Recetas de cocina: es mismo pan
Búsquedas similares a es mismo pan: es mismo pan tostado, sal es mismo pan,
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¡qué rico!
  • * 75 grs mantequilla
  • * 250 ml. leche
  • * 25 grs. levadura prensada
  • * 1 pizca de sal

foto Escondites de limon y coco ( th y tradicional ) Thermomix21 1. Poner la mantequilla y la leche en el vaso. Programar 3 min. , 40º, vel 1 para que se derrita la mantequilla. 2. Añadir la levadura desmenuzada y mezclar en vel. 4 unos cuantos segundos hasta que se deshaga la levadura ( se es necesario subir a vel. 5 ) 3. Añadir la harina, la...

cocina de:
  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • 25 gr de levadura
  • 1 cda de miel
  • 1 taza de leche (250 cc)
  • 500 gr de harina integral superfina

foto Brioche Integral Rellena que sea necesario. Una vez que ya la masa se va formando agregamos la manteca en trocitos, mezclamos y amasamos muy bien. La masa es muy blanda, y con la mano hacemos como si "batiesemos", para incorporar mas aire. Colocamos en la mesa e incorporamos harina extra mientras seguimos amasando Es...

cocina de:
  • Panes y bollos
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¡qué rico!
  • Ingredientes (Para unos 20 croissants pequeños):
  • 500gr de harina de fuerza + para espolvorear
  • 1 sobre de levadura seca de panadero ó 25gr de levadura fresca
  • 125+125ml de leche entera

foto *Croissants, Cruasán* film y reservamos en lugar fresco de la cocina o bien en la nevera unos minutos mientras trabajamos la masa. Sacamos la masa de la nevera y la extendemos con el rodillo en forma de rectángulo, espolvoreamos harina a medida que estiramos y vamos dándole la vuelta si es necesario hasta que tenga 1cm...

cocina de:
  • Panes y bollos, Postres
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¡qué rico!
  • * 200g de semolina extra fina (para mi de trigo integral)
  • * 200g de harina (para mi de escanda integral)
  • * 200 - 220 g de agua templada
  • * 1 cc de sal

foto Msmen (Marruecos) obtener un mayor cuadrado de 8 cms de lado más o menos. 9°) Cocinar en una sartén bien caliente, no es necesario poner mantequilla en la sartén, porque los msmens ya llevan aceite. Dar la vuelta regularmente. Una vez bien dorado, reservar y hacer otro de la misma forma. 10°) ¡Antes de servir...

cocina de:
  • Panes y bollos, Especialidades internacionales
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¡qué rico!
  • 325 g. de agua tibia
  • 600 g. de harina(mitad fuerza , mitad harina normal)
  • 25 g. de levadura fresca levital
  • una pizca de azúcar

foto Barras de <strong>pan</strong> blanco con salvado y semillas de lino doradas el proceso es siempre el mismo. en un bol mezclamos las harinas con la levadura, por los lados del bol agregamos la sal. hacemos un cráter en medio de la harina y vertemos en él el agua tibia, el aceite, el azúcar y las semillas con el salvado. mezclamos todo bien y volcamos la masa sobre la...

cocina de:
  • Horno
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¡qué rico!
  • Para el bizcocho de nueces
  • Yogur natural, 1 ud
  • Leche evaporada, 250 gr
  • Aceite suave, 50 gr [girasol o sésamo]

foto Bizcocho de nueces con intxaursalsa (sin huevo) minutos se añade el agar agar o la gelatina. *Usar agar agar es trampa y gorda gordísima. La Intxaursalsa es un postre típico que consiste en hacer unas natillas de nuez. Si no se usa azúcar, las natillas no espesan como es debido. Para espesarlas hay varias soluciones: desde añadir miga de pan [esto...

cocina de:
  • Panes y bollos, Postres, Light
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¡qué rico!
  • pan
  • calamares romana (pon esto en el buscador y te sale la receta)
  • mayonesa

foto Bocadillo de calamares abrimos el pan, ponemos la mayonesa y los calamares. se come calentito, esto es importante, si lo dejamos enfriar como que no es lo mismo....

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¡qué rico!
  • 1 congrio
  • 1 limon(es)
  • pan tostado y rallado
  • papa redondas chicas

foto Congrio apanado el congrio se corta en filetes,todos del mismo tamaño.se aliñan con mantequilla derretida, limon sal y pimienta. se dejan dos horas en hielo. se pasan por pan tostado y rallado finisimo y se frien en aceite bien caliente. deben quedar de un bonito y parejo color dorado. se arreglan en una fuente con papas redondas cocidas y rociadas con mantequilla derretida. se a...

cocina de:
  • Mariscos
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¡gracias!
  • 4 cebollas gruesas redondas y del mismo tamaño si es posible.
  • 150 g de atún en aceite
  • 1 filete e carne (pollo, ternera o pavo) cocido o asado que pese unos 150 g.
  • 1 diente de ajo

foto Cebollas rellenas al microondas bandeja de micro, de bordes bajos en forma circular (ninguna en el centro)espolvorear con un pellizco de sal y pimienta, y rociar con media cucharada de aceite, rellenamos con la mezcla preparada formando una cúpula. Espolvoreamos el relleno con pan rallado y ponemos en lo alto unos rizos de...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
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¡qué rico!
  • 1 vaso de harina
  • 2 vasos de leche entera caliente
  • 1/3 vaso de aceite
  • Todos los ingredientes del cocido (picado en la picadora)

foto CROQUETAS DE COCIDO la sartén, dejamos enfriar la masa en un plato hasta que esté bien fría para poder trabajarla. Una vez fría se empanan en harina, huevo y pan rallado y se fríen en una sartén con abundante aceite bien caliente. Trucos: si la bechamel quedara con grumos se pasa por la batidora y también podemos agregar si nos gusta una cebolla muy picadita, perejil o especias. ...

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  • Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Carnes, Verduras y legumbres, Guarniciones, Especialidades internacionales, Light
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