Recetas de cocina: ensalada huevas merluza
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¡qué rico!
  • 800 g. de merluza
  • 400 g. de gambas
  • 300 g. de patatas
  • 6 huevos

foto <strong>Ensalada</strong> de verduritas, marisco y mojama . diluye 1 dl de aceite en cinco cucharadas de vinagre y dos pizcas de sal. viértelo sobre las verduras. cocer por separado la merluza durante 7 o 8 minutos y las gambas durante 3 o 4 minutos en agua hirviendo salada y con la mitad del jugo del limón. escurre el pescado y condiméntalo con cinco...

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 2 cebollas medinas
  • 3 cucharadas de harina
  • 2 huevos

foto <strong>ENSALADA</strong> DE PESCADO CON SALSA DE QUESO zumo de limón, remojar el pan y exprímirlo. Luego pasar los filetes de pescado, el pan, las alcaparras y la cebolla restante por la maquina de picar o mezcladora hasta que estén hechos pasta. Incorpórale la mitad de la harina, los huevos batidos, la nata, la nuez moscada y la pimienta. Después...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • INGREDIENTES (PARA 4 RACIONES)
  • 600 grms de pescado cocido (merluza, besugo, etc.…)
  • 100 grms de miga de pan
  • 7 huevos

foto BUDIN DE PESCADO CON SALSA DE TOMATE PREPARACION Precalentar el horno a 180º, desmenuzar el pescado, remojar la miga de pan en leche. Mezclar el pescado, los huevos, la salsa de tomate, el pimentón,la miga de pan escurrida y el zumo de limón, sal y pimienta. Verter la mezcla en un molde engrasado con la mantequilla y cocerlo al baño maría durante 1 hora. ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Ensaladas, Entradas frías y calientes, Pescados y marisco, Verduras y legumbres, Huevos, Guarniciones, Especialidades internacionales, Light, Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 lomos de merluza o pescadilla
  • 100 g de harina
  • 1 huevo
  • sal y aceite de oliva.

foto Pescadilla a la romana salamos los lomos y los pasamos por harina, dejandolos luego en el huevo batido cuando el aceite este caliente, echamos la merluza y la freimos 5 minutos por un lado y 4 por otro de cualquier forma, el tiempo de fritura dependera del grosor del pescado acompañamos con unas rodajas de limon y con una pequeña ensalada de lechuga...

cocina de:
  • Pescados
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¡qué rico!
  • 1/4 kg de merluza hervida,
  • 3/4kg de marisco variado (mejillones gambas
  • 1/2 pimiento verde,
  • 1/2 pimiento rojo,

foto Salpicón cocer el marisco y pelarlo y reservar, entero picar la cebolla.y los pimientos junto con los tomates a trocitos pequeños. coger la merluza limpiarla y cortarla a trocitos en un bol; mezclar todo bien sazonarlo y aliñarlo con aceite y vinagre pasarlo a una fuente de servir y colocar; encima el marisco y las alcaparras, cortar los huevos y ponerlos alrededor d...

cocina de:
  • Cocido
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 2 filetes de merluza,
  • 2 huevos duros,
  • 8 trozos de queso manchego,
  • 2 huevos,

foto Plato combinado nº5 cada filete de merluza, lo partimos en 2 trozos, y salpimentamos, lo pasamos por harina y huevo batido y freimos en aceite caliente, hacemos lo mismo con los huevos duros, los partimos en cuatro trozos, los pasamos por harina y huevo, y los freimos, hacemos lo mismo con los trozos de queso y emplatamos, poniendo un huevo

cocina de:
  • Frito
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¡qué rico!
  • 400 gr de merluza
  • 400 gr. de rape
  • 4 Huevos
  • 1/4 Kgr. de tomate frito

foto Flan de Pescado Sazonar el pescado con sal y pimienta. Freir la merluza en poco aceite, cuando se retira se fríeel rape. Se desmenuzan. Aparte se añade el tomate frito al pescado y se cuece unos minutos. Fuera del fuego, se añade los huevos batidos, sal y un poco de pimienta. Se unta una flanera con mantequilla...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • merluza, 1 kilo
  • huevo, 2 unidades
  • diente de ajo, 1 unidad
  • cebolleta, 1 unidad

foto FIAMBRE DE PESCADO SORPRESA Limpiar la merluza de pieles y espinas, lavarla, secarla con papel absorbente, y picarla en el robot o con la batidora; mezclar con 1 huevo, el zumo de limón, la miga de pan, estragón y sal. Extraerlo y reservar. Añadir al vaso las bocas de mar, el vino, el huevo y el pan restantes, el ajo y la...

cocina de:
  • pasteles y mouse salados
  • microondas
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 kilo de patatas,
  • 1 pimiento verde grande,
  • 4 huevos,
  • 4 rodajas de merluza super fresca,

foto Un completo de pescado los huevos, para que cojan todo el sabor de los pimientos. a continuación y por ultimo freimos las rodajas de merluza, con sal, y hacemos bien por los dos lados, servimos recien hecho acompañado de una buena ensalada murciana, y os aseguro que es para chuparse los dedos....

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 400 cc. de aceite
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 2 cucharadas de encurtidos vegetales cortados
  • 2 huevos duros picados

foto Pescado en salsa tártara alcaparras. Poner en una fuente el pescado escurrido, cubrirlo con la salsa y colocar alrededor una ensalada de patatas. Si el pescado que se emplea fueran merluza o corvina, conviene ponerlo antes de cocinar en un colador con sal gruesa para endurecer la carne y evitar así que se deshaga al cocinarlo. Antes de cocinarlo se lavar bien....

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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