Recetas de cocina: endibias queso
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¡qué rico!
  • 50 ccs de aceite de oliva
  • 1 cucharada de azúcar
  • 500 gramos de endivias
  • 250 gramos de queso de cabra

foto <strong>Endibias</strong> al <strong>queso</strong> de cabra más ligero, seguir removiendo hasta que éstas lleguen a caramelizar.Quitar el exceso de aceite de nuevo y preparar en un plato una loncha de queso de cabra sobre las endivias caramelizadas.Gratinar un momento a media potencia hasta que el queso esté tierno.Servir templado. ...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
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¡qué rico!
  • 2 endibias
  • 1 vaso de crema de leche
  • 1 manojo de esparragos verdes
  • 50g de nueces peladas y troceadas

foto <strong>Endibias</strong> con esparragos al <strong>queso</strong>. separa las endibias en hojas y corta la parte dura de los esparragos Hierve los esparragos durante 3 minutos y escurrelos calienta la crema de leche,añade el queso troceado y remueve hasta que se funda pon las endibias,los esparragos y las nueces en una fuente,vierte la salsa y sirve...

cocina de:
  • Verduras
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¡qué rico!
  • 60 ccs de aceite de la misma anchoa
  • 18 anchoas en conserva de aceite
  • 3 endibias
  • 75 gramos de queso fresco

foto <strong>Endibias</strong> con <strong>queso</strong> y anchoas Instrucciones de elaboración: Se limpian las endibias y se cortan por la mitad en sección longitudinal, se deposita el queso y seguidamente las anchoas.El plato se puede gratinar a gusto. ...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
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¡qué rico!
  • Para 4 personas
  • 8 endibias
  • 2-3 pimientos verdes
  • 50 gr. de arroz

foto <strong>ENDIBIAS</strong> ASADAS RELLENAS DE <strong>QUESO</strong> cocer en una cazuela, cuando empiece a hervir, exprime el limón sobre el agua, agrega las endibias y una pizca de sal. Deja cocer durante 10 minutos. Escúrrelas, córtalas por la mitad, rellénalas con el queso y cúbrelas con una loncha de jamón. Introdúcelas en el horno a 180º C durante 6-8 minutos, hasta que se dore el jamón y se funda el queso...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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¡qué rico!
  • 60 cc. de aceite de la misma anchoa
  • 18 anchoas en conserva de aceite
  • 3 endibias
  • 75 gr. de queso fresco

foto <strong>Endibias</strong> con <strong>queso</strong> y anchoas Se limpian las endibias y se cortan por la mitad en sección longitudinal, se deposita el queso y seguidamente las anchoas. El plato se puede gratinar a gusto....

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 8 endibias
  • 8 lonchas de jamon york
  • salsa bechamel
  • queso rallado para gratinar.

foto <strong>Endibias</strong> con bechamel de color con cuidadin porque salta se van sacando y cada una de ellas se las envuelve con una loncha de jamon york, como si fuese un rulito y se van colocando en una fuente de horno un poquito separa das Hacer una salsa bechamel un poco clara y napar las endibias. cubrir con queso rallado para gratinar a gusto de cada uno y gratinar al horno unos minutos tambien...

cocina de:
  • Verduras
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¡qué rico!
  • endibia, 7 unidades
  • queso emmental, 200 gramos
  • mayonesa, 1,1/2 taza
  • zumo de limón, 1 unidad

foto BARQUITAS DE <strong>ENDIBIAS</strong> Separar las hojas de las endibias dejando los corazones cuando las hojas empiecen a ser pequeñas. Lavar las hojas y secarlas o dejarlas escurrir muy bien.Pelar las manzanas. Quitarles el corazón y picarlas. Picar el queso. Colocar las manzanas y el queso en un cuenco. Picar los corazones de las...

cocina de:
  • ensaladas
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • 4 endivias
  • 200 grs.de colas de gambas
  • 200 grs.de colas de langostinos
  • 100 grs.de salmon fumado

foto <strong>Endibias</strong> con marisco limpiar las endivias, deshojarlas, salarlas ligeramente y ponerlas sobre los platos, en forma de abanico. hervir las colas de las gambas y los langostinos con poca agua salada, durante 4 minutos. pelarlas y colocarlas sobre las hojas de las endivias. batir el queso con el jugo del limon, el vino y...

cocina de:
  • Verduras
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¡qué rico!
  • 1 cucharada de azúcar
  • 12 endivias medianas
  • 1 cucharada de harina
  • 12 láminas finas de queso gruyere

foto <strong>Endibias</strong> al jamón cucharadas de mantequilla.Cuando se derrita añadir las endivias y remover unos minutos.Salpimentar.Espolvorearlas con las cucharadas de azúcar y dejar cocer hasta que estén tiernas.Preparar una bechamel con una cucharada sopera de harina, la nata y la mitad del queso rallado, un poco de sal, pimienta...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
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¡qué rico!
  • 4 endibias
  • jamon serrano cortado en dados
  • mantequilla
  • sal

foto <strong>Endibias</strong> con jamon se lavan las endibias. en una cazuela se funde la mantequilla y se añaden las endibias humedas de agua. se añade el jamon troceado y un poco de sal. se deja que hierva a fuego lento. despues se le añade un chorrito de brandy, y un poco de agua para que se terminen de hacer. cuando ya estan hechas se les pone el queso rallado por encima y una vez f...

cocina de:
  • Verduras
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