Recetas de cocina: empanadas queso
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¡qué rico!
  • 1 melocotón grandecito (ó 2 mitades en almíbar), según temporada
  • 1 bola de queso mozzarella fresco
  • pan ralladoajo y perejil
  • huevo

foto Bocaditos de <strong>queso</strong> <strong>empanado</strong> con melocotón , hacemos los taquitos de melocotón a la plancha por todos los lados, que se doren pero sin quemarse. montamos los palillos con un trozo de queso y uno de melocotón, emplatamos, servimos templados y..................................buen provecho!!!!!!!!!!!! rociadas con una vinagreta de mostaza........ummmmm, buenísimas, os lo dejo a vuestro gusto...

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  • Empanado
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¡qué rico!
  • 4 filetes de pechuga de pollo muy finos
  • 1 tarrina de queso blanco para untar
  • 4 lonchas muy finas de jamón jork
  • 4 lonchas muy finas de beicon

foto Pollo <strong>empanado</strong> relleno de <strong>queso</strong> y más untamos una capa de queso no muy gruesa, luego ponemos la lámina de jamón jork del tamaño de la superfie central del filete y enrollamos, de manera que los bordes los podamos meter para dentro evitando así que se abran (por eso el relleno lo hemos puesto en la parte central). evitando siempre dobles capas...

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  • Empanado
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¡qué rico!
  • 1 berenjena grande
  • 6 lonchas de queso
  • 6 lonchas de jamón york
  • harina

foto San jacobo de berenjena pelar y cortar la berenjena en lámina finas y poner a remojar en agua con sal unos cinco o diez minutos. escurrir en papel de cocina montar los san jacobos, alternando berenjena, jamón,queso y berenjena. batir los huevos. pasar los san jacobos por harina, huevo y pan rallado. freir en aceite y listo...

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  • Empanado
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¡qué rico!
  • 1 lámina de queso cheddar (de aprox. 1 dedo de grosor), para quién le guste un toque ahumado, el queso idiazabal es ideal y queda muy muy rico.
  • 5 higos frescos (si no es época, secos)
  • 1 huevo
  • pan rallado

foto Canapés de cheddar rebozado con higos y salsa de mostaza cortamos el queso cheddar en rectángulos de manera que nos queden algo más pequeños que el tamaño de la tosta, los pasamos por huevo y pan rallado y los freímos en abundante aceite caliente, hasta que se doren por ambos lados, sacamos y reservamos en un plato con papel absorvente para retirar el...

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  • Empanado
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¡qué rico!
  • queso brie
  • pan rallado
  • 1 clara de huevo
  • aceite de girasol

foto Delicias de <strong>queso</strong> brie rebozado sacar el queso de la nevera y cortarlo en dados, pasar los dados por la clara batida y el pan rallado. freir en aceite de girasol, dándole vueltas para que se dore por todos los angulos. una vez frito, se deja sobre papel de cocina, para que suelte el aceite y se enfrie. una vez frio, se pone en la...

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  • Empanado
  • España
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¡qué rico!
  • 1 kilo de lomo
  • queso en lonchas
  • jamon york
  • huevos

foto Libritos de lomo y <strong>queso</strong> se habren los lomos como un libro, se salpimenta y se les pone una loncha de queso, y otra de jamon, asi con todos y se van cerrando. se pasan por huevos y pan rallado y se hechan a freir, y listo....

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  • Empanado
  • España
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¡qué rico!
  • pechuga de pollo o pavo
  • jamón york
  • queso suave
  • pan rallado

foto Rebozados de pechuga con jamón y <strong>queso</strong> se hace la pechuga en filetes finitos, se pone encima de un filete jamón y queso y se tapa con otro.(como en la foto) se pasa por harina, huevo batido y por último pan rallado y se frie....

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  • Empanado
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¡qué rico!
  • 1 berenjena grande.
  • 8 rebanadas de pechuga de pavo.*16 lonchas de queso blanco.
  • harina.
  • huevo.

foto Berenjenas, <strong>queso</strong> y pechuga de pavo rebanar las berenjenas y remojar en agua salada por 20 min. una vez remojadas escurrir y secar . pasar solo por un lado por harina poner una rebanada de queso y otra de pavo terminando con otra de queso. una vez relleno pasar por el huevo y pan rallado. freir y poner en papel absorvente. quedara como un sandwich enpanado....

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  • Empanado
  • España
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¡qué rico!
  • 200 grs. de queso brie cremoso
  • 50 grs. de mantequilla
  • 100 grs. de almendras tostadas
  • Sal y pimienta

foto Canapés de <strong>queso</strong> brie con almendras.
Retirar completamente la corteza del queso.Colocar el queso en un cuenco y trabajar junto a la mantequilla con un tenedor, hasta conseguir una mezcla homogénea y cremosa. Salpimentar al gusto.Cortar el pan en rebanadas y tostarlo, a continuación extender la mezcla de queso sobre las tostadas. Para terminar filetera las almendras tostadas y esparcirlas sobre los ca...

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  • Pizzas, Tostas y Empanadas
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¡qué rico!
  • lomo
  • loncha de jamón york fino
  • loncha de queso tierno o queso tierno cortado fino.
  • huevo

foto Libritos de lomo de cerdo abres cada pieza de lomo como un librito. rellenas con queso tieno y loncha de jamón york y lo cierras. bates dos huevos y le echas sal. preparas la bandeja o plato con sufiente pan rallado y la sarten con aceite de oliva caliente. rebozas el librito cerrado, por las dos caras. una vez por el huevo...

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