Recetas de cocina: crema suave manzanas
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¡qué rico!
  • 2 cdas de mantequilla
  • un tercio de azucar rubia
  • 3/4 taza de avena

foto Mousse de yogurt crocante y frambuesas otras dos cucharadas de mantequilla y añadir las 2 cucharadas de azucar rubia, añadir las manzanas y dejar cocinar por 3 a 4 minutos hasta que esten blandas y ligeramente acarameladas. reservar. batir la crema y mezclar con el yogurt y la miel, si no esta dulce a su gusto, añadir mas mie y agregar...

cocina de:
  • Cocido
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • mantequilla, 50 gramos
  • curry en polvo, 2 cucharaditas
  • tomate natural triturado, 1/2 taza
  • manzana, 1 unidad

foto SALSA DE CURRY Derretir la mantequilla en un cacito y rehogar la cebolla picada finamente; cuando la cebolla esté transparente, añadir la harina, dorarla ligeramente removiendo con una cuchara de madera y, añadir la manzana rallada y el curry (seguir removiendo a fuego lento, hasta formar una crema). Verter el...

cocina de:
  • caliente
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 200 gr tofu natural
  • Zumo de limón
  • Zumo de naranja
  • Vainilla en polvo

foto Batido de tofu con frutas frescas Con la batidora, muele el tofu junto con unas cucharadas de azúcar y vainilla al gusto, un poco de zumo de limón y de naranja, y una cucharadita de ralladura de cáscara de estos cítricos. Insiste hasta que te quede una crema muy suave y sin grumos, como un yogur. Pela y trocea la fruta en láminas...

cocina de:
  • Postres, Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡gracias!
  • 4 chiles poblanos grandes
  • 2 latas de atún(en agua o aceite, como les guste mas)
  • 1 lata de chicharoszanahoria (también pueden ser frescos)
  • 1/2 litro de crema

foto Chiles rellenos en frío que los chiles se tornen suaves y al mismo tiempo tomen una consistencia mas fuerte y con un toque de sabor a vinagre (esto al contacto con la crema toma un sabor exquisito). e atún se revuelve con los chícharos y zanahorias y con esto se rellenan los chiles. en un bol se integran la crema, mayonesa...

cocina de:
  • Enfriado
  • México
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¡qué rico!
  • 1 y ½ kg. de costillar de cerdo deshuesado
  • 100 gr. de higos secos
  • 75 gr. de dátiles
  • Sal, pimienta

foto Carré de cerdo Damasco . Incorporar las manzanas peladas y trozadas y dejar que se doren ligeramente.Mojar con el vino tinto, dejarlo reducir, sin tapar la cacerola, durante unos quince minutos, luego tapar y proseguir la cocción durante una hora, a fuego suave. Retirar la carne y los huesos y mantener la primera al calor...

cocina de:
  • Carnes
  • Alemania
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¡qué rico!
  • 0,5 cebolla pequeña
  • 1 coliflor pequeña
  • 1 cucharada de harina
  • 350 ccs de leche

foto Coliflor gratinada una bechamel rehogando la mantequilla y la cebolla hasta que estén pochadas.Partir en juliana una manzana y se rehoga también con la cebolla, una vez esté, se añade la harina y se le da unas vueltas para que se tueste un poco y se va añadiendo la leche poco a poco hasta conseguir una crema suave...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Internacional
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¡qué rico!
  • aguacate, 2 unidades
  • manzana reineta, 1 unidad
  • pasas de corinto, 50 gramos
  • requesón, 2 cucharadas

foto AGUACATES RELLENOS Raspar la zanahoria, lavarla y rallarla fina, pelar la manzana, quitarle el corazón y cortarla en trozos pequeños. Colocar ambas cosas en una cuenco y mezcarlas bien. Colocar el requesón en el vaso de la batidora y agregar la leche, el aceite y el vinagre. Mezclar bien, hasta conseguir una crema...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 kg frutas peladas cortadas en mitades o cuartos según el tamaño
  • 100 gr de manteca
  • 1 cucharada de aceite
  • azúcar blanco cantidad necesaria para caramelizar.

foto Frutas acarameladas a la parrilla en un recipiente, apto para llevar al fuego de las brasas, (caja de fundición, paellera etc.) se lleva a las brasas (fuego suave) agregando la manteca y el aceite (para evitar el quemado de la manteca) hasta que ella se derrita. se agregan las frutas (manzanas, duraznos, pelones, naranjas, pomelos...

cocina de:
  • Parrilla
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 0,5 cebolla pequeña
  • 1 coliflor pequeña
  • 1 cucharada de harina
  • 350 cc. de leche

foto Coliflor gratinada juliana una manzana y se rehoga también con la cebolla, una vez esté, se añade la harina y se le da unas vueltas para que se tueste un poco y se va añadiendo la leche poco a poco hasta conseguir una crema suave que no tenga grumos. Al mismo tiempo se ha rallado una pizca de nuez moscada. Cuando la...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • Para la masa:
  • 250 gr. de harina blanca para bizcocho
  • 65 gr. mantequilla
  • 1 huevo

foto APFELSTRUDEL dorado bonito. Se debe ver un poco de líquido dorado del jugo de manzanas y del azúcar en el fondo del molde. Use el tiempo de hornear el strudel para la preparación de la crema de vainilla. Ponga a hervir la mitad de la leche con el azúcar y la vainilla. Cuando la leche esté hirviendo sáquela...

cocina de:
  • Alemania
Receta vista en arecetas.net
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