Recetas de cocina: crema suave manzanas
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¡qué rico!
  • pollo cocido, 200 gramos
  • manzana, 2 unidades
  • apio, 1 ramillete
  • harina, 2 cucharadas

foto SOPA AROMÁTICA DE POLLO Pelar la cebolla y picarla muy menuda. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y picarlas. Lavar el apio y picarlo. Derretir la mantequilla en una olla al fuego y rehogar la cebolla, las manzanas y el apio a fuego suave durante 15 minutos, moviendo de vez en cuando. Incorporar la harina y el curry...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • turquía
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¡qué rico!
  • Col (repollo) al gusto
  • 100 gr de jamón cocido
  • 1½ litro de agua
  • ½ pastilla de caldo (de pollo)

foto Sopa china Mezclamos la harina de maíz con agua en un vaso hasta formar una salsa suave y sin grumos, añadimos la salsa de soja y el vinagre y lo mezclamos todo bien. Reservamos. En una cazuela preparamos el caldo con el resto del litro y medio de agua y la mitad de la pastilla de caldo concentrado de carne...

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Sopas de carne
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¡qué rico!
  • Una col
  • Una cebolla tierna
  • 2 zanahorias
  • 1 manzana golden

foto Ensalada coleslaw (Ensalada de col) Cortamos finamente a cuchillo o con una mandolina, la col, la zanahoria, la manzana y la cebolla, ponemos en un bol y reservamos. Hacemos la salsa mezclando los ingredientes e incorporamos a la ensalada mezclamos y dejamos reposar tapado con papel film en la nevera durante 4 horas, cada hora sacamos escurrimos el caldo que suelta y removemos. Servimos fresquita. ...

cocina de:
  • Ensaladas
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¡qué rico!
  • 2 endibias medianas
  • 1 platano pequeño
  • 1 manzana acida
  • 1 cucharada de zumo de limon

foto Ensalada de endibias y fruta Quitar las hojas exteriores a las endibias, lavarlas y secarlas. cortar las endibias por la mitad a lo largo, eliminar la parte mas oscura de la base. cortarlas en tiras de 1 cm. de ancho. pelar el platano, cortarlo por la mitad a lo largo y luego en medias rodajas finas. lavar las manzanas...

cocina de:
  • Ensaladas
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¡qué rico!
  • 1kg de manzanas amarillas "golden"
  • 2 betabeles medianos (remolacha / betarraga
  • 200gm de nuez picada
  • 1/4 de crema

foto Ensalada de  navidad se ponen a cocer los betabeles hasta que queden suaves, mientras se pelan las manzanas y se pican en cubitos medianitos, ya que estan cocidos los betabeles se pican de igual manera que las manzanas, en una ensaladera se revuelven las manzanas, el betabel y se le agrega la nuez. a parte en otro...

cocina de:
  • México
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¡qué rico!
  • naranja (zumo), 1 unidad
  • manzana, 1 unidad
  • pera, 1 unidad
  • plátano, 1/2 unidad

foto PAPILLA DE FRUTAS Pelar el plátano, quitar las hebras y trocear la mitad, colocarlo en el vaso de la batidora; añadir la pera y la manzana peladas y troceadas y triturar con la batidora; añadir el zumo de la naranja y seguir triturando hasta obtener una crema suave. Consumir al momento....

cocina de:
  • frutas
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • 1 vaso de yogur natural entero
  • 200 g de fresas
  • 1/2 limon
  • 2 cucharadas de miel

foto Helado de yogur y Fresas 1. limpie, lave y seque las fresas. expima el limon y una todos los ingredientes en la licuadora. licue hasta que la mezcla se convierta en una crema suave y lisa 2. coloque la crema en 4 copitas y metalas al congelador por tres o cuatro horas. sirva el helado decorando con una fresa entera 3. Puede sustituir las fresas por la misma cantidad de

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 1 pechua de pollo a fletes por persona, harina, mantequilla, cebolla, manzana, crema de leche, sidra o cava.

foto Pechugas a la sidra (o al cava) sofrito y añadir la crema de leche.Triturar todo. Echarlo encima las pechugas a filetes y añadir la sidra o el cava. Cocinarlo suave unos 10' aprox. Si queda muy espesa la salsa, añadir un poco de leche normal. FIN. ...

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 2 tz bizcocho de chocolate desmoronado
  • 190 gr de queso crema philadelphia
  • palitos de madera
  • 100 gr de chocolate fundido

foto Paletas de bizcocho de chocolate empezamos en un molde grande ponemos el bizcocho desmoronado y el queso crema, lo revolvemos hasta obtener una pasta suave, la metemos al refrigerador unos 20 min para que tenga cosistencia. despues con la masa empezamos a hacer bolitas, despues las colocamos en una charola donde les ponemos una...

cocina de:
  • Enfriado
  • México
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¡qué rico!
  • 2 zanahorias cortadas en tiras delgadas
  • 1 papa cortada en tiras finas
  • 125 gr. de habichuelas rebanadas
  • 1 remolacha cocida y cortada en tiras

foto Ensalada crujiente aderezada con miel Hierva las zanahorias, la papa y las habichuelas, hasta que esten tiernas. escurralos y coloque en una ensaladera. coloque encima la remolacha, la manzana, el jugo de limon y la hierbabuena. en una ollita revuelva el aderezo para ensalada con el resto de los , caliente a fuego suave, vierta sobre...

cocina de:
  • Ensaladas
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