Recetas de cocina: estofado judias verdes
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¡qué rico!
  • 400 gramos de judías verdes
  • 2 patatas troceadas
  • 2 zanahorias troceadas
  • 2 cebollas picadas

foto <strong>Judías</strong> <strong>verdes</strong> <strong>estofadas</strong> Instrucciones de elaboración: Cocer todas las verduras juntas unos 25 minutos.Escurrir, sazonar y regar con un hilo de aceite.Se puede guardar el caldo para un puré o una sopa.Verter la salsa de tomate en una cazuela de barro calentar y a...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
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¡qué rico!
  • 1 k de judias verdes 
  • 1/2 dl. aceite 
  • Sal y pimienta 
  • 1/2 l salsa tomate 

foto <strong>Estofado</strong> de <strong>judias</strong> <strong>verdes</strong> Hervir quince minutos las judías.Salar el agua donde esta cocinando.Picar los ajos y las cebollas. Saltear.Echar las judías en la cocción.Luego de cinco minutos, vertir los condimentos y la salsa.Cocinar diez minutos más....

cocina de:
  • Vegetarianas
  • Grecia
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¡qué rico!
  • 400 gr. de judías verdes
  • 2 patatas troceadas
  • 2 zanahorias troceadas
  • 2 cebollas picadas

foto <strong>Judías</strong> <strong>verdes</strong> <strong>estofadas</strong> Cocer todas las verduras juntas unos 25 minutos. Escurrir, sazonar y regar con un hilo de aceite. Se puede guardar el caldo para un puré o una sopa. Verter la salsa de tomate en una cazuela de barro calentar y añadir las verduras. Cocer 5 ó 10 minutos. Añadir sal al gusto y servir en el mismo r...

cocina de:
  • Ensaladas y vegetales
  • España
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¡qué rico!
  • 1 kg. de judías verdes 
  • 1/2 dl. aceite 
  • Sal y pimienta 
  • 1/2 lt. de salsa de tomate 

foto <strong>Estofado</strong> de <strong>judias</strong> <strong>verdes</strong> Preparación: Hervir durante 15 minutos las judías en agua salada.Picar los ajos y las cebollas. Saltear.Echar las judías en la cocción.Luego de 5 minutos, agregar los condimentos y la salsa.Cocinar por 10 minutos más....

cocina de:
  • Vegetarianas
  • Grecia
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¡qué rico!
  • 500 Gramos de Judias
  • 250 Gramos de Patatas
  • Tres Cucharadas de Tomate concentrado
  • 1 Cebolla

foto <strong>ESTOFADO</strong> DE <strong>JUDIAS</strong> <strong>VERDES</strong> Picamos la Cebolla y el ajo y lo rehogamos unos minutos en aceite de oliva. A continuación añadimos el tomate concentrado y las judias. Añadimos dos vasos de Agua y dejamos que hiervan durante unos 15 minutos o un poco mas. Para finalizar se añade las papas, sal, pimienta, oregano y azafran. Se deja hervir hasta que las papas esten tiernas y la salsa quede espesita. ...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
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¡qué rico!
  • judía verde, 1 kilo
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • albahaca fresca, 1 cucharada
  • aceite de oliva, 5 cucharadas

foto <strong>JUDÍAS</strong> <strong>VERDES</strong> <strong>ESTOFADAS</strong> Limpiar las judías verdes cortando los extremos y retirando las hebras laterales si las tuvieran. Trocearlas, lavarlas y ponerlas en una cacerola con la cebolla y los ajos cortados en juliana, los tomates pelados y picados, el aceite, sal y albahaca; añadir el vino y tapar. Cocer a fuego muy suave...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • judía verde, 500 gramos
  • cebolla, 1 unidad
  • diente de ajo, 1 unidad
  • perejil picado,  al gusto

foto <strong>JUDÍAS</strong> <strong>VERDES</strong> <strong>ESTOFADAS</strong> Limpiar y lavar las judías, cortarlas por la mitad en sentido longitudinal y a continuación en tiras de unos 4 ó 5 centímetros. Poner en una cazuela al fuego el aceite, el ajo y la cebolla, pelados y finamente picados y dejar rehogar unos 5 minutos. Añadir los tomates, pelados y troceados, el...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • 1 k de judías verdes
  • 1/2 dl. aceite
  • Sal y pimienta
  • 1/2 l salsa tomate

foto <strong>ESTOFADO</strong> DE <strong>JUDÍAS</strong> <strong>VERDES</strong> Hervir quince minutos las judías. Salar el agua donde esta cocinando. Picar los ajos y las cebollas. Saltear. Echar las judías en la cocción. Luego de cinco minutos, verter los condimentos y la salsa. Cocinar diez minutos más....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • judía verde, 500 gramo
  • tomate(maduro, pelado), 2 unidad
  • cebolla(picada), 1 unidad
  • aceite de oliva, 4 cucharada

foto <strong>JUDÍAS</strong> <strong>ESTOFADAS</strong> Limpiar y lavar las judías, cortarlas por la mitad en sentido longitudinal y a continuación en tiras de unos 4 ó 5 centímetros. Poner en una cazuela al fuego el aceite, el ajo y la cebolla y dejar rehogar unos 5 minutos. Añadir el tomate, el laurel, el perejil, sal y pimienta y continuar...

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 400 gr de judías blancas
  • 300 gr de oreja de cerdo
  • 100 gr de chorizo
  • 1 cabeza de ajos

foto <strong>Judías</strong> blancas con chorizo y oreja ponemos las judías a remojo toda la noche. al otro día las lavamos y las ponemos en una cazuela con agua fría. les añadimos la oreja limpia y troceada, la cabeza de ajos y un poco de aceite. ponemos a hervir. cuando hiervan se espuman y les echamos un vasito de agua fría. las dejamos 20 minutos. añadimos la cebolla, el pimiento verde, el tomate y el chorizo a roda...

cocina de:
  • Estofado
  • España
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