Recetas de cocina: ensalada huevas merluza estilo
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¡qué rico!
  • 750 gr. de huevas de merluza frescas y enteras *
  • dos cebollas grandes
  • cuatro tomates de ensalada
  • un manojo de perejil

foto <strong>Ensalada</strong> de <strong>huevas</strong> de <strong>merluza</strong> <strong>estilo</strong> ornosa rociamos todo con abundante aceite de oliva virgen y con unos chorritos de vinagre de vino tinto y volvemos a mezclar bien con la espatula. 7 meter en la nevera hasta la hora de servir. * conviene que las huevas de merluza esten enteras, es decir que no tengan las bolsitas rotas . decidselo a la pescaderia. platos sencillo de preparar y delicioso al paladar como ...

cocina de:
  • Ensaladas
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¡qué rico!
  • 750 gr. de huevas de merluza frescas .
  • dos cebollas grandes
  • cuatro tomates de ensalada
  • un manojo de perejil

foto <strong>Ensalada</strong> de <strong>huevas</strong> de <strong>merluza</strong> con salsa vinagreta <strong>estilo</strong> ornosa las dos cebollas y cortarlas en daditos muy pequeños y reservar. 4 cortar los cuatro tomates tambien en daditos pequeños y reservamos. 5 sacar las huevas de merluza de la nevera y sobre una tabla , con un cuchillo que corte muy bien , las partimos en rodajas gordas (por ejemplo de cada hueva hacer...

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  • Ensaladas
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¡qué rico!
  • 1 kg de filete de pescado blanco lavado y cortado en cubitos no mas grandes de1 cm de grosor ni muy pequeñitos tampoco porque se desbarataría en el aceite al freir. de merluza queda mas que bueno u otro que os agrade ó 1kg de gambas
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen orgánica o ecológica.
  • el zumolimón (jugo para méxico y latinoamérica)
  • el zumonaranja agria (el jugo, no la corteza pues en méxico llamáis zumo

foto Tacos de pescado o de camarón (gambas) <strong>estilo</strong> ensenada, baja california os quede todo bien incorporado en el pescado o las gambas y metedlo de ½ a una hora en la nevera (frigorífico o refrigerador). mientras eso sucede id preoparando las salsas, guacamole y las verduras y al final el empanado o empanizado. para el empanado: batir en un recipiente refractario el huevo...

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  • Frito
  • México
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