Recetas de cocina: es lo mismo
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¡qué rico!
  • 1 vaso de cerveza (depende de la cantidad que querais rebozar añadir mas)
  • harina(hasta que nos quede como una papilla,que no sea muy espesa,si no lo que rebozemos se quedara crudo)
  • 1 cucharaditas de levadura en polvo(royal)
  • sal

foto CALAMARES A LA ROMANA CASEROS queramos antes lo pasamos por harina. si quereis hacerlo de color y sabor pues ROJO le añadimos 2 o 3 pimientos de piquillo(de lata)y los trituramos si lo quereis con sabor a cebolla,lo mismo trituramos una cebolla y se la mezclamos a la mezcla este rebozado sirve para rebozar todo,calabacines,berejenas,calamares,alcach...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 vaso de cerveza depende de la cantidad que querais rebozar añadir mas
  • harina hasta que nos quede como una papilla
  • que no sea muy espesa
  • si no lo que rebocemos se quedara crudo

foto Calamares a la romana caseros , dejamos reposar 10 o 15 minutos y ya esta. antes de rebozar lo que queramos antes lo pasamos por harina. si quereis hacerlo de color y sabor pues rojo le añadimos 2 o 3 pimientos de piquillo de lata y los trituramos si lo quereis con sabor a cebolla, lo mismo trituramos una cebolla y se la mezclamos...

cocina de:
  • Mariscos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡gracias!
  • 1/2 kg de pollo limpio. Es decir un pollo entero sucio mas o menos. el pollero os lo limpia de todos los huesos y os lo trocea en trocitos pequeños, como los de la foto. Os recomiendo que lo hagáis sin piel, ya que esta no llega a freírse y queda muy grasienta
  • 3 cucharadas soperas de harina
  • 1 ídem de maicena
  • 10 g de levadura o 1 cucharadita de bicarbonato

foto Pollo Agridulce igual. Saltear este conjunto a fuego vivo durante 2 o 3 minutos. En este punto añadimos la carne y salteamos, siempre a fuego vivo todo el conjunto. Normalmente los chinos trabajan con una sartén que no es plana en el fondo. Lo hacen con un WOG, sartén honda, tipo Parisien, pero con fondo curvo o...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • patatas
  • cebollas
  • morcilla de guadalupe
  • huevos

foto Milhojas de morcilla de guadalupe cortamos en rodajas las patatas y las cebollas, las echamos en aceite que ya lo tenía a calentar. se harán de modo como sí fueran para tortilla. le bajaremos el fuego para que las patatas y las cebollas se cuezan en el aceite mas que freírse. casi confitadas. calentamos la morcilla en el microondas...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 1/2 limon(es)
  • 1/2 cucharadita agua
  • 1/4 taza azucar
  • 3 cucharada margarina derretida (no dietetica)

foto Muffins de limon precalentar el horno. rallar cascara de limon. combinar agua con 1/4 taza de azucar, calentar a fuego suave por 2 minutos o hasta que se derrita el azucar. añadir la margarina y ralladura de limon. reservar. pelar los limones, sacar lo blanco. poner 1 cdta. de azucar en cada molde y una tajada de...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 2 melones de 1kilo aprox
  • 4 cucharadas de mile caliente
  • raspadura de la corteza de medio lión (solo lo amarillo)
  • zumolimón

foto Melón con helado de limón los melones se cortan por la mitad y con una cucharilla (lo ideal es utilizar una cucharilla de patatas avellanitas, que se utiliza para poder hacer bolitas fácilmente) se hacen bolas que vamos reservando en un recipiente. se añade también al mismo el limón, la miel, la raspadura de corteza de...

cocina de:
  • Crudo
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1. Bizcocho (receta para bizcocho de brazo de gitano así no sube y se queda finito.
  • Receta extraída de www.caprichosdecocina.com)
  • 4 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de azúcar

foto Pastel de queso tradicional innovado será lo que quede en la parte superior al desmoldar el pastel. Vertimos la mezcla de los ingredientes y lo metemos al horno, lo debemos mantener suave entre 50ºC y 70ºC. El tiempo varía, entre 30 y 45 minutos, pero no es algo exacto, se sabrá que está listo cuando al tocarlo se note que está...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • de 6-7 plátanos
  • 7 huevos
  • 4-6 libras de carne molida de res
  • 1 paquete (8oz) de queso cheddar

foto Pastelón de plátano maduro el mismo procedimiento y terminas con una capa de plátanos maduros y encima el resto del queso. bates los otros tres huevos con el mismo procedimiento de los primeros y estos los echas por encima de la última capa de plátanos maduros que hiciste, lo riegas uniformemente. lo tapas hasta que se cocine el huevo y se derrita el queso...

cocina de:
  • Cocido
  • Puerto Rico
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Un paquete de postre facil de chocolate del mandarin
  • 200 de leche y 200 de nata y 4 cdas de azucar para preparar el del mandarin
  • Un paquete de mousse de chocolate blanco royal.
  • Es para 1/4 de litro de leche y yo puse 100 de leche y 100 de nata

foto Helado de choco blanco y negro Prepare los los postres en recipientes individuales, como dicen las indicacines. Y los meti en el congelador bien tapados. Al cabo de una hora los saque los bati bien para romper los cristales de hielo, esto lo hice en los dos. Otra vez al congelador, despues de otra hora hice lo mismo. Y al cabo...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 500 gramos de tagliatelle verde (es pasta en cintas),
  • 1/2 litro de nata
  • 250 gramos de salmón ahumado,
  • sal y pimienta,

foto Tagliatelle con nata y salmón salmón ya es de por si salado, espolvoreamos de pimienta molida, calentamos y servimos inmediatamente. si queremos podemos ponerle por encima el caviar, pero eso lo dejo a vuestro gusto....

cocina de:
  • Cocido
  • Italia
Receta vista en mis-recetas.org
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