Recetas de cocina: empanadas atun tomate fritas
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¡qué rico!
  • Masa para dos empanadas tamaño bandeja del horno: 1 k harina
  • 350 cc vino blanco
  • 250 cc aceite
  • 4 pizcas de sal

foto <strong>Empanada</strong> de ternera y <strong>empanada</strong> de <strong>atun</strong> En un cuenco mezclamos con la amasadora todos los ingredientes de la masa y la dejamos reposar mientras preparamos el relleno. Cocemos los 4 huevos hasta que queden duros. En una sarte sofreimos la cebolla y el champiñon, antes de que se dore demasiado la cebolla añadimos el tomate frito. Sacamos...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 300 gramos de atún en aceite de oliva,
  • 1 lata de cebolla frita,
  • 1 bote de tomate frito,
  • 3 huevos duros.

foto Relleno de <strong>atún</strong> para <strong>empanada</strong> mezclar el tomate con la cebolla, los huevos duros cortaditos a trocitos y el atún troceado. queda muy jugosa....

cocina de:
  • Crudo
  • España
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¡qué rico!
  • dos laminas de pasta brisa
  • atún sin aceite
  • una bolsita de olivas sin hueso
  • una lata de pimientos rojos

foto <strong>Empanada</strong> de <strong>atún</strong> con olivas poner el atún a escurrir hasta que no tenga aceite, freir el ajo a laminitas finas y el pimiento rojo, atún, las olivas y pochar un poquito añadir el tomate y las anchoas y retirar del fuego, extender la lamina de pasta brisa en una bandeja de horno yo pongo debajo papel de horno o de plata, poner...

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • Masa
  • ? 80 gr. De aceite de oliva
  • ? 50 gr. De vino blanco seco
  • ? 1 cucharadita de sal

foto <strong>Empanada</strong> gallega rellena de <strong>tomate</strong>, <strong>atun</strong> y huevo (thermomix) Relleno Echar en el vaso el tomate y el atun y darle a una velocidad 5 hasta que vea que se ha mezclado todo bien y le de más sabor a atún que a tomate, si le falta atún echarle más. Sacar y reservar. Poner los huevos, yo puse dos a hervir. Masa 1.- sin limpiar la th volcar en el vaso todos los...

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • MASA
  • • 80 gr. de aceite de oliva
  • • 50 gr. de vino blanco seco
  • • 1 cucharadita de sal

foto <strong>EMPANADA</strong> GALLEGA RELLENA DE <strong>TOMATE</strong>, <strong>ATUN</strong> Y HUEVO (Thermomix) Relleno Echar en el vaso el tomate y el atun y darle a una velocidad 5 hasta que vea que se ha mezclado todo bien y le de más sabor a atún que a tomate, si le falta atún echarle más. Sacar y reservar. Poner los huevos, yo puse dos a hervir. Masa 1.- Sin limpiar la Th volcar en el vaso todos...

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  • Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • Ingredientes para la masa
  • 500 gr. de harina
  • 42 gr. de levadura fresca o dos sobres de levadura seca
  • 200 cc. de agua

foto <strong>Empanada</strong> de <strong>atún</strong> (masa de pan) Cleer . Elaboración del relleno Pondremos a escurrir bién el atún y a cocer 4 huevos. En el aceite de oliva, sofreir los ajos, cuando esten doraditos, añadir la cebolla y los pimientos cortado en juliana, pochar hasta que esté blandito, añadir el perejil y el tomate, freir bién. Cuando esté frito añadiremos el...

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  • Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • Ingredientes para la masa 500 gr. De harina
  • 42 gr. De levadura fresca o dos sobres de levadura seca
  • 200 cc. De agua
  • 1/2 cucharadita de sal

foto <strong>Empanada</strong> de <strong>atún</strong> (masa de pan) cleer relleno Pondremos a escurrir bién el atún y a cocer 4 huevos. En el aceite de oliva, sofreir los ajos, cuando esten doraditos, añadir la cebolla y los pimientos cortado en juliana, pochar hasta que esté blandito, añadir el perejil y el tomate, freir bién. Cuando esté frito añadiremos el atún...

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  • Entradas y huevos
  • Internacional
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¡qué rico!
  • * 1 placa de hojaldre
  • * 1 lata de atún en aceite, 2 si son pequeñas
  • * Tomate frito
  • * Paté de olivas

foto <strong>Empanada</strong> de hojaldre de pate de olivas y <strong>atún</strong> 1. Extendemos la masa de hojaldre sobre la placa de horno 2. En una mitad del hojaldre, colocamos una capa de paté de olivas, sobre ella una de salsa de tomate y sobre esta última una capa de atún desmigado (bien escurrido de aceite). Dejamos alrededor, en el borde unos dos centímetros sin...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes, Pescados y marisco
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¡qué rico!
  • 150 gr. de aceite;
  • 150 gr. de agua;
  • 350 gr. de harina;
  • 1 cucharita de sal (yo media)

foto Empanadillas  o <strong>empanada</strong>  de <strong>atún</strong> con masa sin levadura primero hacemos el sofrito con el pimiento, la cebolla, y el tomate y le echaremos el azucar para la acidez y saly pimentaremos, una vez echo lo pasaremos a un bowl o plato y le añadiremos el resto de ingredientes, yo a veces no le pongo el huevo y le pongo las pasas segun me de . haremos la...

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  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • 1/2 cebolla.
  • 1 paquete de salchichas.
  • 2 huevos duros.
  • 1 o 2 latas de atún.

foto <strong>Empanadas</strong> de salchichas se pone en una sartén un poco de aceite de oliva para refreir la cebolla, que la echaremos ya muy bien picadita (para que luego no se note). cuando este medio pocha se va añadiendo todos los demás ingredientes en trocitos pequeños, salchicha, huevo duro, atún y tomate frito. se deja unos cinco...

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  • Horno
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