Recetas de cocina: espinacas estilo indio
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¡qué rico!
  • 400 gr espinacas frescas
  • 2 patatas grandes
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajos

foto <strong>Espinacas</strong> al <strong>estilo</strong> <strong>Indio</strong> las cebollas cortadas en aros y las guindillas enteras. Déjalo pochar unos 2 ó 3 minutos, removiendo de vez en cuando. Añade una cucharada de pimentón y un pellizco de cominos. Rehoga unos segundos e incorpora las hojas lavadas de espinacas, el vaso de agua y las patatas. Llévalo a ebullición y...

cocina de:
  • Verduras y legumbres, Especialidades internacionales, Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 330g de garbanzos
  • 2 cucharaditas de curry
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de cilantro molido

foto Garbanzos <strong>estilo</strong> <strong>indio</strong> Ponemos a remojo los garbanzos la noche anterior. Escurrimos los garbanzos, los metemos en una olla con agua y llevamos a ebullición. Dejamos cocer durante 1 hora y media aproximadamente hasta que estén tiernos. Escurrimos. En una sartén, ponemos el curry, el comino molido y el cilantro a calenta...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1 kg. de espinacas naturales lavadas y sin tallos (o 2 bolsas de 400
  • gr.de espinacas congeladas)
  • 1 cebolla grande picada
  • 3 dientes de ajo picados

foto PURÉ DE <strong>ESPINACAS</strong> AL <strong>ESTILO</strong> <strong>INDIO</strong> Cocer las hojas de espinacas en agua hirviendo salada durante 1 minuto. Enfriarlas bajo agua y escurrirlas. Derretir la mantequilla en una sartén. Añadir la cebolla y el ajo y sofreír a fuego lento hasta que se vuelva transparente (unos 15 minutos). Sacar la sartén del fuego y echar las especias...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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