Recetas de cocina: endivia jamon nata huevo
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¡qué rico!
  • 12 endivias
  • 150 gr. de jamón de york en lonchas
  • 200 cc. de salsa bechamel
  • 200 cc. de nata líquida

foto <strong>Endivias</strong> al gratén Cortar las endivias por la mitad a lo largo. Colocarlas en una cacerola cubiertas con agua salada y cocerlas hasta que estén tiernas. Escurrirlas y pasarlas a una fuente para horno. Cortar las lonchas de jamón de york en tiras. Calentar la salsa bechamel y mezclarla con la nata líquida, las tiras...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • España
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¡qué rico!
  • 12 endivias
  • 150 gramos de jamón de york en lonchas
  • 200 ccs de nata líquida
  • 1 pizca de nuez moscada

foto Endibias al gratén jamón de york en tiras.Calentar la salsa bechamel y mezclarla con la nata líquida, las tiras de jamón, las yemas de huevo y una pizca de sal, pimienta y nuez moscada.Cubrir las endivias con la salsa preparada y espolvorearlas con queso rallado.Gratinarlas durante 5 minutos y servir enseguida. ...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
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