Recetas de cocina: espinacas jamon gratinadas
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¡qué rico!
  • 12 crepês (ver mi receta masa básica para crepês)
  • 2 tazas de espinacas cocidas y bien escurridas
  • 1 taza de salsa bechamel
  • 100 grs de jamón cocido, ahumado o cualquier otro fiambre

foto Tartas individuales de <strong>espinacas</strong> y <strong>jamón</strong> mezclar las espinacas con la bechamel, el fiambre y los huevos duros. engrasar fuentecitas individuales -pueden ser de barro o cerámica- y colocar una crepê, cubrir con dos cucharadas de relleno, otra crepê y más relleno. espolvorear con el queso y gratinar....

cocina de:
  • Gratinado
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¡qué rico!
  • 1 kg de espinacas
  • 200 grs de jamón serrano en taquitos
  • 6 o 8 tomatitos cherry
  • 2 cucharadas de harina

foto <strong>Espinacas</strong> con <strong>jamón</strong> <strong>gratinadas</strong> cocemos las espinacas en agua hirviendo con sal, las escurrimos bien y las picamos. en una cazuela ponemos 3 cucharadas de aceite y rehogamos el jamón. cuando está listo el jamón, añadimos 2 cucharadas de harina y la rehogamos fuera del fuego. volvemos a poner la cazuela en el fuego y añadimos poco...

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • 300 GR DE ESPINACAS
  • 300 CC DE LECHE
  • 100 GR DE JAMON
  • 2 CUCHARADAS SOPERAS DE HARINA

foto <strong>ESPINACAS</strong> <strong>GRATINADAS</strong> CON BECHAMEL Y <strong>JAMON</strong> LAS ESPINACAS Y EL JAMON UNA VEZ QUE ESTE BIEN DISUELTA. ES ACONSEJABLE QUE NO QUEDE MUY ESPESA PUES TIENEN QUE COCER DURANTE 4 O 5 MINUTOS LAS ESPINACAS, TODO ESTO SIN DEJAR DE REMOVER. SE TIENE QUE TENER ENCUENTA QUE EL JAMON APORTA SAL , POR LO QUE A LA HORA DE RECTIFICAR DE SAL LA BECHAMEL LO TENDREMOS ENCUENTA. PONEMOS T...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
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¡qué rico!
  • 1 1/2 taza de arroz cocido.
  • 1 bolsa de espinacas congeladas.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.

foto Arroz con <strong>espinacas</strong> <strong>gratinado</strong> cocer el arroz en agua salada; descongelar , escurrir y picar las espinacas. picar la cebolla y el ajito, freir en un sarten, añadir las espinacas y la salsa bechamel junto con los huevos batido. en un refractarion poner una capa de arroz otra de espinacas unas tiras de jamon york y espolvorear con queso mozzarella y parmesano....

cocina de:
  • Gratinado
  • México
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¡qué rico!
  • panqueques
  • salsa bolognesa c/n
  • salsa bechamel c/n
  • 200 gr. queso feta

foto Lasagna a mi manera rallado. otra capa de panqueques y encima el jamón y el queso; y así sucesivamente hasta terminar con panqueques, salsa bolognesa, salsa bechamel y queso parmesano . llevar a horno por 45 minutos hasta que todo este gratinado....

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
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