deja templar y tritura hasta obtener una crema fina. Añade la...

Pela y trocea las manzanas,reserva un cuarto.Limpia los puerros y lávalos y corta la parte blanca en rodajas.Funde la mantequilla en una cazuela y añádelos. Rehoga las manzanas y los puerros 5 min a fuego lento,riega con el caldo y cuece 20 minutos.Deja templar y tritura hasta obtener una crema fina. Añade l...

Este plato tiene la ventaja de poder comerse tanto frío como caliente. Cortamos finamente las verduras. Fondeamos con un poco de aceite y cuando empiecen a ablandar, añadimos la manzana y la piña en trozos pequeños y seguimos rehogando. Añadimos el coco y la mangaroca y poco a poco el caldo de ave. Dejamos hervir hasta que la verdura y la fruta estén muy blandas. Trituram...

en la olla con el aceite rehogamos los puerros, las remolachas , el apio,el calabacin y las zanahorias picados. transcurridos unos minutos, agregamos la manzana a trocitos, el jengibre rallado y removemos un poco. a continuación incorporamos a la olla el agua de cocer los membrillos y la leche...