Recetas de cocina: crema suave manzanas
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¡qué rico!
  • para acaramelar:
  • 8 cdas. de azúcar,
  • 3 cdas. de agua.
  • flan:

foto Zingarella acaramelar un molde para flan o con forma de anillo, distribuir bien el caramelo por las paredes de molde y acomodar en la base las laminas de manzana y reservar. preparar el flan poniendo en un bol los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, batimos bien mientras vamos incorporando la...

cocina de:
  • Baño maría
  • Italia
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 100 gr. de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 3 cucharadas de extracto vainilla
  • 250 gr. de harina blanca pastelera

foto Apfelstrudel temperatura de 180 grados centigrádos hasta que tenga un color dorado bonito.(Se debe ver un poco de liquido dorado del jugo de manzanas y del azúcar en el fondo del molde)Use el tiempo de hornear el strudel para la preparación de la crema de vainilla. Pongase a hervir la mitad de la leche con el...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 ½ tazas de harina integral de 12 granos distintos orgánica*
  • ½ taza de linaza pulverizada orgánica
  • 1 ½ taza de harina de trigo integral orgánica
  • ½ taza de avena

foto Tarta de zanahoria y calabacín orgánica formar una crema. ahora agrega los purés, el gengibre y las frutas con la vainilla y la miel, poco a poco agregar las harinas y las especias y todos los secos en forma envolvente y suave hasta incorporar todo muy bien. luego la zanahoria y el calabacín finamente rallados mezclar todo muy bien...

cocina de:
  • Horno
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 2 tzs de vino blanco
  • 4 cds. de vinagre de manzana
  • 2 cebollas blancas picadas
  • 10 granos pimienta negra

foto Lomo de cerdo al vino
el aceite a fuego alto en una cacerola honda y dorar el lomito por todos los lados. En este punto agregar la cebolla y hierbas picadas, del mismo modo adicionar el jugo de la marinada. Tapar la cacerola y dejarlo cocer a fuego suave durante 40 min. Retirar la carne y tapar. (Si el jugo se reduce...

cocina de:
  • Carne
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 3 cucharadas de extracto vainilla
  • 250 gramos de harina blanca pastelera

foto Apfelstrudel sin descansar caliente todo hasta que se forme una crema suave sin llegar al punto de hervir porque las yemas de huevo se parirían.Sáquelo del fuego y póngalo a un lado con algunos trocitos de mantequilla sin sal encima.Sin la mantequilla se puede formar una piel fea encima de la cremita, además la...

cocina de:
  • Postres
  • Internacional
  • vegetariana
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¡qué rico!
  • pera, 5 unidades
  • harina, 100 gramos
  • mantequilla, 100 gramos
  • levadura en polvo, 1 cucharadita

foto TARTA DE PERAS muy bien. A continuación, pelar 3 peras y la manzana, descorazonar y cortarlas en rebanadas finas. Incorporar a la crema anterior mezclando todo con cuidado. Engrasar un molde con un poquito de mantequilla. Verter en él el preparado anterior y alisar la superficie con una cuchara o una...

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • Acelgas.
  • Carne picada.
  • Arroz.
  • Ajos.

foto Rollos de acelgas rellenos sobre cama de judias blancas durante un poco y le añadiremos un chorrito de vino blanco. Una vez esté hecho lo pasaremos por la batidora para hacer una crema suave. En la sarten de freir los ajos, añadiremos cebolla y la doraremos ( Yo he puesto cebolla, ya sabeis de la que a mí me gusta, la que ya está frita y deshidratada...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • 12 chiles poblanos grandes
  • 6 huevos
  • 50 gramos de harina
  • 150 ccs de aceite para freír

foto Chiles en nogada todo se cueza en conjunto, a fuego muy suave y después retirarlo de la lumbre y dejarlo enfriar.Mientras tanto, preparar la nogada, moliendo en la licuadora las nueces limpias con el vino, el azúcar, la leche y el queso crema.Rellenar los chiles poblanos con suficiente picadillo, prenderlos con un...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • Mexicana
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¡qué rico!
  • Ingredientes
  • Fermento
  • 30grs de levadura fresca
  • 1cda de azúcar

foto Rosca de Pascua azúcar, mezclar bien e incorporar la harina, mezclando nuevamente. Verter de a poco la leche caliente y continuar revolviendo. Llevar a fuego suave, hasta que la crema comience a espesar. Retirar y agregar la esencia de vainilla. Dejar enfriar, revolviendo cada tanto. Masa Una vez levada la masa...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 12 chiles poblanos grandes
  • 6 huevos
  • 50 gr. de harina
  • 150 cc. de aceite para freír

foto Chiles en nogada cocida añadir las frutas peladas y picadas, las almendras picadas y sin cáscara, el acitrón, las aceitunas y las alcaparras también picadas, las pasas, la canela y los clavos molidos y la sal. Permitir que todo se cueza en conjunto, a fuego muy suave y después retirarlo de la lumbre y dejarlo...

cocina de:
  • Carnes y guisos
  • Mexico
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