Recetas de cocina: endibias queso anchoas
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¡qué rico!
  • 60 ccs de aceite de la misma anchoa
  • 18 anchoas en conserva de aceite
  • 3 endibias
  • 75 gramos de queso fresco

foto <strong>Endibias</strong> con <strong>queso</strong> y <strong>anchoas</strong> Instrucciones de elaboración: Se limpian las endibias y se cortan por la mitad en sección longitudinal, se deposita el queso y seguidamente las anchoas.El plato se puede gratinar a gusto. ...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
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¡qué rico!
  • 60 cc. de aceite de la misma anchoa
  • 18 anchoas en conserva de aceite
  • 3 endibias
  • 75 gr. de queso fresco

foto <strong>Endibias</strong> con <strong>queso</strong> y <strong>anchoas</strong> Se limpian las endibias y se cortan por la mitad en sección longitudinal, se deposita el queso y seguidamente las anchoas. El plato se puede gratinar a gusto....

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • España
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¡qué rico!
  • 6 hojas de endibias
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde
  • aceitunas negras sin hueso

foto BARQUITOS DE <strong>ENDIBIA</strong> Limpiar las hojas de endibia, lavar y picar el pimiento y el tomate en daditos. Mezclar el tomate, el pimiento, las aceitunas picaditas y el queso fresco en un bol, sazonar, añadir aceite y vinagre. Repartir la mezcla por las hojas de endibias, disponer dos filetes de anchoa sobre la endibia rellena, espolvorear...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • endibia, 7 unidades
  • queso emmental, 200 gramos
  • mayonesa, 1,1/2 taza
  • zumo de limón, 1 unidad

foto BARQUITAS DE <strong>ENDIBIAS</strong> Separar las hojas de las endibias dejando los corazones cuando las hojas empiecen a ser pequeñas. Lavar las hojas y secarlas o dejarlas escurrir muy bien.Pelar las manzanas. Quitarles el corazón y picarlas. Picar el queso. Colocar las manzanas y el queso en un cuenco. Picar los corazones de las...

cocina de:
  • ensaladas
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • 1/2 pepino
  • 6 anchoas
  • 1/2 queso Feta
  • 6 Olivas

foto Ensalada de Pepino, <strong>Anchoas</strong> y <strong>Queso</strong> Feta Mezclar y listo! ...

cocina de:
  • Ensaladas
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¡qué rico!

foto Crema de <strong>anchoas</strong> 400 gramos de queso de untar 50 gramos de filetes de anchoas en aceite medio vaso de leche. en un vaso de batidora echamos el queso, la lata de anchoas con el aceite y el medio vaso de leche lo trituramos todo y rectificamos de sabor mas sal o un poco de pimienta, segun el gusto una vez formada la...

cocina de:
  • Cremas
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¡qué rico!
  • 5 tomates
  • 200 gramos muzzarella rallada
  • grueso
  • 1/2 taza de aceitunas

foto Tomates a la nizarda apenas picadas y dejar unos minutos más. Dejar entibiar y verter esta preparación sobre los tomates. Rociar con el aceto balsámico o salsa de soja. El queso muzzarella rallado grueso lo colocamos sobre los tomates previo al agregado de la salsa. Decorar con lechuga o endibias y servir tibia. No...

cocina de:
  • Guarniciones
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¡qué rico!
  • 12 huevos
  • 100 gr. de queso crema
  • 50 gr. de manteca
  • 1 cdta. de mostaza preparada

foto Fuente de huevos rellenos Preparación:Hervir los huevos en agua durante 8 a 10 minutos. Pasarlos por agua fría y desprender la cáscara. Cortarlos en mitades a lo largo y retirar las yemas. Trabajar las yemas con el queso crema, la manteca, una pizca de sal y pimienta recién molida, más la mostaza. Preparar los siguientes...

cocina de:
  • Entradas
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 6 cogollos de lechuga
  • 6 lonchas de queso cremoso
  • 1/2 l de leche
  • 4 cucharadas de nata líquida

foto COGOLLOS GRATINADOS exprimirlos muy bien para evitar que un exceso de líquido estropee la salsa y la cobertura -La receta resulta también muy buena con lechugas de las llamadas oreja de burro, así como con endibias. -Para variar, se puede sustituir el jamón por unas anchoas y envolver los cogollos en las lonchas de queso...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes, Guarniciones
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¡qué rico!
  • - 6 cogollos de lechuga
  • - 6 lonchas de queso cremoso
  • - 1/2 l de leche
  • - 4 cucharadas de nata líquida

foto Cogollos gratinados exprimirlos muy bien para evitar que un exceso de líquido estropee la salsa y la cobertura -la receta resulta también muy buena con lechugas de las llamadas oreja de burro, así como con endibias. -para variar, se puede sustituir el jamón por unas anchoas y envolver los cogollos en las lonchas de queso...

cocina de:
  • Entradas y huevos
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