Recetas de cocina: crujiente jamon rulo
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¡qué rico!
  • 100 gramos de espinacas frescas, limpias y lavadas (yo las compro envasadas)
  • 3 lonchas de jamón serrano
  • 1 puñadito de piñones
  • 100 gramos de queso rulo de cabra

foto Ensalada <strong>crujiente</strong> de serrano en una sartén poner a calentar un poco de aceite. partir las lonchas de jamón en dos ó trocearlas (a vuestro gusto), freirlas en el aceite, que queden crujientes. sacarlas cuando estén y en ese aceite, poner los piñones y dorarlos . preparar en un plato, un lecho de espinacas, poner el queso en el...

cocina de:
  • Frito
  • España
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¡qué rico!
  • 1 pan, rebanada
  • 3 jamón serrano, lonchas
  • 1 queso de cabra, rulo
  • 2 tomate, rodajas

foto Milhoja de <strong>jamón</strong> gordita y dar el corte en diagonal, así sale una tostada más grande. Se le echa un poco de aceite de oliva de un grado. Se hornea pero sin que se dore demasiado. Ya está la tostada lista para montar. Colocar el pan, encima, uno de los crujientes de jamón, sobre él dos rodajas de tomate, otro...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • España
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¡qué rico!
  • 1 pan, rebanada
  • 3 jamón serrano, lonchas
  • 1 queso de cabra, rulo
  • 2 tomate, rodajas

foto Milhoja de <strong>jamón</strong> , encima, uno de los crujientes de jamón, sobre él dos rodajas de tomate, otro crujiente, el rulo de queso de cabra, no hay que olvidar pelarlo, y un nuevo crujiente.Con anterioridad, se prepararan unas cebollas confitadas.Para ello, se corta una cebolla en juliana, se sofríe en aceite a muy poca...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Española
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¡qué rico!
  • 1 pan, rebanada
  • 3 jamón serrano, lonchas
  • 1 queso de cabra, rulo
  • 2 tomate, rodajas

foto MILHOJA DE <strong>JAMÓN</strong> Se empieza con el jamón. Estirar las lonchas de jamón sobre un pliego de papel de horno y por encima colocar otro pliego. Se pondrá por encima una bandeja de cristal o algo que pese bastante. Se meten en el horno a temperatura más bien alta. El tiempo varía según el tipo de horno, de jamón. Como...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • (Para unas 18 bolitas: tienen que quedar no muy grandes, que son más agradables de comer)
  • 130 gr. de queso de cabra (en rulo o en rodajas)
  • 70 gr. de queso Philadelphia
  • 6 lonchas de jamón serrano

foto Bolitas de queso, nueces y <strong>jamón</strong> . Las ponemos en una bandejita que pueda ir al congelador, y las dejamos una hora. Mientras, ponemos el jamón entre dos hojas de papel de cocina, y lo metemos al microondas hasta que quede bien seco y crujiente. Trituramos bien las nueces con el jamón (yo lo hice en la Thermomix). Y, cuando...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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