Recetas de cocina: crema suave calabacines
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¡qué rico!
  • calabacín, 500 gramos
  • ajo, 1 diente
  • mantequilla, 40 gramos
  • sal,  al gusto

foto <strong>CREMA</strong> <strong>SUAVE</strong> DE <strong>CALABACINES</strong> Derretir en un cuenco de cristal, la mantequilla a máxima potencia del microondas, durante 1 minuto; añadir la cebolla y el ajo picados finamente y conectar 3 minutos. Agregar los calabacines lavados y cortados finamente, y conectar 9 minutos más. Añadir la nata líquida (reservando 4 cucharaditas...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • 3 calabacines
  • 2 puerros
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla pequeña

foto <strong>Crema</strong> de <strong>calabacín</strong> <strong>suave</strong> pela la cebolla, corta los puerros y la zanahoria, previamente limpios. lava y corta los calabacines sin pelar. en una tartera con agua introduce todos los ingredientes, hechale el chorrito de aceite y la sal a gusto. dejalo hasta que todo este bien cocido. trituralo todo bien con la batidora. listo para servir....

cocina de:
  • Cocido
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¡qué rico!
  • calabacín, 350 gramos
  • quesito en porciones desnatado, 3 unidades
  • sal,  al gusto
  • aceite de oliva, 2 cucharadas

foto <strong>CREMA</strong> DE <strong>CALABACINES</strong> pimienta. Tapar la olla y cocer a fuego lento unos 30 minutos. Retirar del fuego, incorporar los quesitos y triturar con la batidora hasta obtener una crema suave. Servir fría o caliente, adornada con unas tiritas de jamón u otro acompañamiento a su gusto....

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • calabacín, 500 gramos
  • quesito en porciones, 6 unidades
  • sal,  al gusto
  • patata, 500 gramos

foto <strong>CREMA</strong> DE <strong>CALABACÍN</strong> . Incorporar los quesitos y triturarlo todo con la batidora, hasta obtener una crema suave. Añadir la mitad de la nata y más líquido de cocción si es necesario.Comprobar el punto de sal y dejar que la crema se enfríe. Introducir en el frigorífico hasta que esté bien fría.Antes de servir la crema, lavar unas ramitas de perejil y pi...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • 2 calabacines medianos
  • 2 tomates grandes
  • 1 cebolla
  • 1 pizca de sal

foto <strong>Crema</strong> de <strong>calabacines</strong> II calabacines a la olla y rehogar con el aceite 5 minutos.Añadir el caldo, salpimentar al gusto y poner perejil picado (también al gusto).Tapar la olla y dejar a fuego suave durante 30 minutos.Triturar todo, y, de nuevo en la olla, añadir la leche y la maicena, remover durante 5 minutos, apagar el fuego y...

cocina de:
  • Sopas
  • cremas
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 4 calabacines de tamaño medio
  • 4 quesitos en porciones
  • 200 ml de leche
  • 1 cucharada de aceite

foto <strong>Crema</strong> de <strong>calabacines</strong> suave unos 10 minutos o hasta que el calabacín esté blandito. Finalmente añadimos los quesitos, reposamos un poco para que se abranden y lo batimos todo en la batidora. Servimos bien calentito....

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Sopas de verduras
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¡qué rico!
  • calabacín, 500 gramos
  • mantequilla, 50 gramos
  • tabasco,  al gusto
  • sal,  al gusto

foto <strong>CALABACINES</strong> A LA <strong>CREMA</strong> Sofreír la cebolla picada con la mantequilla en una cazuela, al fuego. Incorporar los calabacines, apenas pelados y cortados en rodajas de 1,5 cm. de grosor y proseguir la cocción, a fuego muy suave, unos 15 minutos. Preparar un batido con los huevos, el queso, el Tabasco y salpimentar...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • mediterránea
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 4 calabacines 5 quesitos tipo El Caserío 1 pastilla caldo concentrado verduras 1 vaso leche Agua Aceite Sal

foto <strong>Crema</strong> de <strong>calabacines</strong> maite salga la leche. Cuando comienza a hervir, echar agua hasta cubrir el calabacín y dejar a fuego medio hasta que esté blando (no tapar). Retirar del fuego, verter sobre una sopera con fondo, y triturar con la minipimer junto con los 5 quesitos. Rectificar de sal al gusto. Es suave y muy agradable....

cocina de:
  • sopas y cremas
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • calabacín, 350 gramos
  • mantequilla, 1 cucharada
  • nata líquida, 1/2 taza
  • sal,  al gusto

foto <strong>CREMA</strong>  DE <strong>CALABACÍN</strong> cebolletas, tapar y cocinar 6 minutos o hasta que la patata empiece a ablandarse. Agregar el caldo caliente y salpimentar al gusto. Cocinar 8 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Extraer el cuenco, añadir el quesito y la nata y batir hasta obtener una crema suave. Verter en una sopera y poner en el centro 2 cucharadas de mayonesa . Gratinar en ...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • microondas
  • mediterránea
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¡qué rico!
  • calabacín, 500 gramos
  • ajo, 1 unidad
  • vino de jerez, 2 cucharadas
  • leche, 1 taza

foto <strong>CREMA</strong> DE <strong>CALABACÍN</strong> AL JEREZ Quitar unas cuantas tiras de piel a los calabacines dejándolos a medio pelar; lavarlos y cortarlos en rodajas gruesas. Pelar la cebolla y los ajos, y trocearlos. Calentar el aceite en una olla y rehogar la cebolla y los ajos durante 5 minutos. Incorporar los calabacines, sal, pimienta y cocer a...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • españa
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