Recetas de cocina: es lo mismo
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¡qué rico!
  • 5 ó 6 longanizas (tipo salchichas) de cerdo
  • 3 ó 4 longanizas (tipo salchichas) rojas (tipo chorizo)
  • 1 ó 2 patatas(según el tamaño) (pueden ser congeladas prefritas tambien)
  • 2 ajos a láminas (tambien puede ser del que venden en Mercadona congelado)

foto Arroz al horno para niños(facilísimo) MOMENTO. Le da un toque superespecial y a los niños les encanta. (y a los mayores tambien) Quitar del fuego. Volcarlo todo en la cazuela de barro y meter al horno unos 45 minutos a 200º. Debo advertir que el tiempo dependerá de la potencia de cada horno. El mío es flojucho por lo que necesita 45 minutos. Espero que disfruten vuestros hijos y los mayores. ...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • * 4-8 pechugas de pollo (podemos utilizar también solomillo que es una carne mas jugosa)
  • * 2 cebollas picaditas
  • * 2 latas de melocotón en almíbar
  • * 1 pastillita de caldo concentrado de carne

foto Pollo al Melocotón de Lola 1.- Salpimentar las pechugas y en una sartén con abundante aceite las vamos friendo a FUEGO FUERTE. 2.- Vertemos poco a poco cada pechuga en la olla rápida (a medida que vayamos friendo). 3.- Una vez las hayamos frito todas en ese mismo aceite pocharemos las dos cebollas. 4.- Todo lo que hay...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 160-180 g de pan de molde (unas siete rebanadas)
  • 1 huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de leche

foto Pudding/bizcocho de pan de molde en microondas Bueno, pues es muy fácil... en la leche, deshaceis el pan (no hace falta que lo meneeis mucho). Y luego ir añadiendo todo lo demás y batir con un tenedor. Yo lo que hago es que cojo un molde de pyrex, y en ese mismo molde y con el microondas, preparo un poquitín de caramelo, con una cucharada...

cocina de:
  • Panes y bollos
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 4 peras
  • Vino
  • Azúcar
  • 1 ramita de canela

foto PERAS AL VINO Pelamos las peras y las colocamos en una placa de horno, lo espolvoreamos con azúcar, le colocamos el palo de canela y lo mojamos con el vino. Introducir en el horno a 200º C hasta que la pera quede blandita. Es conveniente mientras están en el horno, mover las peras para que adquieran el mismo color por todos los lados. Retirar y...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 4 conchas de vieira
  • 1 puerro (lo blanco)
  • 12 langostinos crudos (medianos o grandes)
  • 8 palitos de sucedáneo de cangrejo

foto Falsas vieiras gratinadas la sartén. En ese mismo aceite añadimos el puerro picado muy fino. Pochamos a fuego lento hasta que esté tierno. En ese momento echamos los palitos de cangrejo picados finos y los langostinos también picados en rodajitas. Salteamos hasta que los langostinos cambien de color. En ese momento añadimos...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 500 gramos de mozzarella fresca (de bufala es mejor)
  • 500 gramos de tomates maduros y duros
  • 8 cucharas de aceite virgen extra
  • Un poco de oregano

foto Caprese con mozzarella (auténtica receta) Lo primero, es muy importante comprar queso mozzarella fresco, y seria mejor el queso de búfala, porque tiene un sabor distinto. Limpiar los tomates y cortar cada uno en 5 rodajas. Cortar de la misma manera el queso mozzarella. Tomar 4 platos y poner las rodajas de tomates y mozzarella como...

cocina de:
  • Ensaladas
  • Ensaladas de verduras
Receta vista en recetascomidas.com
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¡gracias!
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1 tarro de leche condensada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

foto Fudge de Chocolate Derretir la mantequilla a fuego bajo. Agregar el cacao en polvo cernido, mezclar bien. Incorporar la leche condensada y subir el fuego moderado. Mover constantemente hasta que espese, agregarle la vainilla, mezclar bien. Si es para bañar la torta, lo empleas caliente y si espara relleno lo empleas frío. A este mismo fudge, le...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 10 ostras grandes
  • 100cc crema
  • 50 grs queso parmesano en sobre

foto Ostras japonesas a la parmesana Se laban muy bien las ostras, se habren, luego se le pone un poquito de crema aprox. media cucharadita por ostra y en misma cantidad de queso( todo es a gusto.) Se ponen a cocer en horno precalentado aprox 10 a 15 se ve cuando a querido dorar un poco. A mi en lo personal no me gustan muy cocidas para que no se recequen. Lo max...

cocina de:
  • Pescados y marisco
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Bueno a mi es que no me gusta naita el café.. Pero quien lo ha probado dice que esta muy rico! Es laborioso pero para los amantes del cafe merece la pena... Tiene varias partes, el bizcocho de chocolate que va empapado de cafe, sobre el cual va un mousse de cafe cubierto por un glaseado de chocolate. Podeis acompañar como yo hice con un crujiente de chocolate y con sirope de caramelo que le biene de perlas tambien le puse unas nueces arriba.. O servirlo sobre una base de natillas..incluso con las claras que nos sobren hacer un merengue y decorandolo a ntro gusto haciendole unos cordones etc.. En fin como cada uno se le ocurra, es un postre pa impresionar y para entreternerse un buen rato [b]bizcocho de chocolate:[/b] 4 huevos
  • 100 gr de azucar
  • 40 gr de cacao en polvo
  • 100 gr de harina Separar los huevos de las claras, montar las yemas hasta que tripliquen su volumen con la mitad del azucar, y montar las claras a punto de nieve con la otra mitad del azucar. Verter las claras sobre las yemas cuidadosamente para que no se bajen con movimientos envolventes, ir añadiendo poco a poco el cacao con la harina tamizados y mezclar despacito para que o se bajen las claras, lo de montar el huevo por separado es para que quede un poco mas esponjoso pero se puede hacer directamente montando los huevos con ela zucarhasta que tripliquen el volumen. Tirarlo con manga en una bandeja de horno con papel parafinado o sinoe xtenderlo con una espatula. Hornear 10 minutos a 200 grados, cortar circulitos con cortapastas. [b]empapado de cafe para el bizcocho: [/b] 125 gr de agua

foto Dome capucin Se laban muy bien las ostras, se habren, luego se le pone un poquito de crema aprox. media cucharadita por ostra y en misma cantidad de queso( todo es a gusto.) Se ponen a cocer en horno precalentado aprox 10 a 15 se ve cuando a querido dorar un poco. A mi en lo personal no me gustan muy cocidas para que no se recequen. Lo max...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 ud. helado (bola de vainilla o de cualquier otro sabor cremoso)
  • harina de trigo
  • 1 vaso leche
  • aceite bien caliente para freir

foto Helado frito Tomas una bola grande de helado, y la pasas por la leche, luego por harina de trigo y dejas congelar. Luego de que se endurezca bastante , procedes de la misma forma que antes , lo vuelves a pasar por leche y luego por harina y lo vuelves a congelar de nuevo , y asi lo vuelves a hacer por tercera...

cocina de:
  • helados, sorbetes y granizados
Receta vista en afuegolento.com
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