Recetas de cocina: crujiente jamon serrano
Búsquedas similares a crujiente jamon serrano: crujiente jamon serrano queso,
0 votos
¡qué rico!
  • 1 paquete setas de cardo
  • 4 lomo merluza
  • 8 ud. oblea de pasta de empanadilla
  • 2 loncha jamón serrano

foto Merluza con boina Limpiar con un trapo las setas. Cortarlas en juliana junto con el jamón y los ajos tiernos. Saltearlos en la sartén con un poco de aceite de oliva. Salpimentar. Hacer a la plancha los lomos de merluza sazonados previamene. Sacarlos y desgajarlos en trozos, eliminando la piel y las posibles espinas...

cocina de:
  • pescados
Receta vista en afuegolento.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 cebolla grande
  • 1 patata mediana
  • 1 litro de caldo de verdura
  • 300gr brocoli (la cabeza)

foto Crema de brocoli con queso azul según el tamaño de los trozos mientras tanto, poner las virutas de jamón en una sartén y poner sobre un fuego moderado, moviendo, para que se frien. cuando estén crujientes, sacar y reservar sobre un trozo de papel de cocina para empapar la grasa sobrante. si el jamón tiene un poco de grasa, no será...

cocina de:
  • Cocido
  • Inglaterra
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 3 huevos
  • un poco de leche
  • un manojo de espárragos
  • 4 lonchas de jamón serrano

foto Tortilla colorida se frota la base de la sartén con aceite de oliva y se ponen las lonchas de jamón. se hacen a fuego moderado durante unos 5 minutos o hasta que estén crujientes, dandoles la vuelta una vez. cuando estén hechas, se retiran del fuego, se cortan en trozos irregulares y se dejan reposar encima de papel...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • haba, 1,1/2 kilo
  • tomate, 2 unidades
  • jamón serrano, 2 lonchas
  • vinagre de jerez, 2 cucharadas

foto ENSALADA TEMPLADA DE HABAS placas de horno y asarlas a media potencia unos 10 minutos ó hasta que estén muy crujientes. Sacar y reservar. Mezclar en un cuenco el aceite, el vinagre, la hierbabuena muy picada y la sal. Regar las habas y mezclar con cuidado. Trocear el jamón, colocar las lascas sobre las habas y servir inmediatamente....

cocina de:
  • ensaladas
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 250 gramos de jamón serrano troceadito,
  • 4 pimientos grandes, 2 verdes y 2 rojos,
  • 4 dientes de ajo,
  • 4 tomates gordos, rojos y maduritos,

foto Pimientos al chilindron que se doren. se añade el jamón, rehogamos y añadimos los pimientos, lavados y troceaditos, y dejamos hacer, cuando esten tiernos, añadimos los tomates rallados, echamos sal, con cuidado, pues el jamón ya es de por si salado, el azúcar y el pimentón de la vera. dejamos hacer a fuego medio hasta que...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • Crema de calabaza (para 6 personas aproximadamente)
  • Ingredientes
  • 1 cebolla
  • 1 calabaza de asar de kilo y medio

foto Cremita de calabaza . Dejamos hervir unos 30 minutos y se bate con la batidora. Lo colamos por un chino y ya tenemos nuestra fantástica crema lista. Apartamos en un bol, y tostamos en la sartén el jamón hasta que esté crujiente. Lo cortamos en virutas, y con la nata, hacemos unos pequeños dibujos. Le da un sabor delicioso. ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • remolacha roja cocida, 200 gramos
  • pimiento rojo, 1/4 unidad
  • miga de pan, 25 gramos
  • aceite de oliva virgen, 5 cucharadas

foto GAZPACHO DE REMOLACHA el agua y batir unos segundos hasta que resulte una crema suave. Volcar en una jarra o gazpachera y dejar enfriar en el frigorífico. Cortar el jamón en tiritas y freírlas en una sartén sin grasa al fuego hasta que esté crujiente. Servir el gazpacho con el jamón por encima. Se puede poner un hilillo de aceite por encima en el momento de s...

cocina de:
  • creativo
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 3 PANES FLAUTAS O SIMILARES 3 DIENTES DE AJO GRANDES 8 HUEVOS ESTILO PERICO O REVUELTOS 1/4 MANTEQUILLA 1/3 TAZA DE ALBAHACA FRESCA FINAMENTE PICADA. 2 TOMATES PERITA (QUITAR SEMILLA) 1 CEBOLLA MEDIANA PICADA 1/4 TAZA DE TOCINO 1/4 TAZA DE JAMON SERRANO EN CUBITOS DE 1/2 PULGADA SAL AL GUSTO PIMIENTA AL GUSTO PEREJIL PARA DECORAR

foto Tostadas rellenas 1. CORTAR EL PAN FLAUTA EN FORMA DIAGONAL DE 1 PULGADA DE GROSOR 2. MOLER LOS AJOS Y MEZCLARLOS CON LA MANTEQUILLA DERRETIDA, RESERVAR PARA QUE TOME GUSTO. 3. EN UNA ZARTEN HACER LOS TOCINOS QUE QUEDEN CRUJIENTES, RETIRARLOS Y EN LA MISMA GRASA DEL TOCINO SOFREIR EL JAMON. RETIRAR. 4. EN LA...

cocina de:
  • entrantes
Receta vista en afuegolento.com
Añadir a mi recetario
1 votos
¡qué rico!
  • 1 Muslo de pollo deshuesado
  • 1 loncha de jamón serrano
  • 2 lonchas de bacon
  • queso

foto Rollo de pollo a la mostaza antigua - GM Hacemos un rollo con el pollo, el jamón, el bacon y el queso. Lo atamos con hilo de cocina y salpimentamos. En la GM ponemos aceite, la cebolla troceada y el rollo. Menú CARNES y 10 minutos en MANTENIMIENTO. Sacamos la cebolla y reservamos. Doramos el pollo por todos sus lados para que quede...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 lechuga
  • 3 tomates grandes
  • 2 cebolletas
  • 1 lata de atún

foto Mi ensalada catalana Lavamos la lechuga y cortamos, la ponemos en un bol con agua y la metemos en la nevera un par de horas (para que queden bien crujientes). En una fuente bonita, añadimos toda la lechuga troceada, picamos las cebolletas en tiras y se las añadimos (repartiéndolas para que quede bonito), lavamos los...

cocina de:
  • Ensaladas
  • Ensaladas de verduras
Receta vista en recetascomidas.com
Añadir a mi recetario
Categorías: