Recetas de cocina: endibias queso
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¡qué rico!
  • 1/4 kg. de endivias
  • 1/4 lt. de leche
  • 1/8 lt. de jerez
  • Manteca

foto <strong>Endibias</strong> al roquefort Preparación:Lave las endibias y escoja las hojas más grandes. En un bol, haga una pasta con el queso, la leche, el jerez y la manteca.Mezcle bien hasta obtener una pasta consistente.Coloque las hojas de endibia en un plato y vierta la crema preparada por encima. Decore con las nueces....

cocina de:
  • Entradas
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 6 endibias medianas
  • 100 gramos de harina
  • 4 huevos
  • 100 gramos de mantequilla

foto Tarta de <strong>endibias</strong> rodillo lo más fina posible sin que se rompa y forrar con ella un molde, preferiblemente desmontable.Pinchar con un tenedor varias veces en el fondo y cocerla durante diez minutos a 160º.Hervir las endibias en agua con sal durante cinco minutos.Se escurren y que no quede líquido y se colocan en la...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
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¡gracias!
  • endibia, 5 unidades
  • quesito para untar, 100 gramos
  • nuez, 2 cucharadas
  • escarola ( o lechuga), 4 hojas

foto <strong>ENDIBIAS</strong> RELLENAS DE ROQUEFORT Separar las hojas de las endibias procurando que no se rompan; lavarlas y dejarlas escurrir muy bien o secarlas. Lavar los pepinos y cortarlos en rodajitas muy finas. Lavar la escarola y escurrirla bien. Lavar los tomatitos. Desmenuzar el queso roquefort en un cuenco y agregarle el queso de untar...

cocina de:
  • ensaladas
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • 2 manzanas golden
  • 4 endibias
  • 50 gramos de nueces peladas
  • 50 gramos de queso gruyere

foto <strong>Endibias</strong> al roquefort Instrucciones de elaboración: Limpiar las endibias, separar las hojas, (guardar las más pequeñas para decorar) y cortar el resto en dos o tres trozos.Se pelan las manzanas, se quita el corazón y se cortan en dados de 2 o 3 centímetros de...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 1 endivia
  • 1 limón, el zumo
  • 30 gramos de nueces picadas
  • 100 gramos de queso fresco

foto <strong>Endibias</strong> con salmón y crema de <strong>queso</strong> Instrucciones de elaboración: Separa las hojas de las endivias, lavarlas y secarlas con papel de cocina.Poner en el vaso de la batidora el yogur, el queso, el aceite, un poco de zumo de limón y las nueces.Batir hasta obtener una...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 8 endivias
  • 4 peras conferencia (que no sean de agua)
  • 100 g de judías verdes
  • 2 tomates

foto Ensalada de <strong>endibias</strong>, peras y <strong>queso</strong> azul trocitos y las peras en lonchitas. Corta el tomate en cuatro y sácales la pulpa. Haz la vinagreta poniendo en el vaso de la Thermomix el queso, la mostaza, el aceite, la nata, el caldo, un poco de sal y pimienta. Programa 30 segundos a velocidad 4. Sácala del vaso y reserva. Monta la ensalada con las endivias, las peras, las nueces, las judías cortadas por la mitad y ali...

cocina de:
  • Ensaladas
  • Ensaladas de frutas
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¡qué rico!
  • 4 endibias,
  • 50 gramos de mantequilla,
  • 200 gramos de queso azul,
  • sal y pimienta,

foto <strong>Endibias</strong> al <strong>queso</strong> azul en papillote rebanada de pan con las endibias encima y cubiertas con el queso desmenuzado, cerramos bien los paquetitos, y metemos a horno previamente calentado a 200 grados alrededor de unos 10 minutos y servimos en el plato, cerrado el paquetito, para que cada comensal abra el suyo....

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • endibias
  • 800 g. crema de leche fresca loo g. Harina
  • 1 cucharada. mantequilla
  • 50 g. queso gruyere rallado

foto <strong>Endibias</strong> al gratin cuartas partes del queso rallado. condimentar con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. encender el grill enmantecar una fuente refractaria. disponer alli las endibias. espolvorear con el resto del queso rallado cortar en pequeños trozos la mantequilla restante, y esparcir sobre el queso rallado. gratinar en horno caliente...

cocina de:
  • Verduras
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¡qué rico!
  • 8 endibias
  • 200 gr. de mayonesa
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 60 gr. de queso azul

foto Ensalada de <strong>endibias</strong> con <strong>queso</strong> azul Limpiar bien las hojas de las endibias y distribuirlas en una bandeja una por una, en forma de flor. Derretir el queso en una cacerola. Retirar del fuego y ponerlo en un tazón y se mezcla junto con la mayonesa, el zumo de limón, la sal y la pimienta blanca. Esta preparación se deja en la nevera hasta que se enfríe bien y antes de servir la ensalada a la mesa la ro...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • Internacional
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¡gracias!
  • endibia
  • 2 und
  • queso philadelphia
  • 15 gr nata 0

foto <strong>Endibias</strong> rellenas de <strong>queso</strong> con salmon ahumado endibias rellenas de queso con salmon ahumado mezclar el queso con la nata, batir hasta que quede cremoso, rellenar las endibias, colocar encima tiras de salmon ahumado y espolvorear con el picadillo de pepinillo, cebolleta y perejil en brunoise....

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  • Verduras
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