Recetas de cocina: endibias queso
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¡qué rico!
  • champiñón fileteado, 250 gramos
  • queso gruyere, 200 gramos
  • perejil picado, 1 cucharadita
  • vinagre de manzana, 2 cucharadas

foto ENSALADA DE CHAMPIÑONES las endibias y picarlas, dejando unas hojas que servirán para el adorno. Pelar el diente de ajo y machacarlo en el mortero con la sal y la pimienta, agregar el aceite y el vinagre y mezclar muy bien. Poner los champiñones en una ensaladera con las endibias y el queso en cuadraditos. Regar con el aderezo preparado, espolvorear con el perejil...

cocina de:
  • ensaladas
  • microondas
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 8 endivias
  • 2 tazas y medio de leche
  • 2 pizcas de nuez moscada
  • 5 cucharadas de mantequilla

foto Rollos de endivia y jamón gratinados para ahorrar tiempo. se caliente en un cazo y se añade el queso y listo) calentar el horno a 200º. poner una loncha de jamón sobre una superficie limpio y plano y enrollar una endibia dentro. repetir con las demás endibias y lonchas de jamón engrasar una fuente de horno. colocar las endibias...

cocina de:
  • Gratinado
  • Bélgica
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 125 gramos de queso roquefort
  • 100 gramos de nata líquida
  • 30 gramos de mantequilla
  • 4 cuchara sopera de brandy

foto Salsa roquefort mezclar el roquefort con la nata líquida. derretir la mantequilla en el microondas durante 1 minuto a 780 W. mezclar con el queso y la nata y llevar de nuevo al microondas durante 2 minutos a 450 W. sacar y añadir el brandy, las almendras y la pimienta. esta salsa es la adecuada para las endibias....

cocina de:
  • Salsas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 300 grs de pan de ajo
  • 2 endibias separadas en hojas
  • 2 troncos de apio cortados en láminas
  • 1 manojo de rábanos, cortados en 4.

foto Ensalada crujiente en un tazón, poner las hojas de endibia, el apio, los rábanos, las nueces, las manzanas y el queso. reservar. para la salsa: mezclar la mostaza y la miel hasta obtener consistencia no muy espesa. reservar. servir la ensalada, aderezar con la salsa y adornar con el pan de ajo....

cocina de:
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • queso roquefort, 100 gramos
  • leche, 1/2 taza
  • nata líquida, 1 taza

foto SALSA DE ROQUEFORT Trocear el queso y colocarlo en un cazo de fondo grueso con la nata; calentar a fuego suave, removiendo con una cuchara de madera, hasta que se deshaga y quede homogéneo. Si queda muy espeso, añadir unas cucharadas de leche. Acompaña ensaladas (endibias) y verduras hervidas....

cocina de:
  • caliente
  • tradicional
  • francia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 50 gramos de roquefort
  • 50 gramos de remolacha
  • 25 gramos de nueces peladas
  • 8 hojas de endibias

foto Barquitos con remolacha y nueces Instrucciones de elaboración: Mezclar muy bien el queso roquefort troceado, la remolacha cocida y en cubitos y las nueces peladas.Colocar una cucharada de la mezcla obtenida sobre cada una de las hojas de endibia, que tendremos limpias y...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 125 gramos de queso Roquefort
  • 100 gramos de crema líquida
  • 30 gramos de mantequilla
  • 4 cuchara sopera de Brandy

foto SALSA DE ROQUEFORT Mezclar el roquefort con la crema líquida. Derretir la mantequilla en el microondas durante: 1 minuto a 780 W. Mezclar con el queso y la nata y llevar de nuevo al microondas durante 2 minutos a 450 W. Sacar y añadir el Brandy, las almendras y la pimienta. Esta salsa es la adecuada para las endibias....

cocina de:
  • Francia
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • endibia
  • 1 bote nata líquida (pequeño)
  • 75 gr. queso roquefort
  • nuez

foto Endivias con salsa fria de roquefort Limpiamos las endivias y las colocamos en una fuente amplia en hojas enteras y sueltas. En un bol (de los de batir) echamos el queso, que ya habremos triturado con un tenedor, y la nata y lo pasamos todo por el Turmix hasta que quede una salsa espesa pero liguera a la vez. Napamos con esta salsa las hojas de las endivias y echamos por encima las nueces. Listo... On egin!!...

cocina de:
  • verduras
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 50 gr. de roquefort
  • 50 gr. de remolacha
  • 25 gr. de nueces peladas
  • 8 hojas de endibias

foto Barquitos con remolacha y nueces Mezclar muy bien el queso roquefort troceado, la remolacha cocida y en cubitos y las nueces peladas. Colocar una cucharada de la mezcla obtenida sobre cada una de las hojas de endibia, que tendremos limpias y secas. Ordenarlas en una fuente redonda haciendo un círculo. Servir frío....

cocina de:
  • Entradas y huevos
  • España
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 2 pechugas de pollo asadas
  • 3 endivias
  • 2 tomates de ensalada
  • 1 manzana

foto Ensalada de pollo y endivias Cortar el pollo, el queso y la manzana en dados. Escaldar los tomates, pelarlos y cortar la pulpa también en daditos. Limpiar las endivias y deshojarlas. Mezclar el pollo con las manzanas, el queso y el tomate. Disponer las hojas de endibia en una ensaladera, poner encima la mezcla anterior y servirlo con la salsa. Salsa: Mezclar el yogur c...

cocina de:
  • Ensaladas
Receta vista en recetascomidas.com
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