Recetas de cocina: es mismo pan
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¡qué rico!
  • 250 grs harina
  • 150 grs agua
  • 5 grs. sal
  • 5 grs. levadura seca

foto <strong>Pan</strong> Carasau durante 20 minutos, y corto 7 porciones del mismo tamaño, las espolvoreo generosamente con harina, y en la máquina de hacer pasta, en el número 4 estiro la masa. La pongo en la bandeja del horno, y la tapo con un paño húmedo hasta terminar de estirarlas todas. Con el horno precalentado a 200º meto la bandeja durante 8 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. El resultado...

cocina de:
  • Panes y bollos
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Ingredientes para la levadura:
  • 2 cucharadas de levadura seca o 4 de levadura fresca
  • 1/4 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de azúcar

foto <strong>PAN</strong> DULCE hinchado por tercera vez, se tiene lista la masa para hacer los panes; dividir toda la masa en ocho partes, de cada una de estas se hace una bola y se aplasta, formando un pan que se pone sobre una lata de hornear enmantecada, lo mismo se hace con los demás panes. Si se quiere se pone alrededor de cada...

cocina de:
  • España
  • Navidad
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 2 kilos de harina de trigo o comprar la masa de pan ya elaborada y en la misma cantidad. en las panaderias
  • 1 kilo de jamon serrano
  • cortado en cuadritos no muy pequeño
  • o en lonjas

foto <strong>Pan</strong> de jamon a la criolla para pan previamente enmantequillado y enharinado. adornelo al gusto con la misma masa y con una brocha pasele un poco de mantequilla por encima con un poco de papelon licuado en ella. Hornee por doce minutos a 400 F y luego por 35 minutos a 350 F...

cocina de:
  • Pan
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1 kg. de pan de payes o pan ingles
  • 850 gr. de salsa romesco

foto <strong>Pan</strong> de romesco el pan de romesco es un recurso muy util para aprovechar ese pan que ya no esta en su punto ideal. el pan de romesco es muy sencillo de elaborar, requiere de un horno a conveccion que lo seque o bien un lugar seco donde se puedan mantener durante 3 horas una temperatura constante de 70 grados...

cocina de:
  • Pan
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 1/2 litro de leche,
  • 1 barra de pan duro, es decir del día anterior, de 1/4 de kilo,
  • 1 tazón de azúcar,
  • 3 huevos,

foto Pastel dulce de <strong>pan</strong> se trocea el pan en pedacitos pequeños y se pone a remojar en la leche hasta que este bien blandito, en este momento se le añade el azúcar los huevos batidos y el licor, se mezcla bien y se vierte en un molde con caramelo liquido. se mete al horno con calor moderado hasta que esté cuajadito, es...

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • Ingredientes (para todos los panes que veis en la foto y alguno más)
  • 500 gr de harina de fuerza
  • 350 ml de agua
  • 25 gr de levadura fresca de panadería

foto <strong>Panes</strong>: Palitos de <strong>pan</strong> y Fougasses "> El procedimiento y la masa base es igual que para el puff y los chupitos de pan. Frotamos la levadura con la harina hasta reducirla a miguitas, agregamos la sal y el agua, y comenzamos a amasar en un bol amplio. Yo comienzo siempre con una pala de madera, si tenéis rasqueta de panadero mejor...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Panes y bollos
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¡qué rico!
  • 4 huevos (mas bien chicos),
  • 50 gr. de azúcar para el fermento
  • 200 gr.de azúcar para la masa,
  • 40 gr. de levadura fresca,

foto <strong>Pan</strong> dulce navideño , los huevos, la miel, la esencia de vainilla y el coñac, mezclar un poco con las yemas de los dedos. y por ultimo agregar la manteca blanda (no derretida), de ser necesario agregá más harina a la masa pero ojo la masa para este pan dulce resulta más bien blanda y elástica como si fuera un chicle...

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
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¡qué rico!
  • pan duro
  • ajos
  • panceta
  • pimientos asados

foto MIGAS DE <strong>PAN</strong> (LIDIA) sea "sueltas", no se si me entendeis lo que quiero decir. Servir enseguida. Yo todo lo pongo por separado, los ajitos, los pimientos, la panceta...hay quien en cambio los trocea y lo pone revuelto con las mismas migas. Eso va a gustos. La receta es de primera mano, ya que toda mi familia es extremeña (que cada region me imagino que lo...

cocina de:
  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • huevos 5
  • pan 1/2 kg
  • leche 1 litro
  • azúcar 2 taza (1 para la preparación y otra para acaramelar el molde)

foto Budin de <strong>pan</strong> sencillo lo primero que hay que hacer es preparar el pan, puede ser fresco o de algunos días atrás, sacar con un cuchillo las partes de corteza que estén mas duras, no hace falta sacar toda la corteza ya que esto le dará una consistencia diferente al budín. (si utilizamos solo la miga el budín saldrá muy...

cocina de:
  • Baño maría
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 1 kilo de cazón (tiburón pequeño)
  • 1 kilo de cebollas
  • 2 kilos de tomate
  • 1 cabeza de ajo

foto <strong>Pan</strong> de cazón epazote. 10. dejar reducir hasta que seque un poco. el frijol refrito: 1. hervir frijoles negros hasta que esten blanditos con cebolla, ajo y sal. 2. licuar y agregar a una olla con aceite (o manteca de cerdo es el clasico). 3. una vez que esten secos se frien con mas aceite o manteca. la salsa de...

cocina de:
  • México
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