- zumo de tomate, 10 centilitros
- acquavite, 5 centilitros
Preparar directamente en vaso alto con 3 ó 4 cubitos de hielo....
- - con alcohol
- - tradicional
- - internacional
- 1 litro de leche entera bien fría
- 2 limones bien límpios y cortamos solo los bordes
- 200gr de azúcar ( yo le pongo 150 gr )
Ponemos todos los ingredientes en el vaso Thermomix, programamos 2 segundos, velocidad Turbo.
Colamos la bebida en una jarra y lista para tomar. ...
- - aperitivos y tapas
- 120gr de carne picada de ternera
- 1 huevo
- 30gr. de queso rallado
- Sal
- Pimienta
- ...
Se salpimenta la carne.
Se aplana la carne para hacer la hamburguesa y se pasa por la plancha. Se fríe en la sartén con aceite el huevo.
En una placa para el horno se coloca la hamburguesa y el huevo encima, se espolvorea con el queso y se pone a gratinar. ...
- - españa
- - todo el año
- 1 jamón fresco de tres o cuatro Kg. de peso
- Sal
- Manteca de cerdo
- 4 hojas de laurel
- Maicen
- ...
Poner el jamón con la grasa hacia abajo en una fuente para horno a fuego moderado durante media hora, sacar. Retirar casi todo el agua, volver el jamón con la grasa hacia arriba. Hacer unos cortes formando tiras, frotar con sal y pimienta y extender la manteca. Distribuir las hojas de laurel y vol...
- - españa
- - navidad
- para 10 personas
- 1 jamon fresco de tres o cuatro Kg. de peso
- sal
- manteca de cerdo
- cuatro hojas de laurel
- ...
una cucharada de jalea de grosella dos manzanas reinetas sal y pimienta. poner el jamon con la grasa hacia abajo en una fuente para horno a fuego moderado durante media hora, sacar. retirar casi todo el agua, volver el jamon con la grasa hacia arriba. Hacer unos cortes formando tiras, frotar con sa...
- - carnes
- 1 jamón fresco de tres o cuatro Kg. de peso
- Sal
- Manteca de cerdo
- Maicena
- 4 hojas de laurel
- ...
Poner el jamón con la grasa hacia abajo en una fuente para horno a fuego moderado durante media hora, sacar. Retirar casi todo el agua, volver el jamón con la grasa hacia arriba. Hacer unos cortes formando tiras, frotar con sal y pimienta y extender la manteca. Distribuir las hojas de laurel y vol...
- - carne
- 50g de levadura prensada
- 1/2 litro de leche
- 50g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azucar
- ...
Calentar la leche y mantequilla a unos 25º-30º
mezclar con el azucar , sal y la levadura
Poner en un boll y añadir poco a poco la harina y salvado, amasar bien hasta que la masa no se pegue a los dedos.
Dejar fermertar hasta que doble el tamaño
aplastar la masa y cocerla unos 35-40 minutos e...
- - panes y bollos
- 5 huevos
- 25 gramos de carne magra de. cerdo, en tiras
- 5 gramos de agárico negro
- 8 gramos de pimiento en tiras
- 3 gramos de jengibre
- ...
Instrucciones de elaboración:
Mezclar en los huevos batidos la sal, la mitad del vino y la mitad de wei jing.Entremezclar la carne con un tercio de la fécula remojada.Mezclar en un recipiente el resto del vino, la salsa de soja, el azúcar,...
- - entradas
- - huevos
- - china
- 5 huevos
- 25 gr. de carne magra de. cerdo, en tiras
- 5 gr. de agárico negro
- 8 gr. de pimiento en tiras
- 3 gr. de jengibre
- ...
Mezclar en los huevos batidos la sal, la mitad del vino y la mitad de wei jing. Entremezclar la carne con un tercio de la fécula remojada. Mezclar en un recipiente el resto del vino, la salsa de soja, el azúcar, el vinagre, el resto de wei jing, el caldo y el resto de la fécula remojada. En un...
- - entradas y huevos
- - china
- 1/ 2 kg de manteca
- 1/2 kg de azucar
- 5 yemas y un huevo entero
- 1 kg de harina
- 1/4 de canela
- ...
se amasa todo y se hace porciones y con unos cortas pastas se dan la forma y se pintan con huevo
se mete en el horno asta que esten dorados...
- - horno
- - españa
- 1 paquete de Pan de molde
- Mayonesa
- 6 latas de Atún
- 4 Huevos duros
Mezclamos bien las latas de atún con la mayonesa. Pelamos y cortamos los huevos duros y los mezclamos con la mayonesa y el atún. Hacemos sandwiches con la mezcla y los recortamos con forma de fantasma.
Dan un miedo!!!!!!!...
- - tapas
- queso azul danés, roquefort o cabrales. es bueno probar los tres e identificar su preferido
- aceite de oliva
- vinagre
- pimienta
- sal
- ...
Disolver una ración de queso roquefort (o azul danés, cabrales...) con aceite.Añadir un poco de vinagre y sal.Batirlo, mejor en la batidora.Añadir crema o nata líquida en el momento de usar, tras dejar al frío como mínimo una media hora....
- 300 gramos de setas
- 50 gramos de ajos tiernos
- 60 ccs de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
Instrucciones de elaboración:
Cortar los troncos de las setas.Lavar bien para quitarle todo resto de tierra y trocear, si se observa la presencia de gusanos, hay que ir cortando y eliminado las partes dañadas de la seta.Poner una sartén...
- - ensaladas
- - verduras
- - española
- - vegetariana



