- 500 gr. de coles de Bruselas
- 4 dientes de ajos
- 50 cc. de aceite
- 100 gr. de jamón serrano
Hervir las coles de Bruselas hasta que estén "al dente".Disponer el aceite en una sartén. Cuando esté caliente, echar los ajos picados, el jamón serrano cortado a taquitos y las coles, ya hervidas y bien escurridas. Salpimentar y rehogar bien todo el conjunto hasta dorar....
- Ensaladas y vegetales
- España
- 500 gramos de coles de Bruselas
- 4 dientes de ajos
- 50 ccs de aceite
- 100 gramos de jamón serrano
Instrucciones de elaboración:
Hervir las coles de Bruselas hasta que estén "al dente".Disponer el aceite en una sartén.Cuando esté caliente, echar los ajos picados, el jamón serrano cortado a taquitos y las coles, ya hervidas y bien escurridas.Salpimentar y rehogar bien todo el conju...
- Ensaladas
- verduras
- Española
- vegetariana
- 300 g de coles de bruselas pequeñas cocidas al dente
- 100g. de salchichon cortado en juliana gruesa
- 50 g. de cebolla picada.
- para el aliño:
mezclar y aliñar con la mayonesa, la nuez moscada y la sal. decorar con cacahuetes y avellanas....
- Ensaladas
- 1 kg. de coles de Bruselas
- 150 gr. de bacon
- 200 gr. de pasta, a gusto
- 50 gr. de queso rallado
Cocer las coles en agua con sal unos diez minutos. Escurrir y reservar. Hervir la pasta en abundante agua hirviendo con sal y un chorro de aceite. Escurrir. Hacer salsa bechamel, rehogando la harina en la mantequilla derretida y vertiendo poco a poco la leche. Rectificar de sal y espolvorear con...
- Ensaladas y vegetales
- Internacional
- ½ kg de coles de bruselas
- 4 cucharadas de almendras molidas
- 2 cucharadas de almendras enteras
- 4 cucharadas de pan rallado
Quita las hojas exteriores de las coles de bruselas y cuécelas en abundante agua hirviendo con sal, durante 25 minutos o hasta que estén blandas. También las puedes cocer al vapor. Escúrrelas.
En una sartén, calienta dos cucharadas de aceite y dora el pan y las almendras, a fuego bajo.
Mecla con...
- Ensaladas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Guarniciones, Vegetarianas
- 300 gr. de coles de bruselas pequeñas hervidas
- 100 gr. de jamon dulce cortado juliana
- 500 gr. de pera en almibar cortada a tiras
- 6 huevos cortados a medias lunas
mezclar todos los menos el huevo. colocar en una fuente y decorar con los huevos cortados y unas hojas de perejil....
- Ensaladas
- 1 kilo de coles de Bruselas
- 150 gramos de bacon
- 200 gramos de pasta, a gusto
- 50 gramos de queso rallado
Instrucciones de elaboración:
Cocer las coles en agua con sal unos diez minutos.Escurrir y reservar.Hervir la pasta en abundante agua hirviendo con sal y un chorro de aceite.Escurrir.Hacer salsa bechamel, rehogando la harina en la...
- Ensaladas
- verduras
- Internacional
- 500 gramos de coles de Bruselas congeladas
- 200 gramos de queso gorgonzola
- 2 cucharadas de tomate frito
- 200 ccs de nata líquida
Instrucciones de elaboración:
Hervir las coles unos diez minutos.Escurrir y reservar.Trocear el queso en un cazo y añadirle la mantequilla.Dejar que se funda a fuego lento, agregando la salsa de tomate y sin dejar de remover.Agregar...
- Ensaladas
- verduras
- Italiana
- 500 gr. de coles de Bruselas congeladas
- 200 gr. de queso gorgonzola
- 2 cucharadas de tomate frito
- 200 cc. de nata líquida
Hervir las coles unos diez minutos. Escurrir y reservar. Trocear el queso en un cazo y añadirle la mantequilla. Dejar que se funda a fuego lento, agregando la salsa de tomate y sin dejar de remover. Agregar la nata, poco a poco, y el orégano, hasta que la salsa espese. Poner las coles en platos...
- Ensaladas y vegetales
- Italia
- 400 gR. de coles de Bruselas
- 2 dientes de ajo laminados
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
Poner en una cazuela agua a hervir y un poco de sal. Limpiar las coles de Bruselas y cortar por la mitad las que sean grandes.Cuando rompa el hervor, echar las coles y dejarlas cocer durante 15/20 minutos, a descubierto. Escurrirlas y mantenerlas calientes.En una sartén pequeña bailar los dos...
- Verduras y Ensaladas
