Recetas de cocina: endibias queso
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¡qué rico!
  • 8 endibias
  • 200 gramos de mayonesa
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 60 gramos de queso azul

foto Ensalada de <strong>endibias</strong> con <strong>queso</strong> azul Instrucciones de elaboración: Limpiar bien las hojas de las endibias y distribuirlas en una bandeja una por una, en forma de flor.Derretir el queso en una cacerola.Retirar del fuego y ponerlo en un tazón y se mezcla junto con la mayonesa...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Internacional
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • endibia, 5 unidades
  • queso azul, 75 gramos
  • aceite de oliva virgen extra, 4 cucharadas
  • sal marina,  al gusto

foto <strong>ENDIBIAS</strong> CON <strong>QUESO</strong> AZUL Y PERA Separar las endibias en hojas y limpiarlas; colocarlas en 4 platos. Pelar las peras, cortarlas en gajos y ponerlos sobre las hojas; repartir el queso y las nueces. Mezclar el aceite, el vinagre, sal y pimienta y rociar las endibias. Servir....

cocina de:
  • ensaladas
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • endibia
  • 3 ud.
  • pera
  • 50 gr.

foto <strong>Endibias</strong> al roquefort estilo francés deshojar las endibias y lavarlas bien con agua fría. pelar y cortar las peras en cuadrados pequeños, rocíar con limón para que no se ennegrezcan. para la salsa montar en la batidora el queso y la nata, añadir unas gotas de zumo de limón, sal y pimienta. en una fuente colocar las endibias y sobre ellas las peras troceadas. salsear y añadir las nuec...

cocina de:
  • Verduras
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 endivia
  • 1 limón, el zumo
  • 25 gramos de nueces picadas

foto <strong>Endibias</strong> con pera y nueces Instrucciones de elaboración: Separar las hojas de la endivia y limpiarla.Pelar y cortar la pera en gajos y ponerla sobre las endivias.Rallar el queso y picar las nueces y colocar encima.Hacer un batido con aceite, sal, pimienta y un...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 4 ENDIBIAS GRANDES
  • 700GR. AGUA
  • SAL
  • PARA LA CREMA

foto <strong>ENDIBIAS</strong> EN SUFLE EN (THERMOMIX) EL ZUMO DEL LIMON, 1 MINUTO Tª 80 VEL. 2 3.AGREGAR LOS HUEVOS BATIDOS Y EL QUESO PROGRAMAR UNOS SEGUNDOS VEL.5.AÑADIR LA NATA Y PROGRAMAR 1 MINUTO VEL.3 5. COLOCAR LAS ENDIBIAS EN UNA FUENTE REFLECTARIA, VERTER LA CREMA Y ESPOLVOREAR EL PARMESANO, GRATINAR EN EL HORNO HASTA QUE ADQUIERAN UN TONO DORADO. 6.SERVIR AL MOMENTO CON PEREJIL POR ENCIMA. ...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 8 endibias medianas
  • 16 lonchas de jamón cocido
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 40 gramos de queso gruyere rallado

foto Rollos de <strong>endibia</strong> con jamón Instrucciones de elaboración: Lavar las endibias y cocerlas un minuto en agua hirviendo con sal.Cortar unos dos centímetros de la parte de la base, es la más amarga, después cortarlas a lo largo por la mitad.Escurrirlas bien.Poner un poco...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 8 endibias medianas
  • 16 lonchas de jamón cocido
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 40 gr. de queso gruyere rallado

foto Rollos de <strong>endibia</strong> con jamón Lavar las endibias y cocerlas un minuto en agua hirviendo con sal. Cortar unos dos centímetros de la parte de la base, es la más amarga, después cortarlas a lo largo por la mitad. Escurrirlas bien. Poner un poco de aceite de oliva y sal en cada mitad y envolverla en una loncha de jamón. Colocar los rollitos en una fuente y espolvorear con el perejil y el queso ral...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 8 endibias
  • 8 lonchas de jamon york
  • 50 gramos de margarina
  • 50 gramos de harina

foto <strong>Endibias</strong> gratinadas con jamon york poco a poco la leche cuando ya este elaborada la salsa bechamel, incorporamos el queso rallado, la sal, la nuez moscada o la pimienta blanca enrollamos con el jamon york las endibias y las colocamos en la bandeja del horno salseamos por encima de las endibias con la bechamel y espolvoreamos con el queso rallado introducimos en el...

cocina de:
  • Verduras
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 100 gr. de atún en aceite
  • 6 quesitos
  • 6 endibias
  • Aceitunas negras para decorar

foto Estrella de <strong>endibias</strong> a la mousse de <strong>queso</strong> y atún Escurrimos el atún y lo ponemos en la batidora con los quesitos y un chorrito de aceite y lo batimos hasta obtener una mezcla homogénea. Para presentarlo separamos las hojas de las endibias, las lavamos y escurrimos y colocamos en un plato o fuente en forma de estrella, rellenamos las endibias con un poco la mousse y esparcimos las aceitunas por encima. Dejamos en...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!

foto Picas: <strong>Endibias</strong> rellenas de <strong>queso</strong> con salmón ahumado Mezclar el queso con la nata, batir hasta que quede cremoso, rellenar las endibias, colocar encima tiras de salmón ahumado y espolvorear con el picadillo de (pepinillo, cebolleta y perejil en brunoise)....

cocina de:
  • Pintxos y canapés
  • Carta
  • Todo el año
  • Otros
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