Recetas de cocina: crujiente jamon serrano
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¡qué rico!
  • 2 Cogollos de lechuga
  • 1 pepino
  • 2 tomates
  • 100 gr de brotes variados (yo puse brotes de espárragos y de lombarda)

foto ensalda templada de brotes y shitake este doraditas añadimos el jamón y damos unas vueltas mas hasta que quede el jamón y la setas crujientes, para terminar añadimos las setas sobre la ensalada y regamos con la vinagreta. Presentación Como veis en la foto ( creo) yo puse en el fondo el pepino y la lechuga, encima distribuí las...

cocina de:
  • Ensaladas
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¡qué rico!
  • Para el taboule:
  • Un vasito de semola de trigo.
  • un cuarto de cebolla.
  • Un poco de pimiento.

foto Pollo a la mostaza con barquitos de taboulé de lujo tambien). He deshuesado los contramuslos y con eso he conseguido una especie de filete....he rellanado con un poco de jamon serrano , queso y alguna pasa..... y lo enrollé ayudandome de un par de palillos. Una vez conseguido eso lo sellamos en una sarten hasta conseguir que la parte exterior...

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  • Carnes
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