Recetas de cocina: delicia peras vino
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¡qué rico!
  • 6 peras maduras pero muy firmes y con tallo ya peladas
  • 1 raja de canela
  • 2 tazas de vino tinto
  • el jugo de 1 limón

foto <strong>Delicia</strong> de <strong>peras</strong> al <strong>vino</strong> tinto ponga en una cacerola grande y honda el vino, la cáscara de limón, el azúcar, la canela y los clavitos de olor, revuelva bien para integrar todos los ingredientes y el azucar se disuelva. deje hervir por 2 minutos. acomode las peras en la mezcla del vino tinto con el tallo para arriba y vuelva a...

cocina de:
  • Cocido
  • México
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¡qué rico!
  • queso de gouda 100g.
  • peras de agua 3.
  • pasas de uva, cantidad a gusto.
  • vino blanco.

foto <strong>Delicia</strong> de queso y <strong>peras</strong> cortar el queso en lonchitas de 2 cm y finas como escama, cortar las peras de la misma forma. colocar las pasas de uva en vaso con vino blanco y 2 cucharadas de azúcar (dejar reposar media hora), colocar en un plato mediano una capa de peras, una de queso y un puñadito de pasas. rociar con unas...

cocina de:
  • Crudo
  • España
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¡qué rico!
  • Ingredientes para 2:
  • * 1 mango bien maduro
  • * 2 peras (yo usé pera Conferencia del Bierzo)
  • * 1 botella de vino (yo usé Chicoa Reserva Rioja, se puede usar un Mencía o Ribeiro)

foto Mihojas de pera y mango, con crema de yoghurt (paso a paso) Vaya postre! Todo un acierto la combinación de sabores, con un toquecito al vino en el que la pera ha sido cocida, con el inconfundible sabor del mango y la cremosidad del yoghurt. Una delicia. La receta la encontré hace un tiempo en una web de turismo gallega, donde ofrecían recetas de algunos de...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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