Recetas de cocina: espuma turron jijona
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¡qué rico!
  • 250 gramos de turrón de jijona
  • 250 gramos de mantequilla
  • 3 huevos
  • El zumo de dos naranjas

foto <strong>Espuma</strong> de <strong>turrón</strong> de <strong>jijona</strong> y naranjas Colocar la mariposa y echar las claras en el vaso. Programar 4 minutos a velocidad 2 sin temperatura, y sacar. Trocear el turrón y echarlo en el vaso. Programar 4 minutos a 65º y velocidad 4. Agregar el zumo, las yemas y la mantequilla, encender a velocidad 1, e ir añadiendo las claras lentamente por el bocal. Volcar en recipientes individuales y meter 2 horas en el congelador. ...

cocina de:
  • postres
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 325 grs de turrón de jijona
  • 150 grs de azúcar
  • 1 corteza de limón
  • 1 ½ litro de leche

foto Helado de <strong>turrón</strong> de <strong>jijona</strong> las yemas con la maicena. hay que revolver todo el tiempo, hasta que desaparezca la espuma de la superficie, no tiene que hervir, retirar del fuego, sin dejar de remover. al enfriarse un poco, sacar la canela y la corteza de limón, añadir el turrón desmenuzado y batir bien, bien. llevar al congelador y pasado una hora, retirar y mover para que no se solidifique, ...

cocina de:
  • Baño maría
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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