Recetas de cocina: ensalada col china
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¡qué rico!
  • Col china
  • Aceite de sésamo
  • Vinagre
  • Para el aliño:

foto <strong>ENSALADA</strong> DE <strong>COL</strong> <strong>CHINA</strong> El aliño esta compuesto de azúcar, vinagre, guindilla y aceite de cacahuete. Estos ingredientes se unen y calientan en un wok, primero se pone el aceite y la guindilla y se sofríe ésta por 30 segundos luego se añaden los restantes ingredientes, se vierte en caliente sobre la col picada y se deja...

cocina de:
  • China
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 125 g de maíz dulce
  • 250 g de castañas de agua enlatadas, escurridas
  • ½ pimiento rojo, sin semillas y cortado a rodajas un trozo de pepino de 5 cm
  • 200 g de brotes de alubias de soja un trozo de jengibre fresco de 1 cm, desmenuzado Aliño de sésamo

foto <strong>Ensalada</strong> de <strong>col</strong> <strong>china</strong> Hierva el maíz dulce en una cacerola con agua, escurra y deje enfriar. Corte las castañas de agua en lamas y colóquelas en un cuenco junto con el maíz y el pimiento. Corte el pepino en lonchas a lo largo, luego diagonalmente en tiras y añada a la ensalada. Agregue los brotes de judía y el jengibre; mezcle todo junto. Vierta el aderezo por encima y mezcle suavemente. Servir adornad...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • China
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 col china mediana
  • 3 zanahorias
  • 3 nabos
  • hinojo

foto <strong>Ensalada</strong> de <strong>col</strong> <strong>china</strong> Cortar y lavar la col, las zanahorias y los nabos en juliana. Cortar el hinojo y laminar los champiñones. Cortar los rábanos muy finitos. Escaldar los tomates y pelarlos. Cortar el queso muy fino. Cortar el beicon en trocitos pequeños y freírlos hasta que queden churruscados. Mezclar todo. Salsa...

cocina de:
  • entrantes
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¡qué rico!

foto <strong>Col</strong> rellena de <strong>ensalada</strong> <strong>china</strong>
La ensalada china la podemos preparar nosotros mismos o por el contrario si tenemos poco tiempo, podemos comprar ya hecha.Rehogar la cebolla hasta que esté doradita, agregar el ajo picado y el perejil  y la ensalada china.Condimentar y retirar del fuego.Escaldar la col en agua hirviendo con sal...

cocina de:
  • Verduras y Ensaladas
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¡qué rico!
  • 1 col china pequeña
  • 2 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • aceite, sal, vinagre y pimienta negra

foto <strong>Ensalada</strong> de <strong>col</strong> <strong>china</strong> con huevos fritos Se corta la col muy picadita y se aliña con la sal, el vinagre y la pimienta negra. En una sartén se echa el aceite (para cubrir la base) se frie el ajo muy picadito y los dos huevos, se aplasta la yema para que no quede blanda. Una vez fritos se añade todo (incluido el aceite) a la col y se remueve todo bien hasta que los huevos estén picaditos. ...

cocina de:
  • Ensaladas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 200g de brotes de soja
  • 1 repollo chico (col)
  • 1 zanahoria
  • de taza de salsa de soja

foto <strong>Ensalada</strong> <strong>china</strong> colocar los brotes en agua hirviendo hasta que esten tiernos. escurrir bien. cortar finamente el repollo y mezclarlo con los brotes calientes. rallar la zanahoria bien fina y agregar a los brotes y el repollo. en un recipiente colocar la salsa de soja, el vinagre de arroz, la sal de ajo, y el aceite. verter el aderezo en la ensalada y remover bien....

cocina de:
  • Ensaladas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 500 gr. de col china troceada
  • 6 cebolletas
  • 125 gr. de maíz dulce
  • 125 gr. de arvejas

foto <strong>Ensalada</strong> <strong>china</strong> Preparación:En una fuente para servir, coloque las hojas de lechuga china, las cebolletas y el maíz dulce. Saltée unos segundos las arvejas y añada a la ensalada con el chile. Rompa 1 huevo en un cuenco, y bata con unas gotas de salsa de soja. Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén pequeña...

cocina de:
  • Ensaladas
  • China
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¡qué rico!
  • 500 g de col china
  • Troceada 6 cebolletas
  • Desmenuzadas 125 g de maíz dulce
  • 125 g de tirabeques

foto <strong>Ensalada</strong> <strong>china</strong> En una fuente para servir, coloque las hojas de lechuga china, las cebolle-tas y el maíz dulce. Saltee unos segundos los tirabeques y añada a la ensalada con el chile. Rompa 1 huevo en un cuenco, y bata con unas gotas de salsa de soja. Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén pequeña y ponga...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • China
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¡qué rico!
  • un cogollo de col china
  • media raíz de apio (apio de bulbo, apio nabo)
  • un puñado de uvas pasas
  • 2 cucharadas de semillas de hinojo tostadas en seco

foto <strong>Ensalada</strong> de raíz de apio y <strong>col</strong> <strong>china</strong> Pelar la raíz de apio, cortarla en cubitos y cocerlos al vapor, retirar, salar y guardar en el frigo. Cortar la col china en tiritas y salarla, mezclar con los cubitos de raíz de apio ya fríos, las pasas, las semillas de hinojo tostadas y el aliño. Aliño: batir todos los ingredientes hasta obtener una crema ligera. ...

cocina de:
  • Ensaladas
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¡qué rico!
  • 1 diente ajo machacado
  • 500 gr filete de cerdo cortado en tiritas
  • 1 cucharada jengibre fresco trozado
  • 1/2 col china

foto <strong>Ensalada</strong> <strong>china</strong> de cerdo caliente el aceite en una sarten grande o en un wok, añada el cerdo, el ajo y el jengibre y deje cocer hasta que el cerdo este ligeramente dorado. añada los tirabeques y salteelos durante 30 sg. retire del fuego y con una espumadera,retirelos del recipiente, luego añada los lychees. troce la col china, en una fuente y coloque los otros ingredientes encima, aliñela...

cocina de:
  • Ensaladas
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