Recetas de cocina: estofado lentejas cerdo
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¡gracias!
  • 1/2 kgr. lentejas
  • 5 lonchas de panceta
  • 1/2 kgr. de costilla de cerdo
  • 1 cabeza de ajos

foto <strong>Lentejas</strong> con costilla de <strong>cerdo</strong> paso 1: se lavan las lentejas y se dejan en agua mientras se prepara el resto. paso 2: se cortan las lonchas de panceta en tiras finas. paso 3: se corta la costilla de cerdo en trozos más bien pequeños. paso 4: las cebollas se pelan y se pican. paso 5: los tomates se lavan y se rallan. paso 6...

cocina de:
  • Estofado
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 675 g de pierna de cerdo deshuesada
  • 1 cebolla grande troceada
  • 3 o 4 dientes de ajo picados
  • 4 cucharaditas de aceite vegetal

foto <strong>ESTOFADO</strong> DE <strong>LENTEJAS</strong> Y <strong>CERDO</strong> Elimine la grasa de la carne de cerdo y córtela en dados de tamaño mediano. En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite y dore la carne, junto con la cebolla y el ajo. Pase todos estos a una cazuela grande. Añada el agua, el tomate pelado con su jugo, la zanahoria, las lentejas, el...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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