Recetas de cocina: endibias rellenas roquefort
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  • endibia, 5 unidades
  • quesito para untar, 100 gramos
  • nuez, 2 cucharadas
  • escarola ( o lechuga), 4 hojas

foto <strong>ENDIBIAS</strong> <strong>RELLENAS</strong> DE <strong>ROQUEFORT</strong> Separar las hojas de las endibias procurando que no se rompan; lavarlas y dejarlas escurrir muy bien o secarlas. Lavar los pepinos y cortarlos en rodajitas muy finas. Lavar la escarola y escurrirla bien. Lavar los tomatitos. Desmenuzar el queso roquefort en un cuenco y agregarle el queso de untar...

cocina de:
  • ensaladas
  • tradicional
  • internacional
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