Recetas de cocina: estofado judias
Búsquedas similares a estofado judias: estofado judias blancas, estofado judias verdes,
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¡qué rico!
  • judía blanca, 500 gramos
  • aceite de oliva virgen, 4 cucharadas
  • sal,  al gusto
  • ajo, 3 dientes

foto <strong>JUDÍAS</strong> <strong>ESTOFADAS</strong> Poner las judías en un cuenco grande, cubrirlas con abundante agua fría y dejarlas en remojo durante 12 horas.Escurrirlas, pasarlas a una olla, cubrirlas de nuevo con agua fría y cuando rompa a cocer, asustarlas con un chorrito de agua fría (repetir la operación dos veces más). Cocer a fuego muy...

cocina de:
  • legumbres
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • judía verde, 500 gramo
  • tomate(maduro, pelado), 2 unidad
  • cebolla(picada), 1 unidad
  • aceite de oliva, 4 cucharada

foto <strong>JUDÍAS</strong> <strong>ESTOFADAS</strong> Limpiar y lavar las judías, cortarlas por la mitad en sentido longitudinal y a continuación en tiras de unos 4 ó 5 centímetros. Poner en una cazuela al fuego el aceite, el ajo y la cebolla y dejar rehogar unos 5 minutos. Añadir el tomate, el laurel, el perejil, sal y pimienta y continuar...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 400 gramos de judías verdes
  • 2 patatas troceadas
  • 2 zanahorias troceadas
  • 2 cebollas picadas

foto <strong>Judías</strong> verdes <strong>estofadas</strong> Instrucciones de elaboración: Cocer todas las verduras juntas unos 25 minutos.Escurrir, sazonar y regar con un hilo de aceite.Se puede guardar el caldo para un puré o una sopa.Verter la salsa de tomate en una cazuela de barro calentar y a...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
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¡qué rico!
  • 1 k de judias verdes 
  • 1/2 dl. aceite 
  • Sal y pimienta 
  • 1/2 l salsa tomate 

foto <strong>Estofado</strong> de <strong>judias</strong> verdes Hervir quince minutos las judías.Salar el agua donde esta cocinando.Picar los ajos y las cebollas. Saltear.Echar las judías en la cocción.Luego de cinco minutos, vertir los condimentos y la salsa.Cocinar diez minutos más....

cocina de:
  • Vegetarianas
  • Grecia
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¡qué rico!
  • 400 gr. de judías verdes
  • 2 patatas troceadas
  • 2 zanahorias troceadas
  • 2 cebollas picadas

foto <strong>Judías</strong> verdes <strong>estofadas</strong> Cocer todas las verduras juntas unos 25 minutos. Escurrir, sazonar y regar con un hilo de aceite. Se puede guardar el caldo para un puré o una sopa. Verter la salsa de tomate en una cazuela de barro calentar y añadir las verduras. Cocer 5 ó 10 minutos. Añadir sal al gusto y servir en el mismo r...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • España
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¡qué rico!
  • 1 kg. de judías verdes 
  • 1/2 dl. aceite 
  • Sal y pimienta 
  • 1/2 lt. de salsa de tomate 

foto <strong>Estofado</strong> de <strong>judias</strong> verdes Preparación: Hervir durante 15 minutos las judías en agua salada.Picar los ajos y las cebollas. Saltear.Echar las judías en la cocción.Luego de 5 minutos, agregar los condimentos y la salsa.Cocinar por 10 minutos más....

cocina de:
  • Vegetarianas
  • Grecia
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¡qué rico!
  • judía pinta, 300 gramos
  • diente de ajo, 5 unidades
  • pimiento rojo, 1 unidad
  • tomate(maduro), 3 unidades

foto <strong>JUDÍAS</strong> PINTAS <strong>ESTOFADAS</strong> Poner las judías en remojo con agua fría la noche anterior a la realización del guiso. Colarlas, lavarlas y colocarlas en una olla. Cubrirlas con agua fría y agregarles una de las cebollas, pelada y troceada, 2 dientes de ajo pelados, la ramita de tomillo y sal. Tapar y cocer a fuego muy suave...

cocina de:
  • guisos y potajes
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • 1/2 kgr.de judías rojas de sangûesa
  • 1/2 col
  • 1 morcilla
  • 1 chorizo

foto <strong>Judías</strong> de sangüesa <strong>estofadas</strong> cucharón de caldo de hervir la judías. Se mezcla todo bien y se añade en la olla donde están la judías.Mientras tanto, se puede cocer en otra olla con agua y sal, la col cortada en trozos.Cuando esté blandita,se reserva.Se fríe la morcillla en una sartén, junto con un ajo y luego se le añade...

cocina de:
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¡qué rico!
  • 500 Gramos de Judias
  • 250 Gramos de Patatas
  • Tres Cucharadas de Tomate concentrado
  • 1 Cebolla

foto <strong>ESTOFADO</strong> DE <strong>JUDIAS</strong> VERDES Picamos la Cebolla y el ajo y lo rehogamos unos minutos en aceite de oliva. A continuación añadimos el tomate concentrado y las judias. Añadimos dos vasos de Agua y dejamos que hiervan durante unos 15 minutos o un poco mas. Para finalizar se añade las papas, sal, pimienta, oregano y azafran. Se deja hervir hasta que las papas esten tiernas y la salsa quede espesita. ...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
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¡qué rico!
  • judía verde, 1 kilo
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • albahaca fresca, 1 cucharada
  • aceite de oliva, 5 cucharadas

foto <strong>JUDÍAS</strong> VERDES <strong>ESTOFADAS</strong> Limpiar las judías verdes cortando los extremos y retirando las hebras laterales si las tuvieran. Trocearlas, lavarlas y ponerlas en una cacerola con la cebolla y los ajos cortados en juliana, los tomates pelados y picados, el aceite, sal y albahaca; añadir el vino y tapar. Cocer a fuego muy suave...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • españa
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