Recetas de cocina: crema zanahorias curry
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¡qué rico!
  • zanahoria, 250 gramos
  • cebolla grande, 1 unidad
  • aceite de oliva virgen, 4 cucharadas
  • curry en polvo, 1 cucharadita
  • pimienta blanca molida,  al gusto
  • ...

foto CREMA DE ZANAHORIAS AL CURRY Pelar, lavar y trocear las zanahorias y las patatas. Pelar la cebolla y los ajos y picarlos. Poner el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla y los ajos hasta que comiencen a estar transparentes. Incorporar las patatas y las zanahorias y remover con una cuchara de madera. Agregar el resto...

cocina de:
  • - sopas y cremas
  • - tradicional
  • - internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 10 zanahorias grandes
  • 3 vasos de caldo de pollo (yo he utilizado Hacendado)
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • un vaso de nata líquida
  • sal
  • ...

foto CREMA FRÍA DE ZANAHORIA AL CURRY . Triturar hasta obtener una crema fina. Añadir la nata y el curry, rectificar de sal y triturar de nuevo. Para preparar la reducción de soja debemos calentar las 6 cucharadas de salsa de soja en una sartén a fuego lento durante 4 minutos. Retirar y reservar. Al enfriarse debe quedar una salsa espesa...

cocina de:
  • - sopas y cremas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Patatas
  • Zanahorias
  • Cebolla
  • Ajos
  • Curry
  • ...

foto Crema de zanahorias al curry lento. - incorporamos la cebolla y el ajo, a la cacerola donde tenemos las patatas, la zanahoria y el agua de la cocción. - añadimos curry al gusto, un poquito de pimienta blanca y sal. Cocinamos una media hora aproximadamente. - añadimos un chorrito de leche semi, o de nata baja en grasa, esperamos...

cocina de:
  • - sopas y cremas
  • - internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • patatas
  • zanahorias
  • cebolla
  • ajos
  • curry
  • ...

foto Crema de zanahorias al curry lento. - Incorporamos la cebolla y el ajo, a la cacerola donde tenemos las patatas, la zanahoria y el agua de la cocción. - Añadimos curry al gusto, un poquito de pimienta blanca y sal. Cocinamos una media hora aproximadamente. - Añadimos un chorrito de leche semi, o de nata baja en grasa...

cocina de:
  • - sopas y cremas, especialidades internacionales, light
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 200 g de lentejas.
  • 1
  • 5 litros de agua.
  • 1 cebolla.
  • 1 hoja de laurel.
  • ...

foto Crema de lentejas al curry la zanahoria, cebolla, apio, y el laurel. pasamos las lentejas por la batidora electrica o chino y agregamos el vinagre, el curry, la mostaza, la pimienta y la sal. el caldo de las lentejas (puede que tengamos mas del que necesitemos) se añade poco a poco hasta conseguir la consistencia de crema. echamos un...

cocina de:
  • - cremas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 500 g de zanahorias
  • 1/2 vaso de zumo de naranja natural
  • ralladura de naranja
  • 8 cucharadas de nata agria
  • 1 cebolla
  • ...

foto Crema fria de zanahoria y naranja pelar la cebolla y cortarla en aros finos. rehogarla en el aceite y añadir las zanahorias raspadas y picadas. pasados 10 minutos, regar con el zumo de naranja y el caldo. cocer 15 minutos y triturar. añadir 4 cucharadas de nata, el curry, la ralladura de naranja y rectificar de sal. continuar...

cocina de:
  • - cremas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • zanahoria, 300 gramos
  • curry en polvo, 1/2 cucharadita
  • leche desnatada, 1 taza
  • margarina baja en calorías, 2 cucharadas
  • sal,  al gusto
  • ...

foto CREMA DE ZANAHORIAS Y PATATAS Raspar las zanahorias, lavarlas y picarlas. Pelar las patatas, lavarlas y picarlas. Calentar la margarina en una cacerola al fuego y rehogar la cebolla, pelada y picada hasta que esté transparente. Añadir las zanahorias y las patatas, regar con el caldo, condimentar con el curry, sal y pimienta...

cocina de:
  • - sopas y cremas
  • - tradicional
  • - internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de pescado blanco (cuando vayas a tu pescadero pídele -para sopa- merluza, pescadilla gorda o rape- pero si los precios no acompañan cualquier tipo de pescado blanco servirá para hacer una buena sopa). pedir que lo limpien y preparen para sopa.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana pelada y cortada en dos mitades
  • 1 zanahoria cortada en rodajas gruesas
  • 1 nabo cortado en rodajas gruesas
  • ...

foto Crema de pescado con nata y curry junto con la zanahoria y el nabo. se rehoga todo bien hasta que la cebolla esté transparente. entonces se agrega la harina y el curry. revolver todo bien y añadir poco a poco el caldo corto del pescado, calculando dos litros de liquido y se cuece durante media hora a fuego lento. separar del fuego...

cocina de:
  • - cocido
  • - españa
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • - 600 g de zanahorias
  • - 400 g de garbanzos en lata
  • - 1 tomate
  • - 1 cebolla
  • - 1 diente de ajo
  • ...

foto Pure de zanahorias con garbanzos estilo oriental Lavar y pelar las verduras y cortarlas en trozos grandes. Aclarar los garbanzos en agua fría y aclarar. Cocinar las verduras en una olla con una cucharada sopera de aceite de oliva, añadir 3/4 de los garbanzos, el curry y la pastilla de caldo de verduras Knorr. Incorporar 1 litro de agua en la olla...

cocina de:
  • - sopas y cremas
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • para 2 personas
  • 2 filete merluza puede ser congelada
  • 1 ud. cebolleta grande
  • 1 ud. zanahoria
  • 1/2 ud. pimiento rojo
  • ...

foto Merluza al curry poquito de caldo! una vez lista la zanahoria, se anaden 4 o 5 cucharadas de sopa bien llenas, junto con la sal la pimienta y bastante curry, unas 2 cucharadas de cafe colmadas. se anade el jugo de medio limon. se remueve bien todo y se deja cocer unos 5 minutos a fuego lento! mientras que se perpara...

cocina de:
  • - pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 2 filete merluza (puede ser congelada)
  • 1 ud. cebolleta (grande)
  • 1 ud. zanahoria
  • 1/2 ud. pimiento rojo
  • nata líquida
  • ...

foto Merluza al curry poquito de caldo! Una vez lista la zanahoria, se anaden 4 o 5 cucharadas de sopa bien llenas, junto con la sal la pimienta y bastante curry, unas 2 cucharadas de cafe colmadas. Se anade el jugo de medio limon. Se remueve bien todo y se deja cocer unos 5 minutos a fuego lento! Mientras que se perpara...

cocina de:
  • - pescados
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 2 pechugas en dados medianos
  • 1 cebolla
  • ½ locote (pimiento) verde
  • ½ locote (pimiento) rojo
  • 1 zanahoria rallada
  • ...

foto Pollo ariel al curry Freír en un poco de aceite las verduras picaditas, con las pastillas de caldo concentrado. Una vez fritas, agregar un poco de agua caliente y dejar cocer unos minutos. Incorporar las pechugas, el curry, la crema de leche, la leche de coco, la salsa de ostras, la salsa inglesa y un poco de sal...

cocina de:
  • - carnes
  • - pollo y gallina
Receta vista en recetascomidas.com
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¡qué rico!
  • 3 libras pollo en presas. (muslo, sobre muslo, pechugas y alas)
  • 2 cucharadas de aceite. 1 para sofreír el pollo
  • 2 cebollas cortadas en tiras (julianas)
  • 2 tallos de apio cortados en ruedas
  • 1 cucharadita de curry
  • ...

foto Pollo al curry al estilo japones y el apio hasta que estén blandos. incorpore el ajo, el curry y la harina; remueva hasta que la mezcla haya absorbido el líquido y se vuelva granulosa. retírela del fuego. incorpore el caldo de pollo poco a poco, sin dejar de remover, hasta que la mezcla sea homogénea añada el pollo, las papas...

cocina de:
  • - estofado
  • - japón
Receta vista en mis-recetas.org
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