Recetas de cocina: empapar bizcocho almibar
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¡qué rico!
  • huevo, 12 unidades
  • limón, 1/2 unidad
  • azúcar glass, 2 cucharadas
  • azúcar, 375 gramos

foto <strong>BIZCOCHO</strong> DE YEMA brocheta, bañarlo con el primer almíbar y dejarlo empapar bien. Desmoldar el bizcocho en una fuente y verter por encima el baño de yemas, iguarlar con una espátula y dejarlo en el frigorífico varias horas (mejor de un día para otro). Decorar con el azúcar glass. (Si lo desea puede quemarlo a rayas como en la foto)....

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • bizcocho cuadrado, 300 gramos
  • piña en almíbar, 3 rodajas
  • vino dulce, 1/2 taza
  • nata montada, 4 cucharadas

foto POSTRE RÁPIDO DE FRUTAS Colocar el almíbar en una taza, agregarle el vino dulce y mezclar. Colocar el bizcocho (puede ser comprado) en una fuente y regarlo con el almíbar y el vino; dejar empapar mientras se preparan las frutas.Pelar las mandarinas y separar los gajos. Cortar las rodajas de piña en trocitos. Pelar el...

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • preparado de natillas, 1 sobre
  • nata montada, 1 taza
  • almendra tostada, 2 cucharadas
  • melocotón en almíbar, 500 gramos

foto POSTRE DE DEITOS mitad de los bizcochos y crema restantes. Espolvorear con las almendras picadas y meter en el frigorífico un par de horas para que los bizcochos se empapen. (Puede empapar los bizcochos con café, leche, algún licor, etc.)...

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • colombia
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¡qué rico!
  • piña en almíbar, 1 kilo
  • queso philadelphia, 250 gramos
  • cointreau, 1/2 cubilete thermomix
  • nata líquida, 5 cubilete thermomixs

foto TARTA DE PIÑA AL COINTREAU piña bien escurrida, reservanso 8 rodajas para adornar y triturar 20 segundos a velocidad 6. Mezclar el jugo de la piña con el cointreau y empapar los bizcochos. Seguidamente forrar un molde alto desmontable con film transparente y cubrir el fondo con una capa de bizcochos remojados. Cubrirlos con la...

cocina de:
  • repostería
  • thermomix
  • internacional
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¡qué rico!
  • melocotón en almíbar, 1 kilo
  • gelatina en polvo sin sabor (sobre), 1 unidad
  • ron, 2 cucharadas
  • mantequilla, 1 cucharada

foto CORONA DE MELOCOTÓN junto con el ron en un plato hondo y empapar ligeramente los bizcochos. Engrasar un molde de corona con mantequilla y verter en él la mitad del puré preparado. Repartir los bizcochos troceados y cubrirlos con el resto de la crema.Introducir el molde en el frigorífico 4 ó 5 horas hasta que esté cuajado. Verter la nata en una manga pastelera, desmo...

cocina de:
  • postres cremosos
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • 3 huevos,
  • 180gm de azúcar,
  • 180gm de harina,
  • 3 cucharadas de margarina,

foto Selva frutal las frutas en un colador, el almíbar lo vamos a usar para empapar bien el bizcocho; añadiremos la crema pastelera por encima del pastel y escamparemos las frutas encima de la crema no dejando huecos, cubriremos bien. dejar repose un dia para que asiente y serviremos....

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • harina, 150 gramos
  • azúcar, 150 gramos
  • almendra molida, 50 gramos
  • levadura en polvo, 1 cucharada

foto TARTA DE CHOCOLATE esté cocido. Desmoldar y dejar enfriar sobre rejilla.Cobertura:Trocear el chocolate restante y derretirlo al baño María o en el microondas con la nata restante. Mezclar muy bien para obtener una crema homogénea y dejar enfriar un poco para que espese. Verter sobre la tarta y extenderlo bien. Colocar las nueces por encima y servir. Puede empapar el bizcocho con

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • yema de huevo, 11 unidades
  • maicena, 50 gramos
  • azúcar, 625 gramos
  • ron, 1/2 taza

foto TARTA DE YEMA CON NATA horno, previamente calentado a temperatura media (170º), durante 15-20 minutos. Almíbar:Para hacer el almíbar, poner 1 taza de agua y 1/2 k. de azúcar en un cazo al fuego; remover solamente al pricipio para deshacer el azúcar. Dejar cocer 5 minutos. Agregar el ron (opcional). Cuando el bizcocho esté...

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • yema de huevo, 11 unidades
  • maicena, 50 gramos
  • agua, 4 cucharadas
  • huevo, 2 unidades

foto TARTA DE YEMA . Bañar con esta mezcla el bizcocho, sin desmoldar, dejándolo empapar durante 6 ó 7 horas. Preparar una crema al baño María con el resto del azúcar y dos cucharadas de agua. Incorporar las yemas de huevo restantes, batidas, en forma de hilillo, sin dejar de remover hasta que espese. Tiene que tener...

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • 150 gr de harina
  • 2 huevos
  • 1 cuchara de azúcar
  • ½ vaso de leche (100 gr)

foto Savarin el molde. Regarlo con el almíbar de ron y dejarlo empapar durante por lo menos 1 hora de modo que absuerva todo el almíbar. Desenmoldar el savarin al plato de servir y decorarlo con nata montada (que se sirve luego junto con el bizcocho) y fruta fresca. ...

cocina de:
  • Postres
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