- Lechuga variada
- 200g de fresas
- 200g de fresones
- 200g de moras
Lavamos todas las frutas y troceamos a la mitad los fresones.
Cortamos bien la lechuga lavada.
Mezclamos la lechuga con los canónigos y encima los frutos rojos y los tomates.
Trituramos la pulpa del mango con vinagre, sal, pimienta y aceite.
Aliñamos la ensalada con la vinagreta y servimos....
- ensaladas
- 1/2 lechuga iceberg
- ½ lechuga lollo
- ½ lechuga hoja de roble
- 1 cebolleta roja
jamón en tiritas muy finas, y el queso en dados y esparcirlo por encima. Aliñar la ensalada con aceite bueno de oliva, la mermelada de tomate y un poco de sal Decorar con los fresones partidos en cuartos.
Consejos :Si no encuentras pensamientos, consulta a tu frutero qué tipo de flores comestibles te puede proporcionar....
- ensaladas
- 3oog de queso de cabra, una bolsa de hojas de ensalada variada (yo puse canónigos), 3 rebanadas de pan, frutos rojos (se puede sustituir por fresas), harina, un huevo, pan rallado. Aliño:2 cebollitas francesas, 12 cucharadas de aceite de oliva, 4 cucharadas de vinagre de módena, 3 cucharadas de miel, sal.
cabra y montamos la ensalada con los croutons, el queso y los frutos rojos. Poner al punto de sal.
Vinagreta: picar finamente las cebollitas y rehogarlas en un poco de aceite de oliva. Cuando estén transparentes retirar del fuego, añadir vinagre y miel y montar con unas varillas añadiendo el resto del aceite. Aliñar con esto la ensalada. ...
- Ensaladas
- 1 papaya,
- 1 mango,
- 1 manzana,
- 1 pera,
Pelar la papaya, el mango, la manzana y la pera. Cortarlos en cuadraditos y colocarlos en una ensaladera. Retirar las hojitas verdes a las fresas ya lavadas, y cortarlas en trozos. Lavar las uvas y colocarlas enteras o cortadas por la mitad, preferiblemente sin semillas.
Mezclar el almíbar con el ron y regar con la mezcla las frutas, dejándolas reposar en el frigorífico unas 2 h...
- España
- papaya, 1 unidad
- manzana, 1 unidad
- fresón, 200 gramos
- uva verde, 150 gramos
Pelar la papaya, el mango, la manzana y la pera. Cortarlos en cuadraditos y colocarlos en una ensaladera. Retirar las hojitas verdes a las fresas ya lavadas, y cortarlas en trozos. Lavar las uvas y colocarlas enteras o cortadas por la mitad, preferiblemente sin semillas. Mezclar el almíbar con el ron y regar con la mezcla las frutas, dejándolas reposar en el frigorífico unas 2 hor...
- frutas
- tradicional
- colombia
- lechuga de temporada (siempre es mejor comprar la lechuga preguntando al tendero cuál es la de temporada, ya que hay variedades según la estación y las de temporada están mas ricas, si no la larga siempre la encontraremos)
- 6 fresones
- 1 naranja (no muy grande)
- 1 aguacate
lavamos la lechuga y la troceamos y ponemos en un bol.
los fresones después de lavarlos bien se cortan en vertical para que queden en gajos.
pelamos la naranja y también la cortamos en gajos
pelamos el aguacate lo troceamos y junto con las fresas y las naranjas las ponemos por encima de la lechuga.
luego añadimos unas pipas peladas para decorar y sazonamos con sal, aceite y un po...
- Crudo
- España
- 500g de sandía
- 500g de melocotones o albaricoques
- 200g de fresas
- 200g de kiwis
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Troceamos la sandía, quitamos las pepitas, las fresas y los kiwis. Mezclamos con el almíbar caliente en un bol grande. Dejamos enfriar hasta la hora de servir....
- postres
- melon,
- membrillo,
- queso de nata
- jamon serrano,
colocamos en una fuente el melon en trozos, unos taquitos de membrillo y unos taquitos de queso de nata
le ponemos unas lonchas de jamon serrano y unas nueces.
ponemos en una sarten el vinagre balsamico, la mermelada de fresa y lo removemos durante un par de minutos
lo dejamos enfriar, le agregamos un chorro de aceite y mezclamos energicamente
le ponemos el aliño por encima y se...
- Crudo
- una taza de quinoa
- 1 aguacates
- hojas de espinacas
- hojas de menta
con un molde cilíndrico hacer una base de quinoa en el centro de un plato, tipo hamburguesa, luego macerar la espinaca y la menta con limón y oliva, mas ralladura de limón.
montarla sobre la quinoa con la mano, un toque de brotes, cortar los aguacates en pétalos y decorar estilo mándala, toque de semillas, y con unas rebanadas de frutillas o fresas le damos color a nuestra obra ma...
- Cocido
- melón, 1/2 unidad
- manzana, 1 unidad
- melocotón, 2 unidades
- yogur natural, 1 unidad
Pelar el melón y partirlo en cubos. Pelar, quitar las hebras y cortar el plátano en rodajas. Cortar la manzana en gajos delgados y partirlos por la mitad. Pelar y partir los kiwis en rodajas. Pelar los melocotones y cortarlos en gajos delgados. Lavar muy bien las fresas y dejar las hojitas.Colocar...
- ensaladas
- tradicional
- internacional