Recetas de cocina: ensalada fresas
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¡qué rico!
  • Lechuga
  • 1 platano
  • 1 manzana
  • 1 kiwi

foto <strong>Ensalada</strong> festival Se limpia la lechuga bien en agua, se dea escurrir, Mientras se va pelando la fruta. Los plátanos en rodajitas, la manzana en cuadritos medianos, el kiwi de una rueda se hace 4 trozos y las fresas en 2 o 4 pedazos según sean de grande.Si se quiere se pueden cambiar estás frutas por otras que gusten...

cocina de:
  • Ensaladas, Entradas frías y calientes, Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • para las crepes
  • * 1 taza de harina
  • * 1/2 taza leche de soja
  • * 2/3 de taza de agua

foto Crepes de hierbabuena rellenos de <strong>fresa</strong> y nata ( http://eldelantalverde.wordpress.com/2008/08/07/ensalada-envuelta-en-crepes/ ), y un vídeo ( http://vimeo.com/3843098 ) para verlo perfectamente. Una vez hechas, rellena cada una de ellas con dos o tres cucharadas del relleno, dobla y sujeta, si quieres, con un palillo de dientes para que no se abran...

cocina de:
  • Postres, Vegetarianas
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¡qué rico!
  • 250g de tomates cherry
  • 250g de queso fresco
  • 1 aguacate
  • 100g de maíz

foto <strong>Ensalada</strong> de queso fresco con vinagreta de miel Cortamos el queso y el aguacate en dados. Cortamos en cuartos los tomates y mezclamos con el queso, el maíz y el aguacate. Cortamos las fresas en láminas y colocamos en forma de corona. Colocamos en un bol una parte de miel por tres de aceite junto con un chorrito de vinagre, sal y pimienta. Trituramos bien y servimos sobre la ensalada....

cocina de:
  • ensaladas
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¡qué rico!
  • para 2 personas
  • 1 ud. confit de pato
  • fresas
  • cebolla tierna

foto <strong>Ensalada</strong> templada de pato con aceite de kiwi y vinagre de mostaza espeso, menos... finalmente, montar la ensalada colocar en el plato un pequeño montoncito de la mezcla de las lechugas, colocar alrededor unas laminas de fresa y poner por encima de la ensalada la cebolla tierna. pondremos el confit que habremos metido en el microondas 2 minutos en la propia bolsa apoyado sobre la ensalada. por u...

cocina de:
  • Ensaladas
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¡qué rico!
  • 1 ud. confit de pato
  • fresas
  • cebolla tierna
  • lollo-rosso

foto <strong>Ensalada</strong> templada de pato con aceite de kiwi y vinagre de mostaza quiera (más espeso, menos...) Finalmente, montar la ensalada: colocar en el plato un pequeño montoncito de la mezcla de las lechugas, colocar alrededor unas láminas de fresa y poner por encima de la ensalada la cebolla tierna. Pondremos el confit ( que habremos metido en el microondas 2 minutos en la...

cocina de:
  • ensaladas
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¡qué rico!
  • 200 gr de mix de ensalada 10 g de queso azul, Brie, Camembert y rulo de cabra 4 láminas de col lombarda 50 g de tortellini rellenos de queso de cabra y espinacas 50 g de salsa picante 100 g de ensaladilla rusa 2 fresas o fresones 2 cerezas de Planes 10 cl de aceite de oliva 10 cl de reducción de vinagre de módena y pomelo 5 g de sal maldon 50 g de cebolla frita dorada 1 pepino mini 50 g de mango maduro 2 tomates cherry Cebrino y amarillo 50 g de frutos secos (nueces, pistachos, almendras y avellanas) 8 g de pasas moscatel

foto <strong>Ensalada</strong> cal dani . Para la cebolla frita: Freir una cebolla cortada en juliana hasta que se dore, añadiéndole azúcar para que caramelice, retirar y hornear durante 2 horas a 70ºC. Para el aire de fresa: 3 fresas grandes, 3 g de agar-agar, 3 g de lecitina de soja, 20 cl de zumo de naranja. Pasar por la varilla y...

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  • ensaladas
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¡qué rico!
  • canónigos
  • fresas
  • surimi
  • lomo seco

foto <strong>Ensalada</strong> cal dani . Para la cebolla frita: Freir una cebolla cortada en juliana hasta que se dore, añadiéndole azúcar para que caramelice, retirar y hornear durante 2 horas a 70ºC. Para el aire de fresa: 3 fresas grandes, 3 g de agar-agar, 3 g de lecitina de soja, 20 cl de zumo de naranja. Pasar por la varilla y...

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  • Ensaladas
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¡qué rico!
  • 850 gr. de rape
  • 1 sobre de caldo de pescado
  • 1 escarola
  • 300 gr. de fresas

foto <strong>Ensalada</strong> de rape a la naranja Poner el rape en una cacerola, espolvorear el sobre de caldo de pescado y cubrir con agua. Llevar a ebullición y dejar hervir 10 minutos. A continuación, refrescar con el caldo de pescado retirado del fuego. Escurrir sobre un paño. Lavar y quitar el rabillo a las fresas, frambuesas, cerezas y...

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  • ensaladas
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¡qué rico!
  • Rúcula o Lechugas variadas
  • Queso de cabra en rulo
  • Fresitas del bosque
  • Fresas

foto Rúcula con queso de cabra,frutas rojas y miel de caña Preparar la rúcula o lechugas. Limpiar las fresitas y fresas y picarlas en dados. Trocear el queso de rulo, retirando la corteza. En un bol poner la miel de caña a temperatura ambiente, el vinagre balsámico y el aceite de oliva. Emulsionar todos los ingredientes y reservar. Presentación Poner...

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  • Ensaladas
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¡qué rico!
  • *1 Sandia grande (Watermelon)
  • *2 melones
  • *1 Kl de uvas sin semilla
  • *1 Kl de fresas

foto Canasta de frutas naranja mezclarlos muy bien. *Agregar la sandia el melon ya cortados a tu gusto, las fresas y las uvas lo mezclas muy bien todo y lo dejas reposando en la nevera. * Cuando vallas a servir introduce las frutas previamente refrigerada adentro de la canasta de sandia! ...

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