Recetas de cocina: crujiente jamon serrano
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¡qué rico!
  • 1pan de baguette,
  • aceite de oliva,
  • cebolla,
  • tomate triturado,

foto Pan pizza <strong>serrana</strong> tomate, encima le ponemos el jamón serrano cortado a trocitos, ponemos encima el queso fresco a rodajas y lo espolvoreamos de orégano, metemos un poco al horno para gratinar y que quede crujiente. servir....

cocina de:
  • Frito
  • España
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¡qué rico!
  • pan para bocadillos
  • unas lonchas de jamón serrano
  • queso fresco sin sal, cortado en lonchas
  • dos tomates maduros

foto Bocadillo de <strong>serrano</strong> y queso fresco aceite y se mezcla muy bien se saca el pan y se parte. en ambos lados se extiende una buena capa del tomate rallado. luego se ponen en un lado las lonchas de queso fresco y por último las lonchas ya crujientes y calientes de jamón serrano. en el otro lado se pone un poco de sal y pimienta y se cierra el bocadillo se come...

cocina de:
  • Crudo
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¡qué rico!
  • Puerro
  • Jamón serrano (tantas lonchas de jamón como rollitos queramos formar)
  • 1 blister de taquitos de jamón (o bien sustituir por lonchas a trocitos, para hacer la salsa)
  • 1 hueso de jamón serrano

foto ROLLITO DE PUERRO Y <strong>JAMON</strong> CON ARROZ EN SALSA <strong>SERRANA</strong> DE AZAFRAN Cocer el arroz,(si tenéis caldo con él si no con agua y sal) escurrir y reservar. Lavar y cortar el puerro en trozos (del tamaño de ancho de la loncha de jamón para que al enrollar queden igual de grandes). En una cazuela poner a hervir, el hueso de jamón y los puerros, (para evitar que los...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • 600 gr calabaza de invierno
  • 1 zanahoria
  • 2 puerros
  • 2 patatas

foto Crema de Calabaza al paté con <strong>crujiente</strong> de <strong>jamón</strong> (FUSSION COOK) poner el programa "Guisados/Sopas" de 15 minutos. Mientras ponemos sobre un plato una hoja de papel de cocina y estendemos las lonchas de jamón cortadas a trozos de unos 3cm y ponemos sobre él otro papel de cocina. Metemos en el microondas 1 o 2 minutos hasta que veamos que el jamón queda crujiente y...

cocina de:
  • Sopas y cremas, Verduras y legumbres, Light
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¡qué rico!
  • 1 pollo de2
  • 4 kg. y crestas
  • 8 espardenyes cortadas en dos
  • 8 gambas peladas

foto Pollo de raza prat braseado a la catalana con esperdenyes y gambas, trigo pelado y
<strong>jamon</strong> <strong>serrano</strong> , los huevos de erizo y el pimiento. esto jugo sirve para saltear el pollo. servir con trigo pelado y cocido con verduras como un arroz, decorar con piñones y una lamina de jamon serrano crujiente....

cocina de:
  • Carnes
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¡qué rico!
  • 1 melón.
  • 1 yogurt
  • 100 gramos de paletilla de jamón ibérico o unos taquitos de jamón.

foto Sopa fría de melón con <strong>jamón</strong> en una tabla trocear el melón, con batidora mixer, triturar el melón, incorporar el yogurt, batir y tamizar. servir en copa fría. acompañar con cubitos o crujientes de paletilla ibérica. para el crujiente de jamon: en una fuente apta para horno microondas, incorporar taquitos de jamón serrano, cubrir. a potencia ...

cocina de:
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 pan, rebanada
  • 3 jamón serrano, lonchas
  • 1 queso de cabra, rulo
  • 2 tomate, rodajas

foto Milhoja de <strong>jamón</strong> gordita y dar el corte en diagonal, así sale una tostada más grande. Se le echa un poco de aceite de oliva de un grado. Se hornea pero sin que se dore demasiado. Ya está la tostada lista para montar. Colocar el pan, encima, uno de los crujientes de jamón, sobre él dos rodajas de tomate, otro...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • España
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¡qué rico!
  • 1 pan, rebanada
  • 3 jamón serrano, lonchas
  • 1 queso de cabra, rulo
  • 2 tomate, rodajas

foto Milhoja de <strong>jamón</strong> , encima, uno de los crujientes de jamón, sobre él dos rodajas de tomate, otro crujiente, el rulo de queso de cabra, no hay que olvidar pelarlo, y un nuevo crujiente.Con anterioridad, se prepararan unas cebollas confitadas.Para ello, se corta una cebolla en juliana, se sofríe en aceite a muy poca...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Española
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¡qué rico!
  • 1 pan, rebanada
  • 3 jamón serrano, lonchas
  • 1 queso de cabra, rulo
  • 2 tomate, rodajas

foto MILHOJA DE <strong>JAMÓN</strong> Se empieza con el jamón. Estirar las lonchas de jamón sobre un pliego de papel de horno y por encima colocar otro pliego. Se pondrá por encima una bandeja de cristal o algo que pese bastante. Se meten en el horno a temperatura más bien alta. El tiempo varía según el tipo de horno, de jamón. Como...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • un bote de alcachofas (250g)
  • 12 lonchas de jamón serrano
  • 1 bolsa de brotes de ensalada
  • 1 barra de pan chapata

foto Ensalada de alcachofas y <strong>jamón</strong> escurrir las alcachofas y partirlas por la mitad engrasar una sarten con aceite de oliva, calentar y poner las lonchas de jamón serrano. cuando estén hechas por un lado, darles la vuelta. sacar cuando estén crujientes. cortar en trozos y reservar en la misma sartén, poner los piñones y dorar. sacar...

cocina de:
  • Enfriado
  • Inglaterra
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