Recetas de cocina: empanadas atun fritas
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¡qué rico!
  • Para la empanada: 250 gr. De harina de fuerza
  • 75 gr. De aceite
  • 125 gr. De agua
  • 7-8 gr. De levadura fresca (e incluso se pueden poner 5 gr.)

foto <strong>Empanada</strong> de <strong>atún</strong> ii Cocer con el horno precalentado a 200 grados, arriba y abajo durante 35 minutos. ...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • MASA PARA DOS EMPANADAS TAMAÑO BANDEJA DEL HORNO:
  • 1 K HARINA
  • 350 CC VINO BLANCO
  • 250 CC ACEITE

foto <strong>EMPANADA</strong> DE TERNERA Y <strong>EMPANADA</strong> DE <strong>ATUN</strong> EN UN CUENCO MEZCLAMOS CON LA AMASADORA TODOS LOS INGREDIENTES DE LA MASA Y LA DEJAMOS REPOSAR MIENTRAS PREPARAMOS EL RELLENO. COCEMOS LOS 4 HUEVOS HASTA QUE QUEDEN DUROS. EN UNA SARTE SOFREIMOS LA CEBOLLA Y EL CHAMPIÑON, ANTES DE QUE SE DORE DEMASIADO LA CEBOLLA AÑADIMOS EL TOMATE FRITO...

cocina de:
  • Pastas
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¡qué rico!
  • Masa para dos empanadas tamaño bandeja del horno: 1 k harina
  • 350 cc vino blanco
  • 250 cc aceite
  • 4 pizcas de sal

foto <strong>Empanada</strong> de ternera y <strong>empanada</strong> de <strong>atun</strong> En un cuenco mezclamos con la amasadora todos los ingredientes de la masa y la dejamos reposar mientras preparamos el relleno. Cocemos los 4 huevos hasta que queden duros. En una sarte sofreimos la cebolla y el champiñon, antes de que se dore demasiado la cebolla añadimos el tomate frito. Sacamos...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 300 gramos de atún en aceite de oliva,
  • 1 lata de cebolla frita,
  • 1 bote de tomate frito,
  • 3 huevos duros.

foto Relleno de <strong>atún</strong> para <strong>empanada</strong> mezclar el tomate con la cebolla, los huevos duros cortaditos a trocitos y el atún troceado. queda muy jugosa....

cocina de:
  • Crudo
  • España
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¡qué rico!
  • dos laminas de pasta brisa
  • atún sin aceite
  • una bolsita de olivas sin hueso
  • una lata de pimientos rojos

foto <strong>Empanada</strong> de <strong>atún</strong> con olivas poner el atún a escurrir hasta que no tenga aceite, freir el ajo a laminitas finas y el pimiento rojo, atún, las olivas y pochar un poquito añadir el tomate y las anchoas y retirar del fuego, extender la lamina de pasta brisa en una bandeja de horno yo pongo debajo papel de horno o de plata, poner...

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • Ingredientes para la masa
  • 500 gr. de harina
  • 42 gr. de levadura fresca o dos sobres de levadura seca
  • 200 cc. de agua

foto <strong>Empanada</strong> de <strong>atún</strong> (masa de pan) Cleer . Elaboración del relleno Pondremos a escurrir bién el atún y a cocer 4 huevos. En el aceite de oliva, sofreir los ajos, cuando esten doraditos, añadir la cebolla y los pimientos cortado en juliana, pochar hasta que esté blandito, añadir el perejil y el tomate, freir bién. Cuando esté frito añadiremos el...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • Ingredientes para la masa 500 gr. De harina
  • 42 gr. De levadura fresca o dos sobres de levadura seca
  • 200 cc. De agua
  • 1/2 cucharadita de sal

foto <strong>Empanada</strong> de <strong>atún</strong> (masa de pan) cleer relleno Pondremos a escurrir bién el atún y a cocer 4 huevos. En el aceite de oliva, sofreir los ajos, cuando esten doraditos, añadir la cebolla y los pimientos cortado en juliana, pochar hasta que esté blandito, añadir el perejil y el tomate, freir bién. Cuando esté frito añadiremos el atún...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • * 1 placa de hojaldre
  • * 1 lata de atún en aceite, 2 si son pequeñas
  • * Tomate frito
  • * Paté de olivas

foto <strong>Empanada</strong> de hojaldre de pate de olivas y <strong>atún</strong> 1. Extendemos la masa de hojaldre sobre la placa de horno 2. En una mitad del hojaldre, colocamos una capa de paté de olivas, sobre ella una de salsa de tomate y sobre esta última una capa de atún desmigado (bien escurrido de aceite). Dejamos alrededor, en el borde unos dos centímetros sin...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes, Pescados y marisco
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¡qué rico!
  • 150 gr. de aceite;
  • 150 gr. de agua;
  • 350 gr. de harina;
  • 1 cucharita de sal (yo media)

foto Empanadillas  o <strong>empanada</strong>  de <strong>atún</strong> con masa sin levadura que añadir harina en el marmol y con un aro o un tazon formar la empanadilla y pintar de huevo y meter en el horno a 180º arriba y abajo con aire hasta que se dore tambien se puede hacer en vez de empanadillas una empanada grande...

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • MASA
  • • 80 gr. de aceite de oliva
  • • 50 gr. de vino blanco seco
  • • 1 cucharadita de sal

foto <strong>EMPANADA</strong> GALLEGA RELLENA DE TOMATE, <strong>ATUN</strong> Y HUEVO (Thermomix) Relleno Echar en el vaso el tomate y el atun y darle a una velocidad 5 hasta que vea que se ha mezclado todo bien y le de más sabor a atún que a tomate, si le falta atún echarle más. Sacar y reservar. Poner los huevos, yo puse dos a hervir. Masa 1.- Sin limpiar la Th volcar en el vaso todos...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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